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[甜品烘焙] 【下午茶】芒果甜甜圈 [复制链接]

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-8 15:16 |显示全部楼层
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本帖最后由 Smiley 于 2018-2-27 18:29 编辑

买的Kensington Pride 芒果有点酸，没人吃，就烤了芒果甜甜圈






@jinluo


材料：
1 杯面粉
1/4 杯细砂糖
少许盐（a pinch）
1/2 汤匙baking powder
1/2 杯almond milk
1.5 汤匙植物油或1.5 汤匙融化了的Butter
1 粒鸡蛋
3/4 杯芒果（切丁）
适量糖粉

做法：
甜甜圈烤盘涂油。

在碗中将面粉、糖、baking powder和盐混合均匀，然后加入芒果丁混合均匀。

在另一个碗中将almond milk、植物油和蛋搅拌均匀。

将湿的材料倒入干的材料里，搅拌均匀（stir until just combined. Be careful not to overmix the batter）。

将面糊倒入甜甜圈烤盘中，大约3/4满。放入预热了180度的烤箱大约烤12分钟左右，然后调高烤箱温度至195度再烤3-5分钟，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

甜圈圈稍微放凉后，均匀沾上一层糖粉。

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ailsalu + 5 你太有才了
lehcar + 4 你太有才了
edith921 + 17 你太有才了

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一千零一夜

发表于 2017-11-8 15:45 |显示全部楼层
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做的真棒专业水准

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-8 15:49 |显示全部楼层
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一千零一夜 发表于 2017-11-8 15:45
做的真棒专业水准

谢谢夸奖
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hoho1120

发表于 2017-11-8 15:55 |显示全部楼层
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yum!

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-8 15:56 |显示全部楼层
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hoho1120 发表于 2017-11-8 15:55
yum!

Thanks
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nicole-joyce

发表于 2017-11-8 16:10 |显示全部楼层
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下午茶时间咯~~~~
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-8 16:14 |显示全部楼层
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nicole-joyce 发表于 2017-11-8 16:10
下午茶时间咯~~~~

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harbridge

退役斑竹

发表于 2017-11-8 18:38 |显示全部楼层
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都消灭了？

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sniperhu

发表于 2017-11-8 18:43 |显示全部楼层
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求方子，卖相真好

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-8 18:49 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2017-11-8 18:38
都消灭了？

还剩两个
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harbridge

退役斑竹

发表于 2017-11-8 18:50 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2017-11-8 18:49
还剩两个

不错，明天当早饭
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-8 18:56 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2017-11-8 18:50
不错，明天当早饭

正有此意
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-8 19:04 |显示全部楼层
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本帖最后由 Smiley 于 2017-11-8 19:28 编辑
sniperhu 发表于 2017-11-8 18:43
求方子，卖相真好


谢谢

请看：
材料：
1 杯面粉
1/4 杯细砂糖
少许盐（a pinch）
1/2 汤匙baking powder
1/2 杯almond milk
1.5 汤匙植物油或1.5 汤匙融化了的Butter
1 粒鸡蛋
3-4 杯芒果（切丁）
适量糖粉

做法：
甜甜圈烤盘涂油。

在碗中将面粉、糖、baking powder和盐混合均匀，然后加入芒果丁混合均匀。

在另一个碗中将almond milk、植物油和蛋搅拌均匀。

将湿的材料倒入干的材料里，搅拌均匀（stir until just combined. Be careful not to overmix the batter）。

将面糊倒入甜甜圈烤盘中，大约3/4满。放入预热了180度的烤箱大约烤12分钟左右，然后调高烤箱温度至195度再烤3-5分钟，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

甜圈圈稍微放凉后，均匀沾上一层糖粉。

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sniperhu + 5 感谢分享

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sniperhu

发表于 2017-11-8 19:52 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2017-11-8 19:04
谢谢

请看：

允许我再小白一下，请问甜甜圈烤盘长啥样子？
大宝儿二宝儿去赶集儿,  买了个萝卜儿当鸭梨儿
等我积分到了1500分, 我就再开个长篇贴, 争取加精, 挣分分~

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-8 19:56 |显示全部楼层
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sniperhu 发表于 2017-11-8 19:52
允许我再小白一下，请问甜甜圈烤盘长啥样子？

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okokok

发表于 2017-11-8 22:39 |显示全部楼层
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赞！
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-8 22:43 |显示全部楼层
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okokok 发表于 2017-11-8 22:39
赞！

谢谢
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EchoYa

发表于 2017-11-8 22:44 |显示全部楼层
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-8 22:46 |显示全部楼层
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EchoYa 发表于 2017-11-8 22:44

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七月的小倩

发表于 2017-11-8 23:35 |显示全部楼层
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厉害厉害

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apollo16

发表于 2017-11-8 23:37 |显示全部楼层
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楼主无所不能啊
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-9 08:21 |显示全部楼层
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七月的小倩 发表于 2017-11-8 23:35
厉害厉害

谢谢
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-9 08:31 |显示全部楼层
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apollo16 发表于 2017-11-8 23:37
楼主无所不能啊

谢谢
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ehong3200

发表于 2017-11-9 11:41 |显示全部楼层
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做的真漂亮

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-9 12:26 |显示全部楼层
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ehong3200 发表于 2017-11-9 11:41
做的真漂亮

谢谢
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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-11-9 12:46 |显示全部楼层
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太漂亮了
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ailsalu

发表于 2017-11-9 13:13 |显示全部楼层
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我怕胖 我就看看

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-9 13:52 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2017-11-9 12:46
太漂亮了

谢谢Y叔
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-11-9 13:52 |显示全部楼层
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ailsalu 发表于 2017-11-9 13:13
我怕胖 我就看看

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玎珰

发表于 2017-11-9 14:18 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2017-11-9 08:31
谢谢

用牛奶代替杏仁奶ok吗

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