著名的新西兰美食～Green mussel & Bluff oysters (51楼Bluefin tuna)

大连银在墨尔本

歹(吃)货，走到哪里都会寻觅美食。

新西兰盛产各种海鲜，有几样还是世界著名的。去北岛呆了一个星期(昨天回来), 吃了如下美食。

1.  Green mussel。

每次去必吃几次，物美价廉，在超市里就能买到。煮开口后就着南岛的白葡萄酒，几个人可以造个几Kgs.





2. Bluff oyster。

产自南岛最下端冷水域中稀少的只有冬季才上市的极品。前几次因为季节，没能享受着。就着小酒一品，果然对得起新刀28/1D。

claire.dd

同爱。新西兰的这两样太厉害了。当时买完生蚝回去，还以为被坑了，想的怎么这贵。

lavender_z

感谢分享

大连银在墨尔本

claire.dd 发表于 2017-7-7 18:14
同爱。新西兰的这两样太厉害了。当时买完生蚝回去，还以为被坑了，想的怎么这贵。 ...

一般的生蚝28刀差不多可以买两打了。但是，Bluff蚝太好吃了，值。

谢谢了！

大连银在墨尔本

lavender_z 发表于 2017-7-7 19:17
感谢分享

不客气，也谢谢你的来访！

肥羊

第2张图是神马

禾禾禾

还在怀念青口

angelashu

肥羊 发表于 2017-7-7 21:24
第2张图是神马

生蚝就是从这个塑料包装里拿出来的，好像已经去壳装瓶的。不是新鲜还在shell里的oyster。

ehong3200

好吃

Y叔

看来小酒没少喝

Pannytam

也是我喜欢吃的海味

kulala

厉害厉害

Pippa

就这样没调料，好吃吗？

sasha

請教一下，吃mussels時，肉里包著的一坨黑綠的東西，是要挖出來丟了，再吃肉吧？

大连银在墨尔本

肥羊 发表于 2017-7-7 21:24
第2张图是神马

神马？马瘦。

大连银在墨尔本

禾禾禾 发表于 2017-7-7 21:27
还在怀念青口

非常好吃。在新西兰见一次吃一次。

大连银在墨尔本

angelashu 发表于 2017-7-7 21:34
生蚝就是从这个塑料包装里拿出来的，好像已经去壳装瓶的。不是新鲜还在shell里的oyster。 ...

没错，不是好像。

巴特，不是还在shell里的oyster就是新鲜的哦。

大连银在墨尔本

ehong3200 发表于 2017-7-7 22:07
好吃

确是。尤其是Bluff oyster，吃过的蚝中之蚝。

大连银在墨尔本

ys98 发表于 2017-7-7 22:39
看来小酒没少喝

哈哈哈，必须没少喝。

大连银在墨尔本

Pannytam 发表于 2017-7-7 23:00
也是我喜欢吃的海味

确是好吃。谢谢加分鼓励了！

周末愉快！

大连银在墨尔本

kulala 发表于 2017-7-7 23:19
厉害厉害

谢谢来访！

Pannytam

大连银在墨尔本 发表于 2017-7-8 10:10
确是好吃。谢谢加分鼓励了！

周末愉快！

周末愉快！

Gelen

曾经周末坐飞机飞去皇后镇吃生蚝，极品吃货

大连银在墨尔本

Gelen 发表于 2017-7-8 10:14
曾经周末坐飞机飞去皇后镇吃生蚝，极品吃货

哇哇哇！膜拜膜拜！

大连银在墨尔本

Pippa 发表于 2017-7-8 00:44
就这样没调料，好吃吗？

生长在海边的人基本都是这样吃。

“生吃蟹子活吃虾”，新鲜海鲜都可以生吃，原汁原味。海虹煮一下开口了吃也是原汁原味。

也可以加一点柠檬汁或酱油或辣根或醋等，随个人口味。

大连银在墨尔本

sasha 发表于 2017-7-8 04:42
請教一下，吃mussels時，肉里包著的一坨黑綠的東西，是要挖出來丟了，再吃肉吧？ ...

俺觉着不要。俺都是直接吃掉。

guigui12345

大连银在墨尔本 发表于 2017-7-7 19:50
一般的生蚝28刀差不多可以买两打了。但是，Bluff蚝太好吃了，值。

谢谢了！ ...

这个在澳洲能买到么

大连银在墨尔本

guigui12345 发表于 2017-7-8 10:31
这个在澳洲能买到么

市场上从未见过。你在网上看看，有可能直接从南岛快递到澳洲。

guigui12345

大连银在墨尔本 发表于 2017-7-8 10:36
市场上从未见过。你在网上看看，有可能直接从南岛快递到澳洲。

我刚刚已经再搜了，好像还没有发现。。。我去NZ玩的时候咋就不知道呢 ：（

yl414000