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请问哪里可以买做豆腐的卤呢? [复制链接]

发表于 2017-11-16 13:50 |显示全部楼层
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问了几家华人店,都说没有! 求助求助
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发表于 2017-11-16 13:54 |显示全部楼层
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楼主说的是内酯粉吧都是国内带来的,目前没看到有卖的。

发表于 2017-11-16 13:57 |显示全部楼层
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淘宝,卤盐

发表于 2017-11-16 15:02 |显示全部楼层
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白雲山民 发表于 2017-11-16 14:57
淘宝,卤盐

进海关应该不行吧?

发表于 2017-11-16 15:44 来自手机 |显示全部楼层
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我买的MgCl2做卤点豆腐,但是这个只能做豆腐,不能做豆腐脑

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发表于 2017-11-16 15:44 来自手机 |显示全部楼层
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超市药店都有卖的
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发表于 2017-11-16 15:51 |显示全部楼层
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fenglingzh 发表于 2017-11-16 16:44
超市药店都有卖的

上图
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发表于 2017-11-16 15:53 |显示全部楼层
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melbourne 的话,springvale 达成  买豆花, 反正我老婆做豆腐脑都是买那个

发表于 2017-11-16 15:56 来自手机 |显示全部楼层
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一起去看海 发表于 2017-11-16 16:51
上图

应该是MgSO4. 图片中这个就是

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发表于 2017-11-16 16:04 |显示全部楼层
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fenglingzh 发表于 2017-11-16 16:56
应该是MgSO4. 图片中这个就是

epsom salts

google 翻译为 泻盐
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发表于 2017-11-16 16:09 |显示全部楼层
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fenglingzh 发表于 2017-11-16 16:56
应该是MgSO4. 图片中这个就是

看说明似乎是泡澡、洗涤、施肥用的。点豆腐安全吗?
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发表于 2017-11-16 16:10 |显示全部楼层
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kingburg 发表于 2017-11-16 16:02
进海关应该不行吧?

买回来块状,受潮后水状,无色,不知有没有味,我还不想做杨白劳 ,我带过能进。

自贡的好,
人們總是把幸福解讀為{有}, 有房 有錢 有权。但幸福其实是[無] 无憂 无慮 无病 无災 有, 多半是做給別人看的,無, 才是你自己的。

发表于 2017-11-16 16:22 来自手机 |显示全部楼层
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kingburg 发表于 2017-11-16 17:09
看说明似乎是泡澡、洗涤、施肥用的。点豆腐安全吗?

每次只用一点点。点了上十次豆腐,现在本人还健在:)

发表于 2017-11-16 16:31 |显示全部楼层
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淘宝

发表于 2017-11-16 20:23 来自手机 |显示全部楼层
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药房买钙片或者液体(葡萄糖酸钙),充分磨碎溶解后是不是可以用来点豆腐?

发表于 2017-11-16 21:04 来自手机 |显示全部楼层
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fenglingzh 发表于 2017-11-16 17:22
每次只用一点点。点了上十次豆腐,现在本人还健在:)

化学还给老师了,这个应该叫重硫酸镁?
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发表于 2017-11-29 09:19 |显示全部楼层
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华人超市买了石膏粉,不过做出来成豆腐渣了,还是要过滤。

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发表于 2017-11-29 15:05 |显示全部楼层
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进来学习下。

发表于 2017-11-30 11:50 来自手机 |显示全部楼层
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内脂粉可以吗?看淘宝上面小包装的应该很方便

发表于 2021-8-7 13:54 来自手机 |显示全部楼层
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fenglingzh 发表于 2017-11-16 16:22
每次只用一点点。点了上十次豆腐,现在本人还健在:)

用泻盐点豆腐的话,用量多少?比例如何?

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