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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 肘花、肘花 [复制链接]

Y叔

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发表于 2017-8-5 20:27 |显示全部楼层

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猪小腿，放各种作料煮熟，稍微晾凉一些去骨，用保鲜膜用力包起来，放冰箱

吃的时候切片即可

可以根据口味蘸其它汁料食用

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参与人数 11	积分 +68	收起理由
xue1688	+ 3	你太有才了
ailsalu	+ 2	你太有才了
GardenOfDreams	+ 11	你太有才了

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Y叔

版主

发表于 2017-8-5 20:28 |显示全部楼层

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沙发还是自己坐

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-8-5 20:28 |显示全部楼层

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沙发喽！

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-8-5 20:29 |显示全部楼层

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弄点麻辣酱汁蘸着吃！人间美味

花生

钻石靴族

发表于 2017-8-5 20:33 来自手机 |显示全部楼层

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去骨应该不容易吧

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-8-5 20:35 |显示全部楼层

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口水，口水

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-8-5 20:36 |显示全部楼层

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难得周六叔没有外出米西米西啊

Y叔

版主

发表于 2017-8-5 20:39 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2017-8-5 19:29
弄点麻辣酱汁蘸着吃！人间美味

弄杯小酒才是真格的

Y叔

版主

发表于 2017-8-5 20:40 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-8-5 19:36
难得周六叔没有外出米西米西啊

一般周六在家咪西

Y叔

版主

发表于 2017-8-5 20:40 |显示全部楼层

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花生发表于 2017-8-5 19:33
去骨应该不容易吧

容易，煮熟以后很容易

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-8-5 20:44 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-8-5 19:40
一般周六在家咪西

周六叔大展身手喽

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-8-5 20:48 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-8-5 19:39
弄杯小酒才是真格的

哈哈哈

老老实实做人，老老实实做事。

五味大侠

铜靴族

发表于 2017-8-5 20:51 |显示全部楼层

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看着真不错啊~~~

Y叔

版主

发表于 2017-8-5 21:36 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-8-5 19:44
周六叔大展身手喽

那倒也不是

蒲公英的种子

金靴族

发表于 2017-8-5 21:37 |显示全部楼层

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好吃！

Y叔

版主

发表于 2017-8-5 21:42 |显示全部楼层

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五味大侠发表于 2017-8-5 19:51
看着真不错啊~~~

是的

肥羊

圣靴族

发表于 2017-8-5 21:51 |显示全部楼层

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美味呀，，，，米西米西

Y叔

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发表于 2017-8-5 21:54 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2017-8-5 20:51
美味呀，，，，米西米西

wupeijun

皮靴族

发表于 2017-8-5 22:13 |显示全部楼层

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漂亮

一飞马

皮靴族

发表于 2017-8-6 08:06 |显示全部楼层

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以前住eastwood时，常买，大娃喜欢蘸醋吃，说是像镇江肴肉

Y叔

版主

发表于 2017-8-6 09:58 |显示全部楼层

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一飞马发表于 2017-8-6 07:06
以前住eastwood时，常买，大娃喜欢蘸醋吃，说是像镇江肴肉

有蘸醋的，有蘸酱油的，有蘸辣椒的

hsy

皮靴族

发表于 2017-8-6 10:12 来自手机 |显示全部楼层

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卖相比买的好好

jojosh7

金靴族

发表于 2017-8-6 10:27 |显示全部楼层

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做得真不错

有点想吃枫泾丁蹄，琢磨琢磨去....

Y叔

版主

发表于 2017-8-6 10:31 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2017-8-6 09:27
做得真不错

有点想吃枫泾丁蹄，琢磨琢磨去....

琢磨琢磨吧

jojosh7

金靴族

发表于 2017-8-6 10:38 来自手机 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-8-6 09:31
琢磨琢磨吧

做成白肉的话，更喜欢羊肉，上海市郊的白切山羊肉，口水...

Y叔

版主

发表于 2017-8-6 11:14 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2017-8-6 09:38
做成白肉的话，更喜欢羊肉，上海市郊的白切山羊肉，口水...

必定好吃

明河素月

金靴族

发表于 2017-8-6 11:17 |显示全部楼层

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猪小腿在肉店有别的名字吗？没见过小腿。。。。。

Y叔

版主

发表于 2017-8-6 11:41 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2017-8-6 10:17
猪小腿在肉店有别的名字吗？没见过小腿。。。。。

就是pork hock，很常见的

明河素月

金靴族

发表于 2017-8-6 11:48 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-8-6 10:41
就是pork hock，很常见的

C'est la vie.

nmanz

金靴族

发表于 2017-8-6 11:51 |显示全部楼层

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求具体做法

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