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[地方特色] 健康美味糙米粉 [复制链接]

发表于 2018-6-5 13:39 |显示全部楼层
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本帖最后由 风过无痕 于 2018-6-5 13:42 编辑

这两天嘴馋,想起小时候吃的炒米糊,没有任何经验,凭着感觉做了一点糙米粉,还没有冲成糊糊,仅仅那粉的香味就唤醒了童年的味觉。很简单,我觉得值得一试,选用的是超市经常打折的brown rice,我们叫糙米,富含各种微量元素,营养价值极高。但是用它煮饭比较繁琐,要先浸泡半天,否则太硬无法下咽,打成粉就好多了,加开水调成糊糊,可咸可甜,一天一小碗,美容养颜,润肠通便,关键是好吃。
1. 2杯糙米洗净晾干,文火慢炒
2. 十分钟左右,待米成微黄色且有米香味飘出,关火晾凉。
3. 用料理机打成粉末即成。



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发表于 2018-6-5 13:43 |显示全部楼层
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最后一张图应该是2

发表于 2018-6-5 18:26 |显示全部楼层
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请问是用什么机器磨粉的 , 能伤张图片吗

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-6-5 19:05 |显示全部楼层
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之前yanks用这样的糙米粉做面包,说很香很香,没想到直接吃也可以,我要动起来

发表于 2018-6-5 22:13 |显示全部楼层
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echoxinying 发表于 2018-6-5 18:26
请问是用什么机器磨粉的 , 能伤张图片吗

我是用很早以前的那种多功能搅拌机里的干磨杯,明天上图给你看。

发表于 2018-6-5 22:17 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2018-6-5 19:05
之前yanks用这样的糙米粉做面包,说很香很香,没想到直接吃也可以,我要动起来 ...

谢谢版主加分。记得小时候冲的糊糊很稠很稠,拌上糖,又香又甜,说的都要流口水了
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-6-6 09:22 |显示全部楼层
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炒米粉炒麦粉,都是小时候的味道

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-6-6 09:23 |显示全部楼层
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再放点芝麻或者核桃肉一起炒了打碎,可以吃芝麻糊核桃糊了

发表于 2018-6-6 20:38 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2018-6-6 09:23
再放点芝麻或者核桃肉一起炒了打碎,可以吃芝麻糊核桃糊了

好主意

发表于 2018-6-6 20:42 |显示全部楼层
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这个好吃,很香!

发表于 2018-6-6 20:47 |显示全部楼层
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做起来
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发表于 2018-6-6 21:26 |显示全部楼层
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发表于 2018-6-7 07:49 |显示全部楼层
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echoxinying 发表于 2018-6-5 18:26
请问是用什么机器磨粉的 , 能伤张图片吗

图片来了

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发表于 2018-6-9 18:51 |显示全部楼层
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风过无痕 发表于 2018-6-7 07:49
图片来了

谢谢
原来有些事,没有,就是没有,不行,就是不行。

发表于 2018-6-9 19:06 |显示全部楼层
此文章由 shhwang87 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shhwang87 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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