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[面食面点] 海鲜盒子 [复制链接]

发表于 2009-3-13 12:41 |显示全部楼层

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本来要做韭菜盒的,但今天是礼拜5不能吃肉,所以就改了里面的陷,而且超简单的,都不用和面.
材料;派皮一张(可以做6个) 生虾仁6个小鱿鱼4个,胡萝卜1/4个芹菜末少许,生粉3茶匙

做法;1把虾仁小鱿鱼胡萝卜跺碎加入芹菜末生粉少许酱油鸡精搅拌成陷待用
2把派皮卷起来成长条状,然后用刀切成12等份,用杆面丈把每份杆薄成饺子皮的样子
3拿一张杆好的皮,中间放上拌好的陷取另一张盖上,用手把边缘捏紧
4在平底锅里放少许油,把包好的盒子放到锅里,煎至两面金黄就好了.如果担心里面不熟可以煎的时候洒点水进去.

[ 本帖最后由武则天于 2009-3-13 14:21 编辑 ]

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评分

参与人数 4	积分 +28	收起理由
Tiger_Karen	+ 8
steveking	+ 8	你太有才了
astina	+ 8	感谢分享

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武则天

木屐族

发表于 2009-3-13 12:43 |显示全部楼层

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求助,照片的尺寸太大不能上传,要怎么把它改小啊

我是老人

银靴族

发表于 2009-3-13 12:47 |显示全部楼层

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用阿朱的那个小软件.

或着发成邮件照片.再用

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-3-13 12:51 |显示全部楼层

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相机自带软件里如果没有，最简单的就是用Paint，文件打开以后，点Image然后点Stretch and skew，接着就看到到对话框，把Stretch里的Horizontal和Vertical的百分比该一下就可以了，最后用Save as保存，给个新文件名，不要用Save，要不原件就会被修改了(monkey38) 就是这样了