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[地方特色] 魂牵梦绕的小馄饨啊 [复制链接]

chesecake

水晶靴族

发表于 2017-5-17 12:16 |显示全部楼层

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密友从上海相熟的摊头买了10斤小馄饨皮，送了一大叠给我，五花肉去皮搅碎，加各种调料，鸡蛋活好，包了250多个，这二天总算吃的爽了，好好的过了一把小馄饨的瘾

头一次有自己熬的黑毛猪到猪油，第二次吃用完了，熬了葱油，所以白白的那一碗放的是猪油，黄澄澄的就是放的葱油，都好吃哈

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发表于 2017-5-17 12:17 |显示全部楼层

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奉送一笼蟹粉烧卖

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ysdxrz

皮靴族

发表于 2017-5-17 12:17 |显示全部楼层

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哇塞，看得我也好想吃啊，小馄饨加点猪油。。。

359463

铜靴族

发表于 2017-5-17 12:18 |显示全部楼层

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mia1024

铜靴族

发表于 2017-5-17 12:18 |显示全部楼层

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大胃

水晶靴族

发表于 2017-5-17 12:21 |显示全部楼层

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从国内带混沌皮太牛了，姐，小馄饨馅怎么调的

chesecake

水晶靴族

发表于 2017-5-17 12:24 |显示全部楼层

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大胃发表于 2017-5-17 11:21
从国内带混沌皮太牛了，姐，小馄饨馅怎么调的

就五花肉去皮搅碎，加多多料酒，一勺盐，一大勺蚝油，二大勺香油，一大勺老姜粉，二个小鸡蛋活成湿湿的肉馅就可以了，用手搅（戴着手套），水份都吸收了就行，够湿润才会有绉纱效果

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ericcheung17	+ 5	你太有才了
GardenOfDreams	+ 8	你太有才了
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发表于 2017-5-17 12:27 |显示全部楼层

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这个·可以带入境吗？

chesecake

水晶靴族

发表于 2017-5-17 12:29 |显示全部楼层

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Shanghai2000 发表于 2017-5-17 11:27
这个·可以带入境吗？

可以，不是肉制品，不是新鲜蔬菜水果，当然可以

宝宝百日照,请猛戳

明河素月

金靴族

发表于 2017-5-17 12:31 |显示全部楼层

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syutin

银靴族

发表于 2017-5-17 12:32 来自手机 |显示全部楼层

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哇！棒棒哒

大胃

水晶靴族

发表于 2017-5-17 12:35 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2017-5-17 11:24
就五花肉去皮搅碎，加多多料酒，一勺盐，一大勺蚝油，二大勺香油，一大勺老姜粉，二个小鸡蛋活成湿湿的肉 ...

多少肉啊？

TammyV

皮靴族

发表于 2017-5-17 12:41 |显示全部楼层

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请问馄饨皮怎么带入境呀？我也想带但是很怕坏掉，因为都是面摊上买的也没啥包装，请问需要真空包装什么吗？

catherinechen

金靴族

发表于 2017-5-17 12:42 |显示全部楼层

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我的小馄饨皮是自己做的。
真的会弄之后，也就不太想念了。

catherinechen

金靴族

发表于 2017-5-17 12:43 |显示全部楼层

好正宗。有蛋皮，紫菜。

chatchat

铜靴族

发表于 2017-5-17 12:43 |显示全部楼层

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馄饨好，碗也好！

chesecake

水晶靴族

发表于 2017-5-17 12:46 |显示全部楼层

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大胃发表于 2017-5-17 11:35
多少肉啊？

就300g左右的肉馅

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hsy

皮靴族

发表于 2017-5-17 13:09 来自手机 |显示全部楼层

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小馄饨皮从上海带来不会发酸么

大小可爱

铜靴族

发表于 2017-5-17 13:11 |显示全部楼层

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我家的面碗和lz家的一样一样的

chesecake

水晶靴族

发表于 2017-5-17 13:17 |显示全部楼层

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hsy 发表于 2017-5-17 12:09
小馄饨皮从上海带来不会发酸么

速冻，放保温桶，回来继续速冻，要用时提前三小时室温

宝宝百日照,请猛戳

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-5-17 15:20 来自手机 |显示全部楼层

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泥煤的，这也能带进来，好佩服！这是动足脑筋那嫩吃。哈哈！

Dark_Blue

铜靴族

发表于 2017-5-17 15:37 |显示全部楼层

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真不是一般吃货

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-5-17 15:40 来自手机 |显示全部楼层

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老好吃的小馄饨

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Serenity	+ 8	你太有才了

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tianya99

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-5-17 19:11 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2017-5-17 12:17
速冻，放保温桶，回来继续速冻，要用时提前三小时室温

不会粘在一起吗解冻之后

chesecake

水晶靴族

发表于 2017-5-17 19:34 |显示全部楼层

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tianya99 发表于 2017-5-17 18:11
不会粘在一起吗解冻之后

不会

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alook

水晶靴族

发表于 2017-5-17 19:39 |显示全部楼层

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nice

20100

皮靴族

发表于 2017-5-17 19:40 |显示全部楼层

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漂亮

yyyang99

金靴族

发表于 2017-5-17 19:50 |显示全部楼层

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这个小馄饨包得赞来啦！

melinana

金靴族

发表于 2017-5-17 19:54 |显示全部楼层

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小馄饨包出来皱皱巴巴的怎么搞的

小青年

铜靴族

发表于 2017-5-17 19:59 |显示全部楼层

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