设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 给自己的生日蛋糕，抹茶戚风红豆奶油夹心蛋糕 ...

精华好帖回顾

· 可以拉丝的咸味土司----面包机制作流程 (2008-11-15) 紫雪花 · 韭菜盒子和锅贴 (2009-6-20) niuwa
· 冯唐冯唐再一次 (2005-6-1) 东食西宿 · 【说说小生意的那些事】-也聊Ebay (2010-1-29) 风来的方向
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 4057|回复: 24

[甜品烘焙] 给自己的生日蛋糕，抹茶戚风红豆奶油夹心蛋糕 [复制链接]

铃儿响叮当

发表于 2018-5-2 15:25 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这蛋糕装饰的很写意，各位随意想象！戚风底、抹茶味、红豆奶油夹心。这蛋糕一路做来不太顺利，第一个戚风失败，这是第二个，抹茶粉是宇治带回的蛋糕专用粉，颜色很正。戚风配方是在阑珊的基础上加了抹茶粉，话说，把蛋糕体分成三片太费劲了，有没有好办法和工具推荐？工序繁多，但是口感极好，反正一年一次，祝自己生日快乐

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 4积分 +32 收起 理由
oonie + 8 感谢分享
YANKS + 8 你太有才了
harbridge + 8 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

vinsonz

发表于 2018-5-2 15:32 |显示全部楼层
此文章由 vinsonz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vinsonz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
生日快乐

举报

huangjoice

发表于 2018-5-2 15:35 |显示全部楼层
此文章由 huangjoice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 huangjoice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
生日快乐

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-5-2 15:36 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
生日快乐

举报

jeff117888

发表于 2018-5-2 15:50 |显示全部楼层
此文章由 jeff117888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jeff117888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
生日快乐，天天开心！

举报

RADEON

发表于 2018-5-2 15:53 |显示全部楼层
此文章由 RADEON 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 RADEON 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Advertisement
Advertisement

举报

borage

发表于 2018-5-2 16:00 |显示全部楼层
此文章由 borage 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 borage 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
生日快乐

举报

铃儿响叮当

发表于 2018-5-2 16:55 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
谢谢楼上各位的祝福

举报

oonie

发表于 2018-5-2 17:19 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
祝楼主生日快乐

我做三层的蛋糕会用三个蛋糕烤盘，一盘做一片蛋糕

举报

铃儿响叮当

发表于 2018-5-2 18:00 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
oonie 发表于 2018-5-2 16:19
祝楼主生日快乐

我做三层的蛋糕会用三个蛋糕烤盘，一盘做一片蛋糕

多大的烤盘？有照片吗？

举报

xingqing88

发表于 2018-5-2 18:21 |显示全部楼层
此文章由 xingqing88 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xingqing88 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
祝楼主生日快乐
Advertisement
Advertisement

举报

oonie

发表于 2018-5-2 19:16 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
铃儿响叮当 发表于 2018-5-2 17:00
多大的烤盘？有照片吗？

看你做的圆的方的蛋糕，买跟你做的尺寸差不多的圆形或者正方形的non stick baking pan

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
铃儿响叮当 + 4 感谢分享

查看全部评分

举报

铃儿响叮当

发表于 2018-5-2 19:32 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
oonie 发表于 2018-5-2 18:16
看你做的圆的方的蛋糕，买跟你做的尺寸差不多的圆形或者正方形的non stick baking pan ...

你是一起烤还是分开烤？烤箱里每个位置的温度略有差异

举报

oonie

发表于 2018-5-2 20:12 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
铃儿响叮当 发表于 2018-5-2 18:32
你是一起烤还是分开烤？烤箱里每个位置的温度略有差异

都是一起烤的，我一般做像蛋糕卷的厚度，160度烤15分鐘。

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
铃儿响叮当 + 2 谢谢奉献

查看全部评分

举报

oonie

发表于 2018-5-2 20:16 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
记得垫baking paper在底部方便取出

举报

xinxinwoxin

发表于 2018-5-2 21:22 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 xinxinwoxin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xinxinwoxin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
去买一个蛋糕切割器就行，长得跟锯齿似的
Advertisement
Advertisement

举报

虚心求教

发表于 2018-5-2 21:37 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 虚心求教 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 虚心求教 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
生日快乐！

举报

harbridge

退役斑竹

发表于 2018-5-2 21:39 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
生日快乐，甜甜蜜蜜

举报

YANKS

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-5-2 21:41 |显示全部楼层
此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
蛋糕做得真好
LZ生日快乐

举报

铃儿响叮当

发表于 2018-5-2 21:52 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
xinxinwoxin 发表于 2018-5-2 20:22
去买一个蛋糕切割器就行，长得跟锯齿似的

亲，有照片吗？

举报

铃儿响叮当

发表于 2018-5-2 21:53 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
谢谢大家，就不一一答谢了
Advertisement
Advertisement

举报

胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-5-3 22:54 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
和lzmm的头像很衬。迟到的生日快乐

举报

铃儿响叮当

发表于 2018-5-3 23:05 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
胡须康 发表于 2018-5-3 21:54
和lzmm的头像很衬。迟到的生日快乐

谢谢，楼主是抹茶控

举报

胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-5-3 23:12 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
铃儿响叮当 发表于 2018-5-3 22:05
谢谢，楼主是抹茶控

我也是
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

举报

奇怪

发表于 2018-5-4 13:09 |显示全部楼层
此文章由 奇怪 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 奇怪 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
生日快乐！

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部