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[甜品烘焙] 【Y叔家常便饭】---- 酸奶机自制老酸奶 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2017-5-1 21:43 |显示全部楼层

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说起酸奶机，其实就是前一段说的米酒机，不同的功能而已，一机两用

配方是：

全脂牛奶一升

全脂奶粉80克（可选）

糖50克（可选）

益生菌一份

为了确保不染杂菌，牛奶煮沸，然后倒入酸奶机内胆，同时趁热加入奶粉和糖，搅拌溶解后盖上盖子晾凉至40度左右。

大约40度左右时加入益生菌，放入酸奶机保温8小时即可食用

微甜，奶味足，和小时候吃的老北京酸奶很像。

趁热吃温的酸奶别有风味。

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酸奶

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ailsalu

金靴族

发表于 2017-5-1 21:43 来自手机 |显示全部楼层

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Omg,沙发

Y叔

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发表于 2017-5-1 21:44 |显示全部楼层

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沙发还是留给别人吧

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2017-5-1 22:32 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-5-1 20:44
沙发还是留给别人吧

酸奶吃多了，酸酸滴。

工农兵学商，全玩过

Y叔

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发表于 2017-5-1 22:47 |显示全部楼层

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大连银在墨尔本发表于 2017-5-1 21:32
酸奶吃多了，酸酸滴。

甜的

众禾土生

银靴族

发表于 2017-5-1 22:53 |显示全部楼层

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益生菌哪里买啊

harbridge

版主

发表于 2017-5-2 00:15 |显示全部楼层

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你要不说，我还以为是豆花了

alook

水晶靴族

发表于 2017-5-2 00:38 |显示全部楼层

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not bad

Y叔

版主

发表于 2017-5-2 07:35 |显示全部楼层

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众禾土生发表于 2017-5-1 21:53
益生菌哪里买啊

某宝

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Y叔

版主

发表于 2017-5-2 07:36 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-5-1 23:15
你要不说，我还以为是豆花了

容易看成豆腐花

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2017-5-3 16:36 |显示全部楼层

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一机两用，Y叔好贤惠啊

落落繁花

布鞋族

发表于 2017-5-3 17:22 |显示全部楼层

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能不能上个益生菌的图?某宝上看的我眼花缭乱.

hsy

皮靴族

发表于 2017-5-3 17:59 来自手机 |显示全部楼层

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看着眼馋

Y叔

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发表于 2017-5-3 19:23 |显示全部楼层

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落落繁花发表于 2017-5-3 16:22
能不能上个益生菌的图?某宝上看的我眼花缭乱.

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落落繁花	+ 2	感谢这就去买了

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落落繁花

布鞋族

发表于 2017-5-3 20:54 |显示全部楼层

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已经买了,同一个卖家还卖什么8倍菌,10倍菌,我各买了一些试试

Y叔

版主

发表于 2017-5-3 21:26 |显示全部楼层

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落落繁花发表于 2017-5-3 19:54
已经买了,同一个卖家还卖什么8倍菌,10倍菌,我各买了一些试试

好主意

caty_z

布鞋族

发表于 2017-9-14 00:29 来自手机 |显示全部楼层

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请问，乳酸菌需要冷藏，从某宝上买怎样寄到澳洲呢？

Y叔

版主

发表于 2017-9-14 00:31 |显示全部楼层

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caty_z 发表于 2017-9-13 23:29
请问，乳酸菌需要冷藏，从某宝上买怎样寄到澳洲呢？

不用一直冷藏

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caty_z	+ 2	谢谢奉献

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caty_z

布鞋族

发表于 2017-9-14 00:32 来自手机 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-9-13 23:31
不用一直冷藏

谢飞速回复！某宝上买是走集运吗？需要多久？

hoho1120

铜靴族

发表于 2017-9-14 00:35 |显示全部楼层

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Y叔

版主

发表于 2017-9-14 01:17 |显示全部楼层

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caty_z 发表于 2017-9-13 23:32
谢飞速回复！某宝上买是走集运吗？需要多久？

朋友带过来的，短时间不用冷藏，长期保存按说明说也不用，但是冷藏能保存时间更长一些

ziyu616

草鞋族

发表于 2017-9-14 15:01 |显示全部楼层

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酸奶机哦，想了很久了，下次回去要搬个来！
每次看到版主的帖子就想伢叔又来种什么草了，果然啊~

Y叔

版主

发表于 2017-9-14 16:01 |显示全部楼层

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ziyu616 发表于 2017-9-14 14:01
酸奶机哦，想了很久了，下次回去要搬个来！
每次看到版主的帖子就想伢叔又来种什么草了，果然啊~ ...

伢叔？是Y叔

ziyu616

草鞋族

发表于 2017-9-15 16:50 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-9-14 15:01
伢叔？是Y叔

不好意思啊，看到Y叔就代入上海伢叔了

Y叔

版主

发表于 2017-9-15 16:59 |显示全部楼层

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ziyu616 发表于 2017-9-15 15:50
不好意思啊，看到Y叔就代入上海伢叔了

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