我也来PK西红柿炒鸡蛋

花生

自从D版挑起西红柿炒鸡蛋PK大赛，各位美食高手纷纷显示绝招，炒出好看又好吃的西红柿炒鸡蛋。

听说这个PK大赛明天就结束了，赶紧趁这最后的机会来赚点分分。

废话不说了，赶紧上菜吧：

材料：西红柿，鸡蛋各2个，葱一段



做法：

西红柿切块



鸡蛋打散



葱切碎



锅里倒少于油，烧热之后倒入蛋液，搅拌，用锅铲切成小块，成起备用。



锅里再倒点油，油热之后倒入西红柿，迅速翻炒，出汁之后倒入鸡蛋，再翻炒，最后加入葱花，少量盐。

一盘美味的西红柿炒鸡蛋就出炉了，总计2分钟。



还有，西红柿绝对是可以炒出汁来的。

[ 本帖最后由 花生 于 2009-3-13 20:39 编辑 ]

bluesummer

大家都赶搭末班车啊~~呵呵
"还有，西红柿绝对是可以炒出汁来的。"-------这句话叶多娘一定不相信的~~

steveking

既然蓝夏坐了沙发，俺也不客气了，板凳！

花生

你们2个也太快了吧，今天电脑不知为啥出奇的慢，几张照片到现在都弄不上来。

steveking

我狠好奇，炒出汁来，是不是就可以把番茄的残骸就扔了？其实番茄炒蛋最后变成番茄汁炒蛋拌饭？ (paopaobing(39))

花生

原帖由 steveking 于 2009-3-13 20:37 发表
我狠好奇，炒出汁来，是不是就可以把番茄的残骸就扔了？其实番茄炒蛋最后变成番茄汁炒蛋拌饭？ (paopaobing(39))

那汁来伴饭绝对好吃

steveking

原帖由 花生 于 2009-3-13 20:40 发表

那汁来伴饭绝对好吃

多浪费番茄啊，所以我建议烧熟后打成汁 (paopaobing(39))

astina

有汁水的番茄炒蛋做面条浇头最好，如图，代表这次参赛选手的最高水平：

steveking

干巴巴的，汁水都没有，加点白开水吧

花生

AS你这不是来砸场子嘛

甜甜妈

原帖由 steveking 于 2009-3-13 20:49 发表


多浪费番茄啊，所以我建议烧熟后打成汁 (paopaobing(39))

老外的汤就是这样炼成地

cctang

发现很多TZ都不剥蕃茄皮的......(monkey06)

bluesummer

原帖由 花生 于 2009-3-13 20:36 发表
你们2个也太快了吧，今天电脑不知为啥出奇的慢，几张照片到现在都弄不上来。

估计是你的图片太大啦~~所以上传会比较慢....

dorothy156

AS的面看上去淡刮刮的~~~

astina

原帖由 steveking 于 2009-3-13 20:59 发表
干巴巴的，汁水都没有，加点白开水吧

7，汁水都融入了面条，天人合一啊

花生

原帖由 bluesummer 于 2009-3-13 21:04 发表

估计是你的图片太大啦~~所以上传会比较慢....

估计是，懒得一张张改照片了

bluesummer

原帖由 cctang 于 2009-3-13 21:04 发表
发现很多TZ都不剥蕃茄皮的......(monkey06)

不是很多,是相当多~~
呵呵.
记得小时候,在家里自己做西红柿酱的时候,才会剥皮.现在的西红柿酱到处都有买,也不用自己动手做啦...所以,N多年都没剥过西红柿皮了.
再说,西红柿皮也挺有营养哦!~

花生

原帖由 astina 于 2009-3-13 21:05 发表

7，汁水都融入了面条，天人合一啊

那得把面条拌开才能验证滴

老陶

这是AS的？照片拍的有进步嘛。至少不糊了。独立发贴，跟人家花生强生意这算啥？

astina

原帖由 老陶 于 2009-3-13 21:09 发表
这是AS的？照片拍的有进步嘛。至少不糊了。独立发贴，跟人家花生强生意这算啥？

老贴老贴，
出来指导一下新同学

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=86461

cctang

原帖由 bluesummer 于 2009-3-13 09:08 PM 发表

不是很多,是相当多~~
呵呵.
记得小时候,在家里自己做西红柿酱的时候,才会剥皮.现在的西红柿酱到处都有买,也不用自己动手做啦...所以,N多年都没剥过西红柿皮了.
再说,西红柿皮也挺有营养哦!~

偶不喜欢吃蕃茄的皮....吐出来~~ 所以偶娘做这菜也是特地剥皮的~~
另外,茄瓜的皮偶也不喜欢~~

steveking

原帖由 老陶 于 2009-3-13 21:09 发表
这是AS的？照片拍的有进步嘛。至少不糊了。独立发贴，跟人家花生强生意这算啥？

搭顺风车？抓住青春的尾巴？

花生

原帖由 bluesummer 于 2009-3-13 21:08 发表

不是很多,是相当多~~
呵呵.
记得小时候,在家里自己做西红柿酱的时候,才会剥皮.现在的西红柿酱到处都有买,也不用自己动手做啦...所以,N多年都没剥过西红柿皮了.
再说,西红柿皮也挺有营养哦!~

而且我还喜欢吃西红柿皮

cctang

原帖由 花生 于 2009-3-13 09:10 PM 发表

而且我还喜欢吃西红柿皮

以后煮蕃茄把皮给你留着~~? 嘿嘿~

bluesummer

原帖由 cctang 于 2009-3-13 21:10 发表

偶不喜欢吃蕃茄的皮....吐出来~~ 所以偶娘做这菜也是特地剥皮的~~
另外,茄瓜的皮偶也不喜欢~~

茄瓜是茄子吗?
老茄子的皮不能吃,因为咬不动~~
我喜欢国内的嫩茄子,不是深紫色的,还是绿绿的那种.嫩啊~~~好吃啊~~~根本不用削皮的...

老song

照片很好，
D60阿！

[ 本帖最后由 老song 于 2009-3-13 21:20 编辑 ]

cctang

原帖由 bluesummer 于 2009-3-13 09:15 PM 发表

茄瓜是茄子吗?
老茄子的皮不能吃,因为咬不动~~
我喜欢国内的嫩茄子,不是深紫色的,还是绿绿的那种.嫩啊~~~好吃啊~~~根本不用削皮的...

是茄子
偶也喜欢吃绿色的~~ 这种就不用削皮~~

steveking

原帖由 老song 于 2009-3-13 21:18 发表
照片很好，
D60阿！

啊，又是单反，太欺负人了 (paopaobing(40))

花生

原帖由 老song 于 2009-3-13 21:18 发表
照片很好，
D60阿！

太佩服了，你咋看出来的呢。
不过遇上我这水平的，拍出来的效果和普通的DC没啥区别了。

花生

原帖由 steveking 于 2009-3-13 21:31 发表


啊，又是单反，太欺负人了 (paopaobing(40))

谁欺负你了(paopaobing(3))