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大胃

水晶靴族

发表于 2017-8-14 12:49 |显示全部楼层

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市场上只要看到海胆都会或多或少的买点儿回来

现在的海胆不够肥，但胜在新鲜，生吃为主，这次买多了，突发奇想和馅包饺子，十个海胆才包了6个，剩下的黑松露搭配着海胆，还是挺有意思的味道。

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参与人数 16	积分 +138	收起理由
GardenOfDreams	+ 14	你太有才了
Grange	+ 6
astina	+ 8	感谢分享

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羞射的彤狗狗

铜靴族

发表于 2017-8-14 12:58 |显示全部楼层

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奢侈啊啊

大钓鱼

白金靴族

发表于 2017-8-14 13:07 |显示全部楼层

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好食材

paoer_bai

金靴族

发表于 2017-8-14 13:13 |显示全部楼层

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好难清洗

YANKS

水晶靴族

发表于 2017-8-14 13:22 |显示全部楼层

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好奢侈的饺子

linacheng

白金靴族

发表于 2017-8-14 13:31 来自手机 |显示全部楼层

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聯想到胆固醇

kukupants

白金靴族

发表于 2017-8-14 13:31 |显示全部楼层

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海胆一旦煮熟了,

就从 apple 变成 orange 了

kukupants

白金靴族

发表于 2017-8-14 13:33 |显示全部楼层

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松露片下面那陀黑色的是?

mia1024

铜靴族

发表于 2017-8-14 13:35 |显示全部楼层

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rich

大胃

水晶靴族

发表于 2017-8-14 13:36 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-8-14 12:33
松露片下面那陀黑色的是?

truffle salsa by tetsuya, 这个黑松露味道很寡，摆一片装13，真正的味道还是靠着下边的松露酱

ailsalu

金靴族

发表于 2017-8-14 13:37 来自手机 |显示全部楼层

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哇噻！太棒了！

大胃

水晶靴族

发表于 2017-8-14 13:38 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-8-14 12:31
海胆一旦煮熟了,

就从 apple 变成 orange 了

我更喜欢生海胆，熟海胆味道厚重creamy,生海胆的甜味儿没有了

kukupants

白金靴族

发表于 2017-8-14 14:08 |显示全部楼层

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大胃发表于 2017-8-14 12:36
truffle salsa by tetsuya, 这个黑松露味道很寡，摆一片装13，真正的味道还是靠着下边的松露酱 ...

装13, 又跟掌门学习了

这松露片是刨还是手切的?

kukupants

白金靴族

发表于 2017-8-14 14:10 |显示全部楼层

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大胃发表于 2017-8-14 12:38
我更喜欢生海胆，熟海胆味道厚重creamy,生海胆的甜味儿没有了

偶最稀饭无敌的马粑粑海胆盖大米饭

jinluo

钻石靴族

发表于 2017-8-14 14:13 |显示全部楼层

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饺子里除了海胆，还有什么？

Y叔

版主

发表于 2017-8-14 14:13 |显示全部楼层

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六个饺子？

sky20000

金靴族

发表于 2017-8-14 14:16 |显示全部楼层

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高端，大气，上党吃！

kukupants

白金靴族

发表于 2017-8-14 14:20 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-8-14 13:13
六个饺子？

一般是一个到两个

六个的量是灰常的大

rarahappyday80

布鞋族

发表于 2017-8-14 14:46 来自手机 |显示全部楼层

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好久没吃海胆了

Y叔

版主

发表于 2017-8-14 15:15 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-8-14 13:20
一般是一个到两个

六个的量是灰常的大

这要是一吃把馋虫勾起来咋办？

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-8-14 15:17 |显示全部楼层

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食材好意境好品味好

aileenzhang

铜靴族

发表于 2017-8-14 15:18 |显示全部楼层

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松露哪里买？

korum

金靴族

发表于 2017-8-14 15:34 |显示全部楼层

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好食材

kukupants

白金靴族

发表于 2017-8-14 16:23 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-8-14 14:15
这要是一吃把馋虫勾起来咋办？

不管吃饱的, 追逐的是意境

david2014

木屐族

发表于 2017-8-14 17:14 |显示全部楼层

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海胆什么店买的

Y叔

版主

发表于 2017-8-14 17:33 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-8-14 15:23
不管吃饱的, 追逐的是意境

wupeijun

皮靴族

发表于 2017-8-14 19:03 |显示全部楼层

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太奢侈了

edith921

版主

发表于 2017-8-14 19:14 来自手机 |显示全部楼层

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就喜欢这种奢侈的精神

大胃

水晶靴族

发表于 2017-8-14 20:28 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-8-14 13:08
装13, 又跟掌门学习了

这松露片是刨还是手切的?

手切没有好刨子

大胃

水晶靴族

发表于 2017-8-14 20:29 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-8-14 13:10
偶最稀饭无敌的马粑粑海胆盖大米饭

哪里有马粑粑海胆？

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