新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 豆豉炒苦瓜

精华好帖回顾
· 拿什么来拯救你，冬天里绽放的樱花——樱花系列甜品，多图煽情，心里承受能力弱者慎入^^ (2011-6-17) feicunzic	· 在俺娃生命中的头一年（14楼开始填坑，关于sleeping school/15楼奔大头照一张） (2009-11-18) 棒糖
· 俺的奥运前瞻(1) 游泳：Michael Phelps (2008-7-25) joaquin	· 澳大利亚输了，我跟着疯了 (2006-6-27) babybear

查看: 3186|回复: 23

[煎炒炖煮] 豆豉炒苦瓜 [复制链接]

猪臭臭

皮靴族

发表于 2018-10-19 13:41 |显示全部楼层

此文章由猪臭臭原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猪臭臭所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

从小到大都不爱吃苦瓜，现在想来肯定是苦瓜的烹饪方式不对，苦味没有得到一定的压制。直到在早茶吃到豆鼓苦瓜，味道真是不错。回家后，试了几次炒苦瓜豆鼓肉片，下饭香香的，苦瓜保留了一点苦味，却十分的清香脆口，肉片也不油腻。

还有什么苦瓜做法呢？嘿嘿，最近大爱苦瓜。

顶帖专用

银靴族

发表于 2018-10-19 13:44 |显示全部楼层

此文章由顶帖专用原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者顶帖专用所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那是豆豉好吃呢，还是苦瓜好吃呢？？

kukupants

白金靴族

发表于 2018-10-19 14:24 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不苦，是因为 Lz 人变成熟了

再下去那个苦味儿会慢慢地吃出 "甘甜"

燃后，

其他做法偶有空慢慢回

马马杜

银靴族

发表于 2018-10-19 14:27 |显示全部楼层

此文章由马马杜原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者马马杜所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants 发表于 2018-10-19 13:24
不苦，是因为 Lz 人变成熟了

再下去那个苦味儿会慢慢地吃出 "甘甜"

谁也不服就服你，

欢迎分享观点

may1028

白金靴族

发表于 2018-10-19 15:50 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蒜蓉豆豉鲮鱼炒苦瓜

胡须康

版主

发表于 2018-10-19 16:40 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

所以苦瓜才叫半世瓜

猪臭臭

皮靴族

发表于 2018-10-19 16:52 |显示全部楼层

此文章由猪臭臭原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猪臭臭所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2018-10-19 16:40
所以苦瓜才叫半世瓜

huh。。。

好有人生真理的一个瓜

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-10-19 21:18 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

苦瓜凉拌也好吃的

herman.zhou

布鞋族

发表于 2018-10-19 21:56 |显示全部楼层

此文章由 herman.zhou 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 herman.zhou 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢吃苦瓜

猪臭臭

皮靴族

发表于 2018-10-19 22:10 |显示全部楼层

此文章由猪臭臭原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猪臭臭所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虚心求教发表于 2018-10-19 21:18
苦瓜凉拌也好吃的

求教咋凉拌呀

Pippa

圣靴族

发表于 2018-10-19 22:23 |显示全部楼层

此文章由 Pippa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pippa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

李锦记豆豉蒜蓉酱，爆炒苦瓜牛肉，好吃而且符合食物阴阳平衡，大力推荐。调味的时候记住下点糖

猪臭臭

皮靴族

发表于 2018-10-19 22:57 |显示全部楼层

此文章由猪臭臭原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猪臭臭所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Pippa 发表于 2018-10-19 22:23
李锦记豆豉蒜蓉酱，爆炒苦瓜牛肉，好吃而且符合食物阴阳平衡，大力推荐。调味的时候记住下点糖 ...

一定要试下，牛肉要腌制吗

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-10-19 23:02 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

咸蛋黄苦瓜

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-10-19 23:03 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

冰镇苦瓜片蘸桂花蜜

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-10-19 23:04 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我记得宝妈做过一道苦瓜酿香蕉@明河素月

Mandymel

银靴族

发表于 2018-10-20 20:44 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Mandymel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mandymel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

凉拌苦瓜、苦瓜焯水后冷藏一会，凉拌调理自己按口味搞定，多放点糖和蒜末会减少苦味。

dayu

银靴族

发表于 2018-10-20 21:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 dayu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dayu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

豆豉鲮鱼炒苦瓜，很好吃

IcyAnGel

皮靴族

发表于 2018-10-20 23:24 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 IcyAnGel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IcyAnGel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

苦瓜炒鸡蛋，炒牛肉，酿苦瓜

猪臭臭

皮靴族

发表于 2018-10-20 23:59 |显示全部楼层

此文章由猪臭臭原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猪臭臭所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

dayu 发表于 2018-10-20 21:53
豆豉鲮鱼炒苦瓜，很好吃

鲮鱼英文叫啥啊，直接就炒吗，要腌制不

dayu

银靴族

发表于 2018-10-21 07:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 dayu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dayu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

猪臭臭发表于 2018-10-20 23:59
鲮鱼英文叫啥啊，直接就炒吗，要腌制不

我用的华人店的豆豉鲮鱼罐头

香橙

金靴族

发表于 2018-10-21 07:51 |显示全部楼层

此文章由香橙原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者香橙所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2018-10-19 23:03
冰镇苦瓜片蘸桂花蜜

这吃法好特别

君子之交淡如水

viviancn

版主

发表于 2018-10-21 08:47 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲮鱼罐头炒苦瓜

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-10-21 13:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香橙发表于 2018-10-21 07:51
这吃法好特别

冷菜，很好吃的，特别适合夏天

zxie8

金靴族

发表于 2018-10-25 16:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zxie8 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zxie8 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我超爱苦瓜，苦瓜炒肉就很好，其实苦瓜炒熟一点就不苦啦，清炒苦瓜送白粥也超级无敌好吃

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 豆豉炒苦瓜 [复制链接]

发表回复

浏览过的版块

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

退役斑竹