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[煎炒炖煮] 夏天的一道好菜- 海米西瓜皮 [复制链接]

发表于 2018-2-27 22:42 来自手机 |显示全部楼层
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很喜欢吃海米冬瓜,但大澳村不好买到冬瓜,而且还好贵,所以最近研发了新菜-海米西瓜皮,本来抱着试试的态度,做出来却是相当地惊艳,连家里的小baby也很爱吃,所以我烧得稍微软一些,喜欢脆脆的口感就稍微硬一些也好吃哦!

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胡须康 + 14 你太有才了
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发表于 2018-2-27 22:56 |显示全部楼层
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本帖最后由 卡落琳0000 于 2018-2-27 22:59 编辑

小时候吃过拌西瓜皮  味道很好

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发表于 2018-2-28 10:06 |显示全部楼层
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辣椒豆豉大蒜爆炒西瓜皮也是很好吃,现在吃西瓜从不扔皮了。

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发表于 2018-2-28 10:35 |显示全部楼层
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瓜皮我也吃,去皮去红瓤,稍微腌一下后生抽糖麻油凉拌,非常爽口。

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philjoy + 2 我很赞同

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发表于 2018-2-28 20:27 |显示全部楼层
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没吃过西瓜皮,下次试试

发表于 2018-2-28 20:29 |显示全部楼层
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建议把红壤削掉。。。
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退役斑竹

发表于 2018-2-28 21:58 |显示全部楼层
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夏天的菜

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-3-1 19:36 |显示全部楼层
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买到好吃的海米很重要

发表于 2018-3-1 21:37 来自手机 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2018-2-28 20:29
建议把红壤削掉。。。

我老担心去干净红瓤后白的部分就太薄了,而且这样白的一点红的还蛮好看呢

发表于 2018-3-1 21:39 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2018-3-1 19:36
买到好吃的海米很重要

韩国店买的放冰鲜柜子那里的淡干的海米,味道很不错。

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-3-1 21:52 |显示全部楼层
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tracymm 发表于 2018-3-1 21:39
韩国店买的放冰鲜柜子那里的淡干的海米,味道很不错。

一直买他们的豆腐觉得特别好吃,还没留意过海米,下次找找
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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发表于 2018-3-1 23:36 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2018-3-1 21:52
一直买他们的豆腐觉得特别好吃,还没留意过海米,下次找找

韩国店买的豆腐很有家庭手工自制豆腐的感觉,跟韩国餐厅打标志自制豆腐也是一个味道。

发表于 2018-3-2 09:57 |显示全部楼层
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小时候也吃西瓜皮抄的,可是可以把红瓤切掉吗?要不然总感觉是别人咬剩下的过不了心理关。

发表于 2018-3-2 09:59 来自手机 |显示全部楼层
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smokyeyes 发表于 2018-3-2 09:57
小时候也吃西瓜皮抄的,可是可以把红瓤切掉吗?要不然总感觉是别人咬剩下的过不了心理关。 ...

我家吃西瓜都是把红瓤用刀切下来,切成片或者条,不需要嘴啃西瓜皮

发表于 2018-3-2 10:01 |显示全部楼层
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tracymm 发表于 2018-3-2 09:59
我家吃西瓜都是把红瓤用刀切下来,切成片或者条,不需要嘴啃西瓜皮

我知道呀,不是说你是啃下来的,看刀口就知道是切下来的呀。是我自己有心理障碍
人生如逆旅,我亦是行人。

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