新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 参加活动一我的私房菜红烧蹄膀。

精华好帖回顾
· 墨尔本一周年记 (2005-11-2) wilson	· 大头家常菜 -- 蒜子烧海参 (2009-8-23) datou2z
· 巴厘岛随拍 (2014-1-2) troublefree	· ***爽韧香滑，肠肠精彩***两分钟新鲜出炉的广东肠粉-鲜虾笋丝肠、鸳鸯肠、金银肠、虾米鸡蛋肠、猪肉肠...... (2011-11-20) 猪小妹

查看: 3392|回复: 28

[煎炒炖煮] 参加活动一我的私房菜红烧蹄膀。 [复制链接]

csjsysj

铜靴族

发表于 2018-11-14 21:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我家最喜欢吃红烧蹄膀。我喜欢买前蹄。1.先把蹄膀用刀刮二遍，把猪皮上的脏东西刮干净。2.拔毛。3.把一只前蹄一斩二段。4..淖水。5.洗清。包括猪毛和血沫。6.把猪蹄放入锅内，水一般没过猪蹄2cm，放酒，葱，姜大火烧开。7.改小火煱烂，筷能触进去为好。8.把蹄膀放入炒锅中，汤放3cm高，放入生抽老抽，量的多少根据自己的口味。大火烧五分钟，再放冰糖开了锅盖烧，烧到裹汁。9.出锅。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +28	收起理由
格美	+ 5	感谢分享
harbridge	+ 12	感谢分享
newhand	+ 3	你太有才了

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-11-14 21:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就香

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
csjsysj	+ 3

查看全部评分

may1028

白金靴族

发表于 2018-11-14 21:41 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着流口水

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
csjsysj	+ 3

查看全部评分

Wooduck

银靴族

发表于 2018-11-14 21:46 |显示全部楼层

此文章由 Wooduck 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Wooduck 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这大晚上的,你要干什么?

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
csjsysj	+ 4

查看全部评分

cjia222

木屐族

发表于 2018-11-14 21:52 |显示全部楼层

此文章由 cjia222 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cjia222 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大半夜的看这个。。。真是给自己找罪受。。。好想吃啊

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
csjsysj	+ 2

查看全部评分

臭脚

银靴族

发表于 2018-11-14 21:58 |显示全部楼层

此文章由臭脚原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者臭脚所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看看就散了吧

zfsunny

铜靴族

发表于 2018-11-15 08:45 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zfsunny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zfsunny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-11-15 10:19 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢楼主的私房蹄膀，非常诱人
能补几张制作过程图吗？因为四张照片全部是成品图

羞射的彤狗狗

铜靴族

发表于 2018-11-15 10:42 |显示全部楼层

此文章由羞射的彤狗狗原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者羞射的彤狗狗所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下饭

csjsysj

铜靴族

发表于 2018-11-15 15:23 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2018-11-15 10:19
谢谢楼主的私房蹄膀，非常诱人
能补几张制作过程图吗？因为四张照片全部是成品图 ...

制作过程图忘记照了，隔几天再补吧

格美

白金靴族

发表于 2018-11-15 15:26 |显示全部楼层

此文章由格美原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者格美所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

糖是后放啊，下次试试。

colordance

皮靴族

发表于 2018-11-15 15:31 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 colordance 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 colordance 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看的肚子咕咕叫:)

csjsysj

铜靴族

发表于 2018-11-15 15:39 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2018-11-14 21:38
看着就香

谢谢点赞

csjsysj

铜靴族

发表于 2018-11-15 15:39 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

may1028 发表于 2018-11-14 21:41
看着流口水

谢谢点赞

csjsysj

铜靴族

发表于 2018-11-15 15:40 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Wooduck 发表于 2018-11-14 21:46
这大晚上的,你要干什么?

谢谢点赞

csjsysj

铜靴族

发表于 2018-11-15 15:41 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

臭脚发表于 2018-11-14 21:58
看看就散了吧

谢谢点赞

csjsysj

铜靴族

发表于 2018-11-15 15:41 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Pawfect 发表于 2018-11-15 06:49
感谢分享

谢谢点赞

csjsysj

铜靴族

发表于 2018-11-15 15:42 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zfsunny 发表于 2018-11-15 08:45
漂亮

谢谢点赞

csjsysj

铜靴族

发表于 2018-11-15 15:42 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

羞射的彤狗狗发表于 2018-11-15 10:42
下饭

谢谢点赞

csjsysj

铜靴族

发表于 2018-11-15 15:44 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

格美发表于 2018-11-15 15:26
糖是后放啊，下次试试。

对，不然酱色上不上，容易裹汁

csjsysj

铜靴族

发表于 2018-11-15 15:45 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

colordance 发表于 2018-11-15 15:31
看的肚子咕咕叫:)

谢谢点赞

格美

白金靴族

发表于 2018-11-15 15:45 |显示全部楼层

此文章由格美原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者格美所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天手上米有分啦，想得起来，明天来补。

bhcj

皮靴族

发表于 2018-11-15 15:46 |显示全部楼层

此文章由 bhcj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bhcj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着流口水

csjsysj

铜靴族

发表于 2018-11-15 15:51 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

格美发表于 2018-11-15 15:45
今天手上米有分啦，想得起来，明天来补。

没关系的

csjsysj

铜靴族

发表于 2018-11-15 15:52 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

bhcj 发表于 2018-11-15 15:46
看着流口水

回去自己烧烧看吧

格美

白金靴族

发表于 2018-11-15 21:44 |显示全部楼层

此文章由格美原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者格美所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

csjsysj 发表于 2018-11-15 15:51
没关系的

哈哈，我有关系，因为喜欢吃红烧蹄膀

加分欢迎通知，可以开心一小会，嘿嘿。

csjsysj

铜靴族

发表于 2018-11-16 10:44 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

格美发表于 2018-11-15 21:44
哈哈，我有关系，因为喜欢吃红烧蹄膀

随时欢迎品尝

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-11-16 16:01 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

家人喜欢吃蹄髈，也做，香！

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
csjsysj	+ 3

查看全部评分

csjsysj

铜靴族

发表于 2018-11-17 13:26 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虚心求教发表于 2018-11-16 16:01
家人喜欢吃蹄髈，也做，香！

好

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 参加活动一我的私房菜红烧蹄膀。 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

退役斑竹