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[煎炒炖煮] 越式烤鸡翅 [复制链接]

发表于 2017-7-3 12:33 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

@jinluo

材料：
800g 鸡翅
2-3 香茅（白色部分，切片）
5 瓣蒜（切碎）
1-3 粒红葱
1 小块姜

调味料：
1 茶匙蚝油
1 汤匙鱼露
黑胡椒粉
1 茶匙红糖
1 茶匙鸡粉
1 茶匙老抽
适量chilli flakes

做法：
将香茅，蒜，姜和红葱盅碎，加入调味料混合均匀，然后和鸡翅一起混合均匀，放入冰箱腌制2-4小时

将鸡翅摆放在烤盘上，在鸡翅上喷点cooking oil spray，放入预热190-200度的烤箱烤15分钟。拿出烤盘，将鸡翅翻面，再入烤箱烤15-20分钟。

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参与人数 11	积分 +76	收起理由
lavender_z	+ 6	你太有才了
Y叔	+ 8	你太有才了
jinluo	+ 10

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

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发表于 2017-7-3 12:45 来自手机 |显示全部楼层

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卖相好

发表于 2017-7-3 13:12 |显示全部楼层

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hsy 发表于 2017-7-3 11:45
卖相好

谢谢

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发表于 2017-7-3 14:26 |显示全部楼层

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边上的是土豆吗？

发表于 2017-7-3 14:31 |显示全部楼层

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echo9611 发表于 2017-7-3 13:26
边上的是土豆吗？

是的，烤孜然土豆

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发表于 2017-7-3 16:01 |显示全部楼层

此文章由 mbanju 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mbanju 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢分享！

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发表于 2017-7-3 16:05 |显示全部楼层

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mbanju 发表于 2017-7-3 15:01
感谢分享！

不客气

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发表于 2017-7-3 16:08 |显示全部楼层

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简单好吃

发表于 2017-7-3 16:09 |显示全部楼层

此文章由 hoho1120 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hoho1120 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2017-7-3 16:20 |显示全部楼层

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astina 发表于 2017-7-3 15:08
简单好吃

谢谢

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发表于 2017-7-3 16:20 |显示全部楼层

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hoho1120 发表于 2017-7-3 15:09

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发表于 2017-7-3 16:21 |显示全部楼层

此文章由 cathy2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathy2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真棒

发表于 2017-7-3 16:22 |显示全部楼层

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跟楼主学了不少东南亚餐呢

发表于 2017-7-3 16:24 |显示全部楼层

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这个肯定好吃！

发表于 2017-7-3 16:34 |显示全部楼层

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cathy2008 发表于 2017-7-3 15:21
真棒

谢谢

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发表于 2017-7-3 16:37 |显示全部楼层

此文章由 cathy2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathy2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一直想说这位楼主教养很好给她/他的回帖人家都会回复

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发表于 2017-7-3 16:38 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加了香茅的我都喜欢

发表于 2017-7-3 16:39 |显示全部楼层

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cathy2008 发表于 2017-7-3 15:22
跟楼主学了不少东南亚餐呢

谢谢你的关注

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发表于 2017-7-3 16:40 |显示全部楼层

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happysage 发表于 2017-7-3 15:24
这个肯定好吃！

谢谢

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发表于 2017-7-3 16:46 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Salala 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Salala 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看了好想试一下
顺便问一下，一直不知道香茅怎么用，是像香叶一样煮好菜挑出去，还是可以像葱蒜一样吃掉？

发表于 2017-7-3 16:56 |显示全部楼层

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cathy2008 发表于 2017-7-3 15:37
一直想说这位楼主教养很好给她/他的回帖人家都会回复

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发表于 2017-7-3 17:03 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-7-3 15:38
加了香茅的我都喜欢

很喜欢香茅的柠檬香，很清新。

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发表于 2017-7-3 17:03 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

到底好吃不好吃呀

发表于 2017-7-3 17:07 |显示全部楼层

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Salala 发表于 2017-7-3 15:46
看了好想试一下
顺便问一下，一直不知道香茅怎么用，是像香叶一样煮好菜挑出去，还是可以像葱蒜一样吃掉？ ...

试试吧，挺好吃的。切碎或盅碎的香茅可以像葱蒜一样吃掉。

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
Salala	+ 3	感谢分享

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2017-7-3 17:12 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-7-3 16:03
到底好吃不好吃呀

挺好吃的，姐不妨试试

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发表于 2017-7-3 17:13 |显示全部楼层

此文章由 soul 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 soul 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

觉得跟着楼主在长胖的路上越走越远。。。简单好吃

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发表于 2017-7-3 17:15 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2017-7-3 16:12
挺好吃的，姐不妨试试

姐不敢吃鸡翅

，听说打针，都是抓住翅膀就来一针的

发表于 2017-7-3 17:18 |显示全部楼层

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soul 发表于 2017-7-3 16:13
觉得跟着楼主在长胖的路上越走越远。。。简单好吃

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2017-7-3 17:18 |显示全部楼层

此文章由 pam 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pam 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2017-7-3 17:20 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-7-3 16:15
姐不敢吃鸡翅，听说打针，都是抓住翅膀就来一针的

可以用鸡腿代替

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