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[其他] 跨年夜的加餐----酒酿元宵 [复制链接]

发表于 2018-1-2 07:41 |显示全部楼层

此文章由一飞马原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一飞马所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

家传的做法：
先在糯米粉里加入少量水，搅拌，把浮层已成型的小圆球挑入另一容器中，再加水、搅拌、圆球挑出，如此重复三四次，小元宵就做好了；
水煮开，倒入小元宵，边煮边搅拌，加糖；
沸腾后，倒入蛋液，迅速搅拌；
最后（关火之前）加酒酿，酒酿与水的比例，根据自己喜好，一般1:1；
吃之前再加一勺桂花蜜。
新年快乐！

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发表于 2018-1-2 08:50 |显示全部楼层

此文章由 glynb123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 glynb123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

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发表于 2018-1-2 09:58 来自手机 |显示全部楼层

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超级想吃

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发表于 2018-1-2 12:41 |显示全部楼层

此文章由 ehong3200 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ehong3200 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

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发表于 2018-1-2 14:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

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发表于 2018-1-3 18:15 来自手机 |显示全部楼层

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好吃

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发表于 2018-1-3 19:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由一心飞扬原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一心飞扬所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

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发表于 2018-1-3 20:06 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

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发表于 2018-1-3 20:25 |显示全部楼层

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从来没听过，看到似乎不错

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一飞马	+ 3	南方人小吃

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发表于 2018-1-5 17:56 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这么一说好像好久没有做了

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一飞马	+ 3	Y嫂担心月半吗？

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发表于 2018-1-5 21:58 |显示全部楼层

此文章由 purplebell 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 purplebell 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酒酿怎么做？

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一飞马	+ 3	华人超市买的

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发表于 2018-1-5 23:23 |显示全部楼层

此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

so good

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发表于 2018-1-6 08:18 |显示全部楼层

此文章由 LLIINN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LLIINN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享美食

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一飞马	+ 3	谢谢！

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发表于 2018-1-6 15:37 |显示全部楼层

此文章由笑和尚原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者笑和尚所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太稠了点，不过肯定好吃

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一飞马	+ 3	眼尖！剩下的糯米粉全倒进去了.

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