请大师帮忙看个生意，cafe taking $14k,卖 $300k + $9k stock

spacc

Taking $14000 pw; Trail $13000
Gross Profit $9800
Purchases $4200 30%
Elec $208pw
Gas $50pw
Catering $500 pw included in takings
Coffee 20kg + 3kg hot chocolate
2x owner/operator full time, 7 part time.

Rent $729pw
Council rate $2500pa
Outgoings $1200 body corp per term, Insurance $2200 pa

在步行街，隔壁两家cafe，这家属于做的最差的了
7days，7到4，周末差不多的时间晚开点儿
问题是怎么把人给挖过来

请大神们指点一下，多少价格能接受？

spacc

为啥trail就直接降了10%？扣了gst？还是怕试店达不到那个数

AMBER302

30k?

spacc

AMBER302 发表于 2018-3-15 14:58
30k?

他就买三十，不能砍价啊？

NZAUS

spacc 发表于 2018-3-15 17:01
他就买三十，不能砍价啊？

你打的是3万?

spacc

NZAUS 发表于 2018-3-15 16:54
你打的是3万?

哈哈，打错了
大师觉得多少能拿下？能砍吗？

spacc

flw芬兰湾 发表于 2018-3-15 16:55
30k是三万

哈哈，打错了
大师觉得多少能拿下？能砍吗？

iamnewguy

开几天，每天几小时，在什么位置，是不是在office群里，street cafe还是lobby cafe，这些都会影响到你的生意。

Simyet

1w4的生意，租金+各种杂费才920/周算很便宜了。这租金能做到这么多生意吗？
20kg的咖啡豆能做多少生意我就不大清楚了。
7个part time工资多少？新员工还是老员工？时薪？
owner full time是几天？
设备新旧程度？
我只能想到这些问题了。

spacc

flw芬兰湾 发表于 2018-3-15 17:43
贵几万便宜几万都不是太大问题，几个月就赚回来了

关键是生意真实性和租约有没有问题 ...

谢谢点评

spacc

iamnewguy 发表于 2018-3-15 18:46
开几天，每天几小时，在什么位置，是不是在office群里，street cafe还是lobby cafe，这些都会影响到你的生 ...

谢谢指点

spacc

Simyet 发表于 2018-3-15 19:53
1w4的生意，租金+各种杂费才920/周算很便宜了。这租金能做到这么多生意吗？
20kg的咖啡豆能做多少生意我就 ...

谢谢指出问题

chase3

信息太少啊。   就像楼上几位说的是位置在哪里，这几年有些office群里的生意不太稳定，经济不好流动性有点大。周边竞争怎么样。 只是咖啡么？咖啡豆是不是用的有点少啊。20kg 没做过咖啡 学习一下

spacc

iamnewguy 发表于 2018-3-15 18:46
开几天，每天几小时，在什么位置，是不是在office群里，street cafe还是lobby cafe，这些都会影响到你的生 ...

在步行街，隔壁两家cafe，这家属于做的最差的了

7days，7到4，周末差不多的时间晚开点儿

问题是怎么把人给挖过来

iamnewguy

spacc 发表于 2018-3-16 13:10
在步行街，隔壁两家cafe，这家属于做的最差的了

7days，7到4，周末差不多的时间晚开点儿

带不带厨房，catering是contract catering还是说是别人来找你做的？如果不是contract catering，那么这个500就有问题。不是每个公司每天都有meeting的，你要去问，都是哪些公司订，是否每周固定都会定，那些公司附近有没有cafe，你们卖的东西，跟他们卖的东西比有什么优势。其实catering做好了，利润很大。周围多少Office，每个building里多少层租赁出去了，距离你最近的Office都是什么公司，消费能力怎么样。你别什么都等着中介告诉你，中介卖店的，会跟你说弊端么。很多问题你要自己去分析和考察。

nobmw89

20kg咖啡豆 相当于每天约140杯？

spacc

iamnewguy 发表于 2018-3-17 10:27
带不带厨房，catering是contract catering还是说是别人来找你做的？如果不是contract catering，那么这个 ...

嗯嗯，谢谢提醒。我们会问的。

spacc

nobmw89 发表于 2018-3-17 10:40
20kg咖啡豆 相当于每天约140杯？

不知道啊，这个有大师指点吗？20kg相当于多少杯

chchsimon

租金不高的，这店有多大？有厨房吗？lease还有多长？

chchsimon

蹲门口数人头了吗？每天3包豆没有很多，taking要2千plus需要有餐吧。。

spacc

chchsimon 发表于 2018-3-17 10:51
租金不高的，这店有多大？有厨房吗？lease还有多长？

有厨房，还有3+3.
面积不知道啊

nobmw89

spacc 发表于 2018-3-17 11:42
不知道啊，这个有大师指点吗？20kg相当于多少杯

平均每杯20g 这样下来每天要140杯

chchsimon

spacc 发表于 2018-3-17 12:27
有厨房，还有3+3.
面积不知道啊

有厨房租金才这么少，这店位置在哪里啊？

spacc

chchsimon 发表于 2018-3-17 13:29
有厨房租金才这么少，这店位置在哪里啊？

东区

dreamingday

他没说到口袋多少钱？说实话这个taking才20kg不太可能

spacc

Simyet 发表于 2018-3-15 19:53
1w4的生意，租金+各种杂费才920/周算很便宜了。这租金能做到这么多生意吗？
20kg的咖啡豆能做多少生意我就 ...

你好，我看了合同，他们一共干了两年，这是第三年。第一年一周3500,第二年5500,今年就14000，这个水分多大啊？

Simyet

spacc 发表于 2018-3-18 14:44
你好，我看了合同，他们一共干了两年，这是第三年。第一年一周3500,第二年5500,今年就14000，这个水分多 ...

你看的是他们的前两年的FY report吧，这报告上的营业额没有参考的的价值。应该没几个会如实报营业额的。但是1w4报5、6千不大可能，现在刷卡的人多了，一般刷卡额在总营业额的70%左右，如果刷卡刷了9000，他肯定不敢只报8000，要报1w还差不多。他家不是cash only吧
报告上的开支是可以参考的、特别是固定开支，比如店租、gas、电费、packaging等。因为这些可以claim gst的开支，店主不可能不报。
另外，你可以向他们要前2个月的进货单和上个季度的BAS，可以得出比较靠谱的营业额。

Simyet

spacc 发表于 2018-3-18 14:44
你好，我看了合同，他们一共干了两年，这是第三年。第一年一周3500,第二年5500,今年就14000，这个水分多 ...

如果对方是诚恳卖店、心里没鬼的话，应该不会介意提供更多的信息给你的。比如我这样，一点水分都没有哈哈哈哈

刮胡刀

spacc 发表于 2018-3-17 11:42
不知道啊，这个有大师指点吗？20kg相当于多少杯

22到24克一杯12oz，single shot （现在非常少店用到）14克左右8oz, 1W4的店咖啡这么少厨房压力非常大啊

很多隐藏的费用，清垃圾就得上千一个月，还有grease trap，internet，各种维修保养，自己都得有数

ngsx

iamnewguy 发表于 2018-3-17 11:27
带不带厨房，catering是contract catering还是说是别人来找你做的？如果不是contract catering，那么这个 ...

大神很专业, 学习到了谢谢