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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 红烧沙丁鱼 [复制链接]

Y叔

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发表于 2017-8-20 22:41 |显示全部楼层

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沙丁鱼剪去头尾，洗净内脏沥干

平底锅加油煎鱼至两面金黄

加料酒、香醋烹锅

然后加生抽老抽盐糖葱姜蒜大料开水

小火慢慢入味

收汁装盘

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Y叔

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发表于 2017-8-20 22:42 |显示全部楼层

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沙发不留了吧

Renny

水晶靴族

发表于 2017-8-20 23:16 |显示全部楼层

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板凳坐下

Y叔

版主

发表于 2017-8-20 23:44 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2017-8-20 22:16
板凳坐下

darling

皮靴族

发表于 2017-8-21 05:03 来自手机 |显示全部楼层

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第一步我就傻了呵呵

Y叔

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发表于 2017-8-21 08:45 |显示全部楼层

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darling 发表于 2017-8-21 04:03
第一步我就傻了呵呵

是洗起来麻烦

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-8-21 10:42 |显示全部楼层

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清洗太麻烦，我还是吃罐头沙丁吧

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2017-8-21 10:56 |显示全部楼层

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看上去像小黄鱼

Y叔

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发表于 2017-8-21 10:59 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-8-21 09:42
清洗太麻烦，我还是吃罐头沙丁吧

罐头不好吃

Y叔

版主

发表于 2017-8-21 11:06 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2017-8-21 09:56
看上去像小黄鱼

黄鱼更好吃

好久没有吃小黄鱼了，要吃了

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-8-21 11:10 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-8-21 09:59
罐头不好吃

是，这辈子好像就吃过二罐

Y叔

版主

发表于 2017-8-21 11:28 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-8-21 10:10
是，这辈子好像就吃过二罐

我爱吃鲅鱼罐头

hsy

皮靴族

发表于 2017-8-21 14:49 来自手机 |显示全部楼层

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这鱼看着就觉好吃

Y叔

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发表于 2017-8-21 14:50 |显示全部楼层

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hsy 发表于 2017-8-21 13:49
这鱼看着就觉好吃

就是，很好吃的

fxdaily

皮靴族

发表于 2017-8-21 15:17 |显示全部楼层

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咱不釣魚了

Y叔

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发表于 2017-8-21 17:13 |显示全部楼层

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fxdaily 发表于 2017-8-21 14:17
咱不釣魚了

这不连鱼饵都红烧了

ehong3200

金靴族

发表于 2017-8-21 23:08 |显示全部楼层

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看了嘴馋

Y叔

版主

发表于 2017-8-21 23:10 |显示全部楼层

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ehong3200 发表于 2017-8-21 22:08
看了嘴馋

端走

zyx.pub

布鞋族

发表于 2017-8-22 01:28 来自手机 |显示全部楼层

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看着好开胃。就不知道会不会很多鱼骨

Y叔

版主

发表于 2017-8-22 08:29 |显示全部楼层

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zyx.pub 发表于 2017-8-22 00:28
看着好开胃。就不知道会不会很多鱼骨

还好，很小的鱼骨可以不用管，背骨去掉就好

海天平和

木屐族

发表于 2017-8-22 20:03 |显示全部楼层

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楼主是个大厨呀

Y叔

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发表于 2017-8-22 21:56 |显示全部楼层

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海天平和发表于 2017-8-22 19:03
楼主是个大厨呀

你真有眼光

海天平和

木屐族

发表于 2017-8-23 12:25 |显示全部楼层

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哈哈哈哈哈哈

cathy2008

金靴族

发表于 2017-8-23 18:54 |显示全部楼层

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沙丁鱼其实蛮腥的就适合这种浓油赤酱的红烧学习了

cathy2008

金靴族

发表于 2017-8-23 18:56 |显示全部楼层

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沙丁鱼其实挺腥的就适合这种浓油赤酱的红烧学习了

Y叔

版主

发表于 2017-8-23 18:57 |显示全部楼层

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cathy2008 发表于 2017-8-23 17:56
沙丁鱼其实挺腥的就适合这种浓油赤酱的红烧学习了

偏偏有人就喜欢这个味儿

---

木屐族

发表于 2017-8-24 17:08 |显示全部楼层

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油炸沙丁鱼也不错。

Y叔

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发表于 2017-8-24 18:35 |显示全部楼层

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--- 发表于 2017-8-24 16:08
油炸沙丁鱼也不错。

对

纠结纠结

木屐族

发表于 2017-8-24 19:56 |显示全部楼层

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刺多嘛？

Y叔

版主

发表于 2017-8-24 20:44 |显示全部楼层

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纠结纠结发表于 2017-8-24 18:56
刺多嘛？

还好，小刺是软的

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