番茄炒蛋PK大赛--超简单的番茄炒蛋

bluesummer

我做的番茄炒蛋,材料和佐料都很简单,如果不是为了拍照,我是连葱花都不打算放的....
还有,炒这个菜,我从来不放糖,不喜欢甜食是一方面原因,另一方面原因,是比较喜欢西红柿本身带的鲜甜味道,佐料加多了,就失去它纯朴的本质鸟~~~

材料:
西红柿两个
鸡蛋两个
葱半根
盐少许
油少许


做法:
西红柿去根蒂切块


鸡蛋打入碗中;


加一小勺水打散


葱切成葱花


锅内热油少许,先倒入蛋液翻炒成型;


盛出待用


重起锅,留油少许,爆香葱花;


倒入西红柿块翻炒,直到炒出汁水,加盐调味;


倒入炒好的鸡蛋一起翻炒一小会儿即可.


起锅装盘;


成品:


[ 本帖最后由 bluesummer 于 2009-3-1 20:38 编辑 ]

bluesummer

今天的晚餐:
青椒炒腊肠;


蒜苔(苗)炒肉丝;


合个影:


[ 本帖最后由 bluesummer 于 2009-3-1 20:37 编辑 ]

patrickzhu

我沙发？

Bluesummer斑竹的番茄炒蛋我喜欢。

bluesummer

原帖由 patrickzhu 于 2009-3-1 20:40 发表
我沙发？

Bluesummer斑竹的番茄炒蛋我喜欢。

阿朱很捧场啊~~

patrickzhu

原帖由 bluesummer 于 2009-3-1 20:41 发表


阿朱很捧场啊~~

呵呵，其实我觉得番茄炒蛋不容易做好，是很体现做菜的水平的。
从照片和流程上来看，蓝夏做的真的是很好，味道绝不会差。

patrickzhu

期待别的同学上菜来比武

旋木

发现这个番茄炒蛋比赛，不光是比厨艺，更是比摄影技巧，蓝夏MM的照片拍得好漂亮哦，秀色可餐

bluesummer

谢谢大家的分分~~
换鞋指日可待哇~~

bluesummer

原帖由 旋木 于 2009-3-1 20:51 发表
发现这个番茄炒蛋比赛，不光是比厨艺，更是比摄影技巧，蓝夏MM的照片拍得好漂亮哦，秀色可餐

谢谢旋木,真是过奖了~~
每次拍照,都感慨家里没有好餐具啊!!

Jouchiyu

THANK YOU FOR SHARING

顶帖专用

看来还是这个菜上分快啊。。。



明天我也做

astina

要我用两个番茄的话，起码配4个蛋！

steveking

原帖由 astina 于 2009-3-1 21:15 发表
要我用两个番茄的话，起码配4个蛋！

鹌鹑蛋，挑大个的！

老陶

美食再配红酒，严重羡慕某位同志，真是好享受哇，

旋木

原帖由 astina 于 2009-3-1 21:15 发表
要我用两个番茄的话，起码配4个蛋！

我也是，我只吃番茄炒蛋里的蛋，不吃番茄

江上往来人

原帖由 老陶 于 2009-3-1 21:18 发表
美食再配红酒，严重羡慕某位同志，真是好享受哇，

还有美女相伴。

bluesummer

原帖由 顶帖专用 于 2009-3-1 21:13 发表
看来还是这个菜上分快啊。。。



明天我也做

美食活动我最喜欢了！
分分哗哗的往口袋里钻啊~~挡都挡不住~~
同学们，机不可失，要抓紧时间哦~~

bluesummer

原帖由 astina 于 2009-3-1 21:15 发表
要我用两个番茄的话，起码配4个蛋！

原帖由 旋木 于 2009-3-1 21:19 发表

我也是，我只吃番茄炒蛋里的蛋，不吃番茄

月亮MM说过：营养学家说一天不要超过一个蛋
俺取了三个鸡蛋出来，思想斗争了几秒钟，最终还是放回去一个。

bluesummer

原帖由 老陶 于 2009-3-1 21:18 发表
美食再配红酒，严重羡慕某位同志，真是好享受哇，

8是红酒，是Rose~~ 很清淡，我喜欢，只是现在自己不能喝，只能看某人喝。

bluesummer

原帖由 江上往来人 于 2009-3-1 21:20 发表


还有美女相伴。

估计江上说的美女，是俺肚肚里还没出生的那个吧~

老陶

蓝夏MM肚里是女儿啊，好啊。贴身小棉袄。

紫雪花

引用:
原帖由 astina 于 2009-3-1 21:15 发表
要我用两个番茄的话，起码配4个蛋！
引用:
原帖由 旋木 于 2009-3-1 21:19 发表

我也是，我只吃番茄炒蛋里的蛋，不吃番茄


我恰恰2者都是..........

bluesummer

原帖由 老陶 于 2009-3-1 21:44 发表
蓝夏MM肚里是女儿啊，好啊。贴身小棉袄。

谢谢~~
贴不贴身还不知道，只知道现在的她很调皮，天天在肚皮里拳打脚踢的~~~~

bluesummer

原帖由 紫雪花 于 2009-3-1 21:46 发表
引用:
原帖由 astina 于 2009-3-1 21:15 发表
要我用两个番茄的话，起码配4个蛋！
引用:
原帖由 旋木 于 2009-3-1 21:19 发表

我也是，我只吃番茄炒蛋里的蛋，不吃番茄


我恰恰2者都是..... ...

呵呵，我也喜欢吃蛋，不过更喜欢用里面的番茄汁拌饭。

紫雪花

恭喜蓝MM的手艺有接班人了......... :)

紫雪花

原帖由 bluesummer 于 2009-3-1 21:50 发表

呵呵，我也喜欢吃蛋，不过更喜欢用里面的番茄汁拌饭。

我家现在孩子多,都抢着要汁拌饭,我只好委屈吃点蛋啦..........

bluesummer

原帖由 紫雪花 于 2009-3-1 21:50 发表
恭喜蓝MM的手艺有接班人了......... :)

都没敢指望...只希望别和她爹一样嘴刁就成了~~

原帖由 紫雪花 于 2009-3-1 21:54 发表

我家现在孩子多,都抢着要汁拌饭,我只好委屈吃点蛋啦..........

看来喜欢汁拌饭的人不是少数哦~~

江上往来人

原帖由 bluesummer 于 2009-3-1 21:43 发表


估计江上说的美女，是俺肚肚里还没出生的那个吧~

啊哈，你家老公好有福气啊，大小美女陪着，美酒美食品着，他复何求啊。

第一名

我自己带白饭上你们家去，现场看一眼菜扒一口饭

datou2z

看得我好饿～