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[地方特色] 想起这道小菜嘴里就流口水。。。。 [复制链接]

Wooduck

银靴族

发表于 2018-10-28 07:40 |显示全部楼层

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像大家一样，回国的主题之一，或者说最重要主题就是吃，煎、炒、烹、炸，酸、甜、苦、辣，都吃了个遍，最后值得回味的真的不是很多。但是有一样小菜，至今想起，准确的说是看到照片，马上嘴里就湿润润的，这就是“藕尖”，对，全澳洲都吃不到的“藕尖”。

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harbridge	+ 5
Y叔	+ 8	感谢分享

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寻寻觅觅，上下求索，还是烤鸭好吃。

胡须康

版主

发表于 2018-10-28 08:44 |显示全部楼层

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孤陋了，从没见过呢

Wooduck

银靴族

发表于 2018-10-28 08:58 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2018-10-28 08:44
孤陋了，从没见过呢

偶也是头一次吃，就一直念念不忘。

寻寻觅觅，上下求索，还是烤鸭好吃。

Y叔

版主

发表于 2018-10-28 09:54 |显示全部楼层

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寡闻了，什么味道？

蚝

圣靴族

发表于 2018-10-28 10:00 |显示全部楼层

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这是藕啊？看起来像笋

Wooduck

银靴族

发表于 2018-10-28 10:07 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-10-28 09:54
寡闻了，什么味道？

口感像嫩笋，味道有莲子的清香。

寻寻觅觅，上下求索，还是烤鸭好吃。

Y叔

版主

发表于 2018-10-28 10:08 |显示全部楼层

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Wooduck 发表于 2018-10-28 10:07
口感像嫩笋，味道有莲子的清香。

必定好吃

Wooduck

银靴族

发表于 2018-10-28 10:10 |显示全部楼层

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蚝发表于 2018-10-28 10:00
这是藕啊？看起来像笋

比笋硬一点，样子更可爱。

寻寻觅觅，上下求索，还是烤鸭好吃。

yang5637

水晶靴族

发表于 2018-10-28 10:11 |显示全部楼层

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请问这是何方宝地的美食？俺也是第一次听说。

蚝

圣靴族

发表于 2018-10-28 10:12 |显示全部楼层

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Wooduck 发表于 2018-10-28 10:10
比笋硬一点，样子更可爱。

真的是藕吗？

看上去又像笋尖，又像茭白

Wooduck

银靴族

发表于 2018-10-28 10:16 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2018-10-28 10:11
请问这是何方宝地的美食？俺也是第一次听说。

赶巧了，路过一家湖北餐厅（湖北驻京办事处），想吃热干面，看到这个没吃过。

寻寻觅觅，上下求索，还是烤鸭好吃。

yang5637

水晶靴族

发表于 2018-10-28 10:56 |显示全部楼层

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Wooduck 发表于 2018-10-28 10:16
赶巧了，路过一家湖北餐厅（湖北驻京办事处），想吃热干面，看到这个没吃过。 ...

记的，好像各地驻京办事处的餐厅都是各方美食荟萃之地！尤以北三环较为突出，云、贵等等。

老老实实做人，老老实实做事。

Wooduck

银靴族

发表于 2018-10-28 11:02 |显示全部楼层

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蚝发表于 2018-10-28 10:12
真的是藕吗？

看上去又像笋尖，又像茭白

有机会去试试。

寻寻觅觅，上下求索，还是烤鸭好吃。

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2018-10-28 11:11 |显示全部楼层

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藕芽。。

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2018-10-28 11:11 |显示全部楼层

没吃过

dandanhuo

皮靴族

发表于 2018-10-28 11:19 来自手机 |显示全部楼层

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俺吃过藕带(武汉人)倒是没听过藕尖

Wooduck

银靴族

发表于 2018-10-28 11:21 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2018-10-28 11:11
藕芽。。

也可以叫藕芽。

寻寻觅觅，上下求索，还是烤鸭好吃。

Wooduck

银靴族

发表于 2018-10-28 11:23 |显示全部楼层

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dandanhuo 发表于 2018-10-28 11:19
俺吃过藕带(武汉人)倒是没听过藕尖

藕带是一种很细的藕。

寻寻觅觅，上下求索，还是烤鸭好吃。

tina50

版主

发表于 2018-10-28 11:28 |显示全部楼层

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第一次听说呢

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2018-10-28 11:46 |显示全部楼层

dandanhuo 发表于 2018-10-28 10:19
俺吃过藕带(武汉人)倒是没听过藕尖

老乡好

Wooduck

银靴族

发表于 2018-10-28 11:47 |显示全部楼层

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tina50 发表于 2018-10-28 11:28
第一次听说呢

女生更爱吃。

寻寻觅觅，上下求索，还是烤鸭好吃。

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-10-28 14:57 来自手机 |显示全部楼层

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吃过一次，印象不深刻

dandanhuo

皮靴族

发表于 2018-10-28 15:18 来自手机 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2018-10-28 11:46
老乡好

老乡见老乡，两眼泪汪汪。我是武昌水果湖的。

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2018-10-28 15:30 |显示全部楼层

dandanhuo 发表于 2018-10-28 14:18
老乡见老乡，两眼泪汪汪。我是武昌水果湖的。

中南

dandanhuo

皮靴族

发表于 2018-10-28 17:23 来自手机 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2018-10-28 15:30
中南

很近呀

sinnel

皮靴族

发表于 2018-10-29 09:02 来自手机 |显示全部楼层

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嫩藕吗
嫩藕里面已经有了藕的结构，就是很多空洞，但是口感非常脆且有较劲。
我第一次吃的时候被这个口感惊艳到了！看不出外表白白的小东西，那么特别

Wooduck

银靴族

发表于 2018-10-29 09:13 |显示全部楼层

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sinnel 发表于 2018-10-29 09:02
嫩藕吗
嫩藕里面已经有了藕的结构，就是很多空洞，但是口感非常脆且有较劲。
我第一次吃的时候被这个口感惊 ...

就是这种感觉，看上去不起眼，吃起来感觉很精细，像吃“玉”一样。

寻寻觅觅，上下求索，还是烤鸭好吃。

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-10-29 10:02 |显示全部楼层

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幸好没吃过，所以不会谗

raoliang0082

铜靴族

发表于 2018-10-29 10:53 |显示全部楼层

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其实能吃到藕带我就很满足了.

Wooduck

银靴族

发表于 2018-10-29 10:56 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-10-29 10:02
幸好没吃过，所以不会谗

可不是，满汉全席我绝对不吃。

寻寻觅觅，上下求索，还是烤鸭好吃。

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