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[甜品烘焙] 指驴為骡之 骡打滚 [复制链接]

发表于 2018-3-8 16:53 |显示全部楼层
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本帖最后由 oonie 于 2018-3-9 11:50 编辑

看了回覆才知道是驴打滚 。。。不是骡打滚。。。(paopaobing(68))

第一次做「驴」打滚


糯米粉300克,生粉75克,蜂蜜50克,油50克,水350克。
先把液体拌均匀,再和粉类拌均匀。大火蒸25分钟。稍为放凉到不烫手时,放在两片保鲜膜中间擀平,然后放红豆泥均匀抹开。利用保鲜膜卷起来,再滚上一层熟黄豆粉,黑芝麻粉,抹茶粉,巧克力粉或者椰蓉,然后切段。请当天即做即食,因為隔天会变硬(可以微波炉打10秒回软)。刚做好的驴打滚非常软糯。

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wning + 15 你太有才了
大小可爱 + 4 你太有才了
woshixinren + 3 你太有才了

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发表于 2018-3-8 16:57 来自手机 |显示全部楼层
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的确比驴打滚大一号,哈哈

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oonie + 4 哈哈哈,我很赞同

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发表于 2018-3-8 17:24 |显示全部楼层
此文章由 大连银在墨尔本 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大连银在墨尔本 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哈哈哈。

俺是来看驴打滚滴。

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2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-3-8 17:24 |显示全部楼层
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是因为大呀?我是进来看混血的

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发表于 2018-3-8 17:27 |显示全部楼层
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蚝 发表于 2018-3-8 17:24
是因为大呀?我是进来看混血的

哈哈,写成骡打滚了,以為是一样(paopaobing(32))

发表于 2018-3-8 17:28 来自手机 |显示全部楼层
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哪里有生粉卖呀
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2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-3-8 17:29 |显示全部楼层
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是写错了呀?怎么这样,浪费感情

发表于 2018-3-8 17:30 |显示全部楼层
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大连银在墨尔本 发表于 2018-3-8 17:24
哈哈哈。

俺是来看驴打滚滴。

以為是同一种动物,原来不是啊?(paopaobing(12))

发表于 2018-3-8 17:32 |显示全部楼层
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发表于 2018-3-8 17:34 |显示全部楼层
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蚝 发表于 2018-3-8 17:29
是写错了呀?怎么这样,浪费感情

骡打滚,驴打滚,傻傻分不清(monkey06)

发表于 2018-3-8 17:35 |显示全部楼层
此文章由 孤独马夫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 孤独马夫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好喜欢吃啊
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发表于 2018-3-8 17:35 |显示全部楼层
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peggy2015 发表于 2018-3-8 17:28
哪里有生粉卖呀

华人超市

发表于 2018-3-8 17:37 |显示全部楼层
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:si21

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发表于 2018-3-8 17:38 来自手机 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2018-3-8 17:35
华人超市

谢谢,又要学起来

发表于 2018-3-8 17:44 来自手机 |显示全部楼层
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最爱粘食了,喜欢

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-3-8 17:46 |显示全部楼层
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禁止发言

发表于 2018-3-8 17:52 来自手机 |显示全部楼层
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驴打滚?听名字就觉得说北京小吃

发表于 2018-3-8 18:02 |显示全部楼层
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拉出来遛遛

发表于 2018-3-8 18:05 |显示全部楼层
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xiaohuamao3000 发表于 2018-3-8 17:52
驴打滚?听名字就觉得说北京小吃

也是天津传统小吃

发表于 2018-3-8 18:07 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 jeanzsong 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jeanzsong 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主不上张做好的照片?少了不少诱惑,周末我试试

发表于 2018-3-8 18:12 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 淡淡的定 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 淡淡的定 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
骡打滚是中国北方传统民间小吃,融合了马打滚和驴打滚逐步演化出了自身的特色……

同时骡打滚在漫长的岁月中也产生了两个主要的分支,驴骡打滚和马骡打滚……

不行了编不下去了。

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oonie + 1 你太有才了

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真正有道德之人是每每怀疑自己是否有道德的人。而坚信自己绝对站在道德和正义一边的人约等于恐怖分子。 ​​​​
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2016年度奖章获得者

发表于 2018-3-8 18:16 |显示全部楼层
此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
人靠衣服,驴靠盘。。。驴打滚儿瞬间高大上了



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禁止发言

发表于 2018-3-8 18:18 |显示全部楼层
此文章由 hotornot 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hotornot 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个滚打得蛮好

发表于 2018-3-8 18:19 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 llpbc11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 llpbc11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
黄豆粉哪里有卖?

发表于 2018-3-8 18:25 |显示全部楼层
此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
卖相真好

发表于 2018-3-8 18:26 |显示全部楼层
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雅致
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发表于 2018-3-8 18:30 |显示全部楼层
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jeanzsong 发表于 2018-3-8 18:07
楼主不上张做好的照片?少了不少诱惑,周末我试试

就是做好的照片呀

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2018-3-8 18:31 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
骡打滚,哈哈哈哈哈

再来个猫打滚

发表于 2018-3-8 18:32 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 快乐的农民 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 快乐的农民 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2018-3-8 18:32 |显示全部楼层
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llpbc11 发表于 2018-3-8 18:19
黄豆粉哪里有卖?

华人超市,韩国超市,日本超市

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