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[面食面点] 今天flex在家做青团 [复制链接]

chainray

白金靴族

发表于 2017-3-23 15:01 |显示全部楼层

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没有艾草，用麦青茶代替，比直接喝味道好

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评分

参与人数 12	积分 +57	收起理由
kitty2007	+ 4	你太有才了
yanwen	+ 4
rainluckyao	+ 4	LZ看到我的问题了么？

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ailsalu

金靴族

发表于 2017-3-23 15:07 |显示全部楼层

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哇塞，抢个沙发，赞~

lisa168

木屐族

发表于 2017-3-23 15:18 |显示全部楼层

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太厉害了,能人!

chainray

白金靴族

发表于 2017-3-23 15:23 |显示全部楼层

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lisa168 发表于 2017-3-23 15:18
太厉害了,能人!

这个东西没难度的，比包饺子简单

禱告，因为我渺小。。。。

nichole8621

皮靴族

发表于 2017-3-23 15:50 |显示全部楼层

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求做法

mia1024

铜靴族

发表于 2017-3-23 15:55 |显示全部楼层

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what's the difference between the two packs of flour?

lulucai

金靴族

发表于 2017-3-23 15:56 |显示全部楼层

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味道一样吗？

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
ParrotFish	+ 4

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chainray

白金靴族

发表于 2017-3-23 15:57 |显示全部楼层

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mia1024 发表于 2017-3-23 15:55
what's the difference between the two packs of flour?

我用4份糯米粉对1份粘米粉

如果全用糯米粉，团子会塌的

禱告，因为我渺小。。。。

chainray

白金靴族

发表于 2017-3-23 15:58 |显示全部楼层

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lulucai 发表于 2017-3-23 15:56
味道一样吗？

我觉得比艾草的好吃

禱告，因为我渺小。。。。

mia1024

铜靴族

发表于 2017-3-23 15:59 |显示全部楼层

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chainray 发表于 2017-3-23 15:57
我用4份糯米粉对1份粘米粉

如果全用糯米粉，团子会塌的

Thanks. So the green one is 糯米粉, the red one is 粘米粉? or the other way around?

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-3-23 16:01 |显示全部楼层

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赞一个，自力更生做青团的

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-3-23 16:01 来自手机 |显示全部楼层

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下雨天就想吃这玩意。

rabbitmel

金靴族

发表于 2017-3-23 16:16 |显示全部楼层

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请问，哪里买的麦青草？谢谢

chainray

白金靴族

发表于 2017-3-23 16:20 |显示全部楼层

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rabbitmel 发表于 2017-3-23 16:16
请问，哪里买的麦青草？谢谢

中国超市应该有，我这个是上次去东京买的

禱告，因为我渺小。。。。

lovelalaland

皮靴族

发表于 2017-3-23 18:43 |显示全部楼层

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青团好吃啊！

rabbitmel

金靴族

发表于 2017-3-23 20:40 |显示全部楼层

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chainray 发表于 2017-3-23 16:20
中国超市应该有，我这个是上次去东京买的

你放多少呢还是随意放看颜色？谢谢

蛋蛋小1234

钻石靴族

发表于 2017-3-23 20:58 |显示全部楼层

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水的比例呢，楼主可以试试网红咸蛋黄肉松青团

chainray

白金靴族

发表于 2017-3-23 21:31 |显示全部楼层

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rabbitmel 发表于 2017-3-23 20:40
你放多少呢还是随意放看颜色？谢谢

慢慢放，水多了加粉，粉多了加水

麦青我加了3袋

禱告，因为我渺小。。。。

chainray

白金靴族

发表于 2017-3-23 21:32 |显示全部楼层

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蛋蛋小1234 发表于 2017-3-23 20:58
水的比例呢，楼主可以试试网红咸蛋黄肉松青团

没有，慢慢加

禱告，因为我渺小。。。。

无语的猫

铜靴族

发表于 2017-3-23 21:53 |显示全部楼层

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lulucai 发表于 2017-3-23 15:56
味道一样吗？

苏州的青团子都是用大麦草打汁做的，比较像。。。。
有人在这里看到过这个粉在墨尔本买么？

好运2012

皮靴族

发表于 2017-3-23 22:00 |显示全部楼层

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能问一下楼主粘米粉和糯米粉的区别吗？一直都以为是一样的，包好以后是要上锅蒸吗？蒸多久啊？谢谢楼主了

mary3-ma

铜靴族

发表于 2017-3-23 22:10 来自手机 |显示全部楼层

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啊我正愁喝不完这货，赶紧的拿出来做了！

rabbitmel

金靴族

发表于 2017-3-23 22:13 |显示全部楼层

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chainray 发表于 2017-3-23 21:31
慢慢放，水多了加粉，粉多了加水

麦青我加了3袋

谢谢

okokok

银靴族

发表于 2017-3-23 22:35 |显示全部楼层

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学习了。

0902

皮靴族

发表于 2017-3-24 11:40 |显示全部楼层

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好运2012 发表于 2017-3-23 22:00
能问一下楼主粘米粉和糯米粉的区别吗？一直都以为是一样的，包好以后是要上锅蒸吗？蒸多久啊？谢谢楼主了 ...

粘米粉是大米磨的粉，糯米粉是糯米磨的粉

Sorrento

皮靴族

发表于 2017-3-24 11:41 |显示全部楼层

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膜拜，

改天让我老公也试试

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2017-3-24 16:51 |显示全部楼层

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看起来好好吃哦

chainray

白金靴族

发表于 2017-3-24 17:29 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2017-3-24 16:51
看起来好好吃哦

因为加了黄油和少量糖，不甜但很香，配上麦青的味道，比艾草的好吃

禱告，因为我渺小。。。。

whatever.0121

木屐族

发表于 2017-3-24 21:37 |显示全部楼层

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楼主真是聪明能干啊

七月的小倩

皮靴族

发表于 2017-3-24 22:33 |显示全部楼层

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最近想吃咸蛋黄肉松青团…

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