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[甜品烘焙] 独创马芬蛋糕成功了! [复制链接]

发表于 2009-4-17 22:24 |显示全部楼层
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为了证明虎妞的眼光,我今晚又挑灯夜战了。

首先,请大家原谅我没有拍过程图,因为我这个至今还租房的“游离民族”实在是没办法“攻欲善其事,必先利其器”,那些家伙搬起来太麻烦了,所以,做蛋糕都是将就用平时炒菜吃饭的家伙,手忙脚乱的,根本没办法拍几张赏心悦目的片片。就只有成果图了。见谅见谅!

上次看到感恩的做简单小蛋糕,我也照着做,原来做成功了。但是我不喜欢自发粉的味道。今天,我根据冰箱里的存货,自配料做个马芬蛋糕。呵呵~~~成功啦~~~

原来,蛋糕真是会疼人的,知道我可怜,让我成功了,谢谢蛋糕。谢谢各位!

[ 本帖最后由 Tasmanzhu 于 2009-4-17 22:53 编辑 ]

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参与人数 3积分 +13 收起 理由
docwxy + 3 最近美食好贴不断呀
xiaopangzi + 2
第一名 + 8

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2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-17 22:49 |显示全部楼层
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图片呢

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2009-4-17 22:51 |显示全部楼层
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这些天塔妈魔怔了

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kellyang + 3 你太有才了

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发表于 2009-4-17 22:54 |显示全部楼层
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刚才电脑死机了

发表于 2009-4-17 22:58 |显示全部楼层
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先称赞一下这个马芬蛋糕吧

口感超好!很松软,有点儿QQ的感觉,不像海绵蛋糕的那种干的感觉。哼哼,真的不错。

2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-17 23:00 |显示全部楼层
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我通常叫他们“马粪”蛋糕
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发表于 2009-4-17 23:01 |显示全部楼层
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感觉塔妈最近在贴秋膘呀

发表于 2009-4-17 23:07 |显示全部楼层
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配方和做法

一项
50克牛奶
50克CREAM
50克CREAM  CHEESE
100克低筋面粉
30克白糖
盐少许
蛋黄1只
所有一切放在盘里打发,打成CREAM状

二项
蛋青1只,打发,猛打,打成干性发泡

一项二项混合即可,放在蛋糕模中,隔水烤,烤箱150度预热,然后烤30分钟即可

发表于 2009-4-17 23:08 |显示全部楼层
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马粪好哗,一般人我还不给他呢

2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-17 23:10 |显示全部楼层
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原帖由 Tasmanzhu 于 2009-4-17 23:08 发表
马粪好,一般人我还不给他呢

什么意思?怎么念?

发表于 2009-4-17 23:12 |显示全部楼层
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提声,通常是广东土话读
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发表于 2009-4-18 06:41 |显示全部楼层
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太多甜品,太多甜品(paopaobing(49))

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
Tasmanzhu + 5 还债

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发表于 2009-4-18 10:46 |显示全部楼层
此文章由 rosyywu1 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rosyywu1 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看成"马粪蛋".

发表于 2009-4-18 11:19 |显示全部楼层
此文章由 dorothy156 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dorothy156 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
喜欢~~小小的,当点心最合适了~

发表于 2009-4-18 11:26 |显示全部楼层
此文章由 floodp 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 floodp 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
LZ加一块黄油再试试,我自己觉得不加黄油好吃不到哪里去。

发表于 2009-4-18 12:16 |显示全部楼层

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我加了50克CREAM

我觉得狠好吃!

比外面买来的好吃多了.
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