新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 红烧牛腩

精华好帖回顾
· 台南好好吃 - 用绳命吃过的那些台南小吃 (2017-10-29) violinlearner	· 遛狗的烦恼 (P44，L1295) ~~~~ (2009-11-10) floraz
· 和小D一起8一8历史经典故事 (2009-6-25) 缓缓	· 【参加活动】我心中的TOP 5 BOOKS——沉默的大多数/百年孤独/飘/根/活着——这样的书单可能导致我被认定为50后吗 (2013-9-9) 后太史生

查看: 4657|回复: 20

[煎炒炖煮] 红烧牛腩 [复制链接]

cheapers2003

版主

发表于 2017-10-21 23:26 |显示全部楼层

此文章由 cheapers2003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cheapers2003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coles买个块儿牛腩
做法很简单
切块儿焯水少许油姜块儿微炸下牛腩料酒沿着锅边儿倒入六月鲜加一点儿老抽
两勺儿糖整根葱花椒大料辣椒桂皮香叶等放入翻炒最后一块儿王致和酱豆腐
热水加入开大火转微火两个小时到汤剩少量

量词基本带儿化音，佐料基本不带儿化音

为什么呢？下次揭晓

走你

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +8	收起理由
colordance	+ 2	感谢分享
Mary2013	+ 2	色XX齐全
先锋	+ 4	感谢分享,只有四分了

查看全部评分

男足勇闯世界杯

KaTharina

金靴族

发表于 2017-10-21 23:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 KaTharina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 KaTharina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着像红烧肉

先锋

白金靴族

发表于 2017-10-21 23:28 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

压根不是牛腩.

cheapers2003

版主

发表于 2017-10-21 23:28 |显示全部楼层

KaTharina 发表于 2017-10-21 23:27
看着像红烧肉

还真是...不过牛肉的纹理还是独特的

男足勇闯世界杯

先锋

白金靴族

发表于 2017-10-21 23:30 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是最cheap的corned beef

cheapers2003

版主

发表于 2017-10-21 23:31 |显示全部楼层

先锋发表于 2017-10-21 23:28
压根不是牛腩.

写着brisket
不过瘦肉部分缺少牛腩的松软肌肉感有些颗粒感
我怀疑好的都出口了吧...

男足勇闯世界杯

newhand

银靴族

发表于 2017-10-21 23:32 |显示全部楼层

此文章由 newhand 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newhand 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很好吃的样子

先锋

白金靴族

发表于 2017-10-21 23:33 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cheapers2003 发表于 2017-10-21 23:31
写着brisket
不过瘦肉部分缺少牛腩的松软肌肉感有些颗粒感
我怀疑好的都出口了吧... ...

太瘦了,不好吃.

cheapers2003

版主

发表于 2017-10-21 23:41 |显示全部楼层

先锋发表于 2017-10-21 23:30
是最cheap的corned beef

还真应该是
以前买的一卷一卷那种口感更好

男足勇闯世界杯

cheapers2003

版主

发表于 2017-10-21 23:42 |显示全部楼层

newhand 发表于 2017-10-21 23:32
很好吃的样子

味道还是足的

男足勇闯世界杯

胡须康

版主

发表于 2017-10-21 23:43 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

王致和酱豆腐是豆腐乳么？

先锋

白金靴族

发表于 2017-10-21 23:48 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cheapers2003 发表于 2017-10-21 23:41
还真应该是
以前买的一卷一卷那种口感更好

还是非常感谢,一直在wws购物,那里没有见过Brisket,以后去coles看看.

cheapers2003

版主

发表于 2017-10-22 00:06 |显示全部楼层

胡须康发表于 2017-10-21 23:43
王致和酱豆腐是豆腐乳么？

对就是腐乳

男足勇闯世界杯

xrzedane

银靴族

发表于 2017-10-22 08:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xrzedane 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xrzedane 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

华人肉点买的牛腩也是有时很多楠，有时全是瘦肉，不像国内，买的牛腩百分一百是带筋楠的

manpgt

布鞋族

发表于 2017-10-22 09:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 manpgt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 manpgt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很好试试

Pannytam

草鞋族

发表于 2017-10-22 09:56 |显示全部楼层

此文章由 Pannytam 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pannytam 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

似乎不错

tu2011

白金靴族

发表于 2017-10-22 10:00 |显示全部楼层

此文章由 tu2011 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tu2011 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Costco现在也有牛腩卖，不过那分量只能餐馆买

brittle

银靴族

发表于 2017-10-22 10:40 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 brittle 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 brittle 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

推荐你们去boxhill买一中叫牛筋楠的。。一条条切好码好的。。。都是一盒盒卖的。。。几家的我都买过。。离卖蔬菜最最远的那家最好。。。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
cheapers2003	+ 5	感谢分享

查看全部评分

Mary2013

白金靴族

发表于 2017-10-22 11:05 |显示全部楼层

此文章由 Mary2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mary2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天我家吃清汤面借点楼主烧的牛腩做浇头就完美了

cheapers2003

版主

发表于 2017-10-22 12:02 |显示全部楼层

炖牛肉放两个山楂也不错

tpcco

草鞋族

发表于 2017-10-22 18:12 |显示全部楼层

此文章由 tpcco 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tpcco 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛腩还分爽腩，坑腩，嘣沙腩，这里很难买得到。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 红烧牛腩 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者