新足迹 › 论坛 › 澳洲生活区 › 园艺世界 › 雪里蕻腌咸菜

精华好帖回顾
· 古典流行跨界音乐家系列 (2008-10-5) zmzhu	· 西餐大赛——瑞典风格的圣诞餐 (2011-1-9) lanshan
· David 上学记 -----为 dlthomas来澳一周年记 (2005-2-16) dlthomas	· 古龙七种兵器版之----西瓜刀 (2008-10-15) cathy1976

12 3 / 3 页下一页

查看: 5263|回复: 66

[种菜种瓜] 雪里蕻腌咸菜 [复制链接]

曹晓白

铜靴族

发表于 2017-7-20 16:31 |显示全部楼层

此文章由曹晓白原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者曹晓白所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先上图。。。

今年冬天的雪里蕻菜长势真好。陆陆续续收获了不少。也陆陆续续地腌起来不少。雪菜，我们就叫它“咸菜”。。。。

之前除新鲜用来与面条一起吃以外，已经腌好，炒了雪菜肉丝。。味道真是好哇。。。。

现在想起来，赶紧拍两张目前的菜以及正在腌的雪菜。。。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +21	收起理由
Huwuwo	+ 2	感谢分享
SilverLake	+ 3	你太有才了
lavender_z	+ 4	感谢分享

查看全部评分

过有质量的生活！！！

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-7-20 17:05 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

新鲜好吃

曹晓白

铜靴族

发表于 2017-7-20 17:14 |显示全部楼层

此文章由曹晓白原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者曹晓白所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2017-7-20 16:05
新鲜好吃

雪菜要腌一个月以上。。。。。

过有质量的生活！！！

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-7-20 17:15 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

曹晓白发表于 2017-7-20 16:14
雪菜要腌一个月以上。。。。。

自家腌滴不错

baby_2013

银靴族

发表于 2017-7-20 17:16 |显示全部楼层

此文章由 baby_2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 baby_2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第三个字咋读? 宏？

曹晓白

铜靴族

发表于 2017-7-20 17:20 |显示全部楼层

此文章由曹晓白原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者曹晓白所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

baby_2013 发表于 2017-7-20 16:16
第三个字咋读? 宏？

对。HONG，宏。

过有质量的生活！！！

花生

钻石靴族

发表于 2017-7-20 17:21 来自手机 |显示全部楼层

此文章由花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我家的也腌了两坛了

wq992160426

草鞋族

发表于 2017-7-20 17:24 |显示全部楼层

此文章由 wq992160426 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wq992160426 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

雪里蕻炒肉丝真的好吃

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-7-20 17:35 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋了，洗净加盐就可以了吗？

曹晓白

铜靴族

发表于 2017-7-20 17:41 |显示全部楼层

此文章由曹晓白原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者曹晓白所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ItsThere 发表于 2017-7-20 16:35
馋了，洗净加盐就可以了吗？

收割下，我先把它小晒下，使得它干点。然后放搪瓷锅里，撒盐，一层一层。最好最上面压个重物。

我过两天再把菜放入大口瓶，最上面再放点盐，尽量封口好。

个把月后，可以吃啦

过有质量的生活！！！

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-7-20 17:56 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

曹晓白发表于 2017-7-20 16:41
收割下，我先把它小晒下，使得它干点。然后放搪瓷锅里，撒盐，一层一层。最好最上面压个重物。

我过两天 ...

你这么一说想起来小时候应该见父母做过。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ehong3200

金靴族

发表于 2017-7-20 18:44 |显示全部楼层

此文章由 ehong3200 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ehong3200 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我家的还小，看着眼馋。喜欢雪菜炒毛豆

曹晓白

铜靴族

发表于 2017-7-20 19:39 |显示全部楼层

此文章由曹晓白原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者曹晓白所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ItsThere 发表于 2017-7-20 16:56
你这么一说想起来小时候应该见父母做过。

我这个是自己琢磨的啊。

我是先腌，吃时再洗的。如果吃时觉得太咸，就水里多浸些时间。就像咸肉去盐分类似处理。。。

过有质量的生活！！！

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2017-7-20 20:10 |显示全部楼层

此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

腌雪里蕻烧鱼汤好好吃

amy999

钻石靴族

发表于 2017-7-20 20:42 |显示全部楼层

此文章由 amy999 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amy999 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

颜色很好

amy999

钻石靴族

发表于 2017-7-20 20:43 |显示全部楼层

此文章由 amy999 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amy999 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

萝卜樱子腌制了跟雪菜一样的味道

曹晓白

铜靴族

发表于 2017-7-20 21:39 |显示全部楼层

此文章由曹晓白原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者曹晓白所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lansehaiyang 发表于 2017-7-20 19:10
腌雪里蕻烧鱼汤好好吃

跟啥鱼一起烧？

我上周买来 RED SNAPPER，油煎，发觉，如果像烧雪菜黄鱼汤那样，是否可以呀？

我这思维。。。。

过有质量的生活！！！

天高地厚

圣靴族

发表于 2017-7-20 22:44 |显示全部楼层

此文章由天高地厚原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者天高地厚所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

雪里蕻长的真不错。

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
sz;ww;wq	+ 6	我很赞同

查看全部评分

okokok

银靴族

发表于 2017-7-20 23:28 |显示全部楼层

此文章由 okokok 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 okokok 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想起了雪菜炒冬笋。

adlaty

金靴族

发表于 2017-7-20 23:35 |显示全部楼层

此文章由 adlaty 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adlaty 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

曹晓白发表于 2017-7-20 20:39
跟啥鱼一起烧？

我上周买来 RED SNAPPER，油煎，发觉，如果像烧雪菜黄鱼汤那样，是否可以呀？ ...

雪菜烧鱿鱼，但凡鲜嫩的鱼烧雪菜都好吃。

mutley_p

铜靴族

发表于 2017-7-21 16:26 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 mutley_p 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mutley_p 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我的雪里蕻也入坛三个星期了。下礼拜开坛

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
曹晓白	+ 2	“开坛”！你太有才啦！

查看全部评分

曹晓白

铜靴族

发表于 2017-7-21 16:33 |显示全部楼层

此文章由曹晓白原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者曹晓白所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mutley_p 发表于 2017-7-21 15:26
我的雪里蕻也入坛三个星期了。下礼拜开坛

“开坛”。。。

像是某组织的宗教仪式一样。。。。

过有质量的生活！！！

mutley_p

铜靴族

发表于 2017-7-21 16:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 mutley_p 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mutley_p 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

曹晓白发表于 2017-7-21 15:33
“开坛”。。。

像是某组织的宗教仪式一样。。。。

入坛开坛。是挺有仪式感哦

mutley_p

铜靴族

发表于 2017-7-21 16:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 mutley_p 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mutley_p 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

曹晓白发表于 2017-7-21 15:33
“开坛”。。。

像是某组织的宗教仪式一样。。。。

入坛开坛。是挺有仪式感哦

yyzc

布鞋族

发表于 2017-7-21 21:06 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yyzc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyzc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Junko

白金靴族

发表于 2017-7-21 21:07 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

咋腌的

SilverLake

铜靴族

发表于 2017-7-21 21:44 |显示全部楼层

此文章由 SilverLake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SilverLake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做得实在是太棒啦！看着都流口水了

changying

皮靴族

发表于 2017-7-21 23:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 changying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 changying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哪里买坛?

先锋

白金靴族

发表于 2017-7-21 23:43 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

曹晓白发表于 2017-7-20 20:39
跟啥鱼一起烧？

我上周买来 RED SNAPPER，油煎，发觉，如果像烧雪菜黄鱼汤那样，是否可以呀？ ...

新鲜带鱼烧也很好吃.不是煮汤.

先锋

白金靴族

发表于 2017-7-21 23:45 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

曹晓白发表于 2017-7-21 15:33
“开坛”。。。

像是某组织的宗教仪式一样。。。。

瓫.应该是开瓫.

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[种菜种瓜] 雪里蕻腌咸菜 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

退役斑竹

特殊贡献奖章

新闻达人三奖

精华好帖回顾

[种菜种瓜] 雪里蕻腌咸菜 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

退役斑竹

特殊贡献奖章

新闻达人 三奖

新闻达人三奖