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[煎炒炖煮] 简易咖喱鸡翅 [复制链接]

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-4-25 13:54 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2020-4-14 08:32 编辑














材料：
2 kg 鸡翅
4-5 个土豆（切小块）
3-4 个洋葱
5 瓣蒜
3-4 汤匙咖喱粉
1-2 汤匙辣椒粉
270ml 椰奶
350-400ml 杯水
1 茶匙鸡粉
盐
油

做法：
将土豆块放进预热了200摄氏度的烤箱烤大约25分钟。

将洋葱和蒜搅拌成糊状，然后加入咖喱粉和辣椒粉拌均匀。

锅里热油，把搅拌好的糊状香料倒入炒香。加入鸡翅翻炒均匀，加入椰奶，继续翻匀。接着倒入水，先大火煮滚，然后中小火焖25分钟。

加入烤好的土豆块，继续焖20-25分钟，加鸡粉和盐调味，然后熄火加盖，最好是等20-30分钟后再吃，味道会更好。



  

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
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Chelsealian

发表于 2017-4-25 14:07 来自手机 |显示全部楼层
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做法please

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-4-25 14:15 |显示全部楼层
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Chelsealian 发表于 2017-4-25 13:07
做法please

材料
10 只鸡翅
2-3 个土豆（切小块）
1 个洋葱或8 粒红葱
2-3 瓣蒜
1.5-2 汤匙咖喱粉
1-2 茶匙辣椒粉
270ml 椰奶
2-3 杯水
1 茶匙鸡粉
1-1.5 茶匙盐
油

做法：
将土豆块放进烤箱烤熟，待用。

将洋葱/红葱和蒜搅拌成糊状，然后加入咖喱粉和辣椒粉拌均匀。

锅里热油，把搅拌好的糊状香料倒入炒香。加入鸡翅翻炒均匀，加入椰奶，继续翻匀。接着倒入水，先大火煮滚，然后中小火焖20分钟。

加入烤好的土豆块，继续焖15-20分钟，加鸡粉和盐调味，然后熄火加盖，最好是等20-30分钟后再吃，味道会更好。



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Chelsealian

发表于 2017-4-25 14:18 来自手机 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2017-4-25 13:15
材料
10 只鸡翅
2-3 个土豆（切小块）

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-4-25 14:25 |显示全部楼层
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Chelsealian 发表于 2017-4-25 13:18
谢谢分享

不客气
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众禾土生

发表于 2017-4-25 14:33 |显示全部楼层
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美味啊
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-4-25 14:36 |显示全部楼层
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众禾土生 发表于 2017-4-25 13:33
美味啊

谢谢
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hsy

发表于 2017-4-25 14:41 来自手机 |显示全部楼层
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xzhi

发表于 2017-4-25 15:23 |显示全部楼层
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可美味

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-4-25 15:38 |显示全部楼层
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hsy 发表于 2017-4-25 13:41
谢谢分享

不客气
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-4-25 15:38 |显示全部楼层
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xzhi 发表于 2017-4-25 14:23
可美味

谢谢
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jojosh7

发表于 2017-4-25 15:45 来自手机 |显示全部楼层
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这个很下饭

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-4-25 15:53 |显示全部楼层
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jojosh7 发表于 2017-4-25 14:45
这个很下饭

嗯，配饭或炒米粉都好吃
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jojosh7

发表于 2017-4-25 16:26 来自手机 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2017-4-25 14:53
嗯，配饭或炒米粉都好吃

土豆块除了用烤箱烤，还可用微波炉煮，很方便

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-4-25 16:28 |显示全部楼层
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jojosh7 发表于 2017-4-25 15:26
土豆块除了用烤箱烤，还可用微波炉煮，很方便

是的:si5
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yang5637

发表于 2017-4-25 17:00 |显示全部楼层
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老板，请上两碗米饭！
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hoho1120

发表于 2017-4-25 17:03 |显示全部楼层
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-4-25 17:13 |显示全部楼层
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yang5637 发表于 2017-4-25 16:00
老板，请上两碗米饭！

好勒，马上来！要米粉吗？咖喱拌米粉也好吃
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-4-25 17:13 |显示全部楼层
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hoho1120 发表于 2017-4-25 16:03

:si7
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大钓鱼

发表于 2017-4-25 17:36 |显示全部楼层
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小孩最爱咖喱鸡汁捞饭

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20100

发表于 2017-4-25 17:44 |显示全部楼层
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真好吃！
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peggy2015

发表于 2017-4-25 17:48 来自手机 |显示全部楼层
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流口水

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-4-25 17:59 |显示全部楼层
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大钓鱼 发表于 2017-4-25 16:36
小孩最爱咖喱鸡汁捞饭

嗯，咖喱拌饭的确很好吃
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-4-25 18:00 |显示全部楼层
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20100 发表于 2017-4-25 16:44
真好吃！

谢谢
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-4-25 18:00 |显示全部楼层
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peggy2015 发表于 2017-4-25 16:48
流口水

请你吃
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yuyan0730

发表于 2017-4-25 18:09 |显示全部楼层
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黄黄的
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-4-25 18:29 |显示全部楼层
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yuyan0730 发表于 2017-4-25 17:09
黄黄的

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aulaoda

发表于 2017-4-25 18:29 |显示全部楼层
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-4-25 18:34 |显示全部楼层
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aulaoda 发表于 2017-4-25 17:29

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harbridge

退役斑竹

发表于 2017-4-25 20:30 |显示全部楼层
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又是一道下饭菜

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