设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 请教铁锅上黑色的是seasoning吗？

精华好帖回顾

· 游走的人生——回国前心路历程 (2007-11-22) 落梅摇香 · 我（未完成）的TMB (2023-8-27) 士多可
· 【DIY后院改造计划之一】 Decking篇（详细操作过程） (2009-10-22) fzha8447 · 忘记之前, 写点什么（完整）-8.1更新 (2006-7-27) 海芋
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 4400|回复: 13

[其他] 请教铁锅上黑色的是seasoning吗？ [复制链接]

stypost

发表于 2017-4-21 23:08 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 stypost 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stypost 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
中式铁锅，买回来是银白色的，好像叫生铁锅。用了1年左右，上面黑色的东西是seasoning吗？有没必要搞干净？每次炒完菜都用洗洁精洗的。



本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x
Advertisement
Advertisement

举报

jingxuanshang

发表于 2017-4-21 23:21 |显示全部楼层
此文章由 jingxuanshang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jingxuanshang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
个人感觉有必要擦干净，铁锅用时间久了就会出现这种情况，对身体不好

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
stypost + 3 感谢分享

查看全部评分

举报

jingxuanshang

发表于 2017-4-21 23:25 |显示全部楼层
此文章由 jingxuanshang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jingxuanshang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
铁锅做热水，烧开然后用铁丝擦，但是洗干净后锅要烧热然后倒入油，不然炒菜粘锅

举报

kukupants

发表于 2017-4-22 00:55 |显示全部楼层
此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Lz 偶不曉得那货是不是 seasoning,


但是偶家的锅是长这样子的         









本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

teufel

发表于 2017-4-22 01:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 teufel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
kukupants 发表于 2017-4-21 23:55
Lz 偶不曉得那货是不是 seasoning,



你要是一样天天钢丝球就不是这个样了，哈哈

举报

stypost

发表于 2017-4-22 08:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 stypost 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stypost 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
kukupants 发表于 2017-4-21 23:55
Lz 偶不曉得那货是不是 seasoning,



那你说我要不要刮掉那些黑的？

Advertisement
Advertisement

举报

chuanh

发表于 2017-4-22 09:22 |显示全部楼层
此文章由 chuanh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chuanh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
没有必要去掉

举报

qqtt

发表于 2017-4-22 09:31 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 qqtt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qqtt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个不是seasoning. 是积碳。用钢丝球擦干净后可以上youtube查怎么seasoning.

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
stypost + 3 感谢分享

查看全部评分

举报

stypost

发表于 2017-4-22 10:42 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 stypost 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stypost 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
qqtt 发表于 2017-4-22 08:31
这个不是seasoning. 是积碳。用钢丝球擦干净后可以上youtube查怎么seasoning.

积碳这个听着靠谱，除了钢丝球还有什么省力气的方法吗？

举报

ozsun2000

发表于 2017-4-22 16:20 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ozsun2000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ozsun2000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 ozsun2000 于 2017-4-22 16:35 编辑

要经常烧锅，明火烧干锅到发白，一般大概5-10分钟，然后扔进放满冷水的水池里，此啦……。齐活。
如果能用洗碗机配合常常清洗，再加上烧锅，就会漂亮好多！

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
stypost + 3 感谢分享

查看全部评分

举报

stypost

发表于 2017-4-22 19:52 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 stypost 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stypost 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
用钢丝球也很难擦下来，用锅铲刮成这样

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x
Advertisement
Advertisement

举报

ozsun2000

发表于 2017-4-22 21:13 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ozsun2000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ozsun2000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
stypost 发表于 2017-4-22 18:52
用钢丝球也很难擦下来，用锅铲刮成这样

烧得掉

举报

stypost

发表于 2017-4-22 22:17 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 stypost 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stypost 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
ozsun2000 发表于 2017-4-22 20:13
烧得掉

到时试下。干烧会很大烟吗？扔冷水是什么原理？不扔让它自己冷却可以吗？

举报

stypost

发表于 2017-4-25 00:36 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 stypost 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stypost 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
ozsun2000 发表于 2017-4-22 20:13
烧得掉

烧了很久也烧不掉，边烧边刮容易些，还是要刮。

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部