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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 干锅花菜 [复制链接]

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-3-21 21:58 |显示全部楼层
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-3-21 21:58 |显示全部楼层
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老好吃了

发表于 2018-3-21 21:58 |显示全部楼层
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lz顶风作案

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-3-21 21:59 |显示全部楼层
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edith921 发表于 2018-3-21 21:58
lz顶风作案

顶啥风做啥案?

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2018-3-21 22:02 |显示全部楼层
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一看就是放了很多油

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-3-21 22:05 |显示全部楼层
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astina 发表于 2018-3-21 22:02
一看就是放了很多油

真的没有放很多油
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发表于 2018-3-21 23:54 |显示全部楼层
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色香味美,下饭菜

发表于 2018-3-22 02:54 |显示全部楼层
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-3-22 06:10 |显示全部楼层
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yang5637 发表于 2018-3-21 23:54
色香味美,下饭菜

谢谢

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-3-22 06:11 |显示全部楼层
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Bowen 发表于 2018-3-22 02:54

发表于 2018-3-22 07:26 来自手机 |显示全部楼层
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澳洲菜花是圆菜花,杆比较粗,我处理的方式是炒前用微波炉几分钟,把水汽打掉,这样可以把味道吸进去。另外,放葱姜蒜同时加干豆豉和酱油,怕辣不用干辣椒,配色用红长辣椒。
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-3-22 07:56 |显示全部楼层
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菜花土匪 发表于 2018-3-22 07:26
澳洲菜花是圆菜花,杆比较粗,我处理的方式是炒前用微波炉几分钟,把水汽打掉,这样可以把味道吸进去。另外 ...

杆粗的办法是从杆这边用刀破开

发表于 2018-3-22 08:33 |显示全部楼层
此文章由 小猪顾 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小猪顾 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
菜花土匪 发表于 2018-3-22 07:26
澳洲菜花是圆菜花,杆比较粗,我处理的方式是炒前用微波炉几分钟,把水汽打掉,这样可以把味道吸进去。另外 ...

好办法,不亏为你的名字

发表于 2018-3-22 08:40 |显示全部楼层
此文章由 aileenzhang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aileenzhang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
澳洲花菜不好吃  国内都是有机菜花 花都是松松的 不像澳洲特别紧 炒不出来不好吃

发表于 2018-3-22 10:29 |显示全部楼层
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哎呀这锅我喜欢吃端走啦!

发表于 2018-3-22 10:57 |显示全部楼层
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-3-22 20:45 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2018-3-22 10:29
哎呀这锅我喜欢吃端走啦!

没问题

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