新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 我，就是，美食版，打不死的小强-今天打死我也要尝试超 ...

精华好帖回顾
· 孕妈妈的午餐-49楼更新"香花菜煎蛋+土豆排骨+蒜蓉花菜" (2009-2-17) 薰依草	· 爱情拼图 (2008-4-30) 月亮
· 2009/12/12 Hislop 聚会归来 - 39楼再添三张 (2009-12-12) 胡须康	· 参加活动：租房的那些事儿--可怜的小三儿＜大结局＞ (2012-11-9) lostmyway

12 / 2 页下一页

查看: 5996|回复: 43

[地方特色] 我，就是，美食版，打不死的小强-今天打死我也要尝试超难度鲨鱼版本的福州鱼丸 [复制链接]

Gelen

银靴族

发表于 2018-2-4 14:38 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Gelen 于 2018-2-4 13:41 编辑

突如其来的冲动，缘起于它

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +12	收起理由
jushanjerry	+ 4	你太有才了
kukupants	+ 8	你太有才了

查看全部评分

yang5637

水晶靴族

发表于 2018-2-4 14:39 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

它？何物？

Gelen

银靴族

发表于 2018-2-4 14:44 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上周末，我和一朋友一起去海边钓鱼，旁边鬼佬钓了两只大鲨鱼，看我们大呼小叫激动的样子，就给我们了，反正他也不要的。于是菜鸟甲和菜鸟乙，虽然自己啥也没钓上，却一人扛着一只大鲨鱼回家了

CDCD

银靴族

发表于 2018-2-4 14:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 CDCD 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 CDCD 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲨鱼肉可以吃吗？没吃过

Gelen

银靴族

发表于 2018-2-4 14:57 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

当天回家就把鱼肉剔下来，两家的冰箱都塞满了。除了打鱼丸，实在不知道怎么处理这些肉。

拿一公斤鱼肉，化冻，挤掉血水。没有趁鱼肉新鲜时候做鱼丸，有点可惜。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

Gelen

银靴族

发表于 2018-2-4 14:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

CDCD 发表于 2018-2-4 13:55
鲨鱼肉可以吃吗？没吃过

正宗福州鱼丸就是用鲨鱼肉

Gelen

银靴族

发表于 2018-2-4 15:01 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

俺娘说她上次做鱼丸，一个广东朋友教她，一半鱼肉一半鸡胸肉，会更q。

我心里嘀咕，做福州鱼丸怎么拿广东朋友的方子呢？

基于对老妈权威的维护我还是照办，不过鸡胸肉改为鸡腿肉，比例改为鱼2鸡1。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

u66

银靴族

发表于 2018-2-4 15:18 |显示全部楼层

此文章由 u66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 u66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

Gelen

银靴族

发表于 2018-2-4 15:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先把鸡肉打糊糊

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

Gelen

银靴族

发表于 2018-2-4 15:51 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

再把鱼肉打糊糊

诶快来看这个鱼糊糊好像星云图耶！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

woshixinren

光脚族

发表于 2018-2-4 16:00 |显示全部楼层

此文章由 woshixinren 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 woshixinren 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

众禾土生

银靴族

发表于 2018-2-4 16:06 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

居然看别人钓鱼也能有收获，下次我也去看看

Gelen

银靴族

发表于 2018-2-4 16:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

打糊糊的时候，要放一点点凉水，否则打不动。
鸡糊糊和鱼糊糊打好了，一起放到面包机里面去搅拌。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +12	收起理由
harbridge	+ 12	感谢分享

查看全部评分

Gelen

银靴族

发表于 2018-2-4 16:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

调味：盐，味精，葱末，鱼露（福州鱼丸标志性味道，外地人可不放），姜汁，胡椒粉。

上列调味和鸡蛋清，适量清水，一点点加入鱼浆搅拌。同时放入地瓜粉，地瓜粉比例大概是鱼浆的1/3.

harbridge

版主

发表于 2018-2-4 16:42 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赶上直播了？

harbridge

版主

发表于 2018-2-4 16:42 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小强，怎么没下文了，请继续

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2018-2-4 16:46 |显示全部楼层

此文章由大连银在墨尔本原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大连银在墨尔本所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小强，又在挨打？

我爱猫眯

金靴族

发表于 2018-2-4 16:47 |显示全部楼层

此文章由我爱猫眯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我爱猫眯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

吃完了？？？

Gelen

银靴族

发表于 2018-2-4 17:43 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

打好了鱼浆

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

Gelen

银靴族

发表于 2018-2-4 17:45 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

俺小强需要一个趁手的兵器。

非常理解悟空的苦，要不要去一趟东海龙宫呢

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

Gelen

银靴族

发表于 2018-2-4 21:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最后选了这个兵器，挖冰淇淋的勺，用的不顺手，鱼丸都不太圆。

改一下标题吧，挑战福州鱼疙瘩

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +27	收起理由
oonie	+ 6	你太有才了
Smiley	+ 6	你太有才了
YANKS	+ 15	你太有才了

查看全部评分

xydh

皮靴族

发表于 2018-2-4 21:20 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xydh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xydh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好想咬一口

Pippa

圣靴族

发表于 2018-2-4 21:23 |显示全部楼层

此文章由 Pippa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pippa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

快说说口感如何？

Gelen

银靴族

发表于 2018-2-4 21:25 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Gelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Pippa 发表于 2018-2-4 20:23
快说说口感如何？

特别Q，要是假牙咬的话可能被震飞

Pippa

圣靴族

发表于 2018-2-4 21:27 |显示全部楼层

此文章由 Pippa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pippa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Gelen 发表于 2018-2-4 21:25
特别Q，要是假牙咬的话可能被震飞

那鱼味呢？和你们福州当地的比较如何？

slau1

白金靴族

发表于 2018-2-4 22:30 |显示全部楼层

此文章由 slau1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 slau1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起來很厲害的樣子

kukupants

白金靴族

发表于 2018-2-4 22:47 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Gelen 发表于 2018-2-4 17:45
俺小强需要一个趁手的兵器。

非常理解悟空的苦，要不要去一趟东海龙宫呢 ...

一双肉掌就是最趁手的兵器

IcyAnGel

皮靴族

发表于 2018-2-4 23:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 IcyAnGel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IcyAnGel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

直播O了？？

harbridge

版主

发表于 2018-2-5 10:43 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

欣慰地看到小强茁壮成长为大强了

tracymm

银靴族

发表于 2018-2-5 10:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 tracymm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tracymm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上KA搅拌鱼丸，轻松地吃鱼丸

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 我，就是，美食版，打不死的小强-今天打死我也要尝试超难度鲨鱼版本的福州鱼丸 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2017年度勋章