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[其他] 民以食为天: 小菜场篇 [复制链接]

发表于 2017-3-13 17:55 |显示全部楼层
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本帖最后由 alook 于 2017-3-13 18:24 编辑

民以食为天: 小菜场篇

刚刚回了一次故乡,距离上次回上海也有十多年没回去了,变化好大,加上家也搬了,所以楼主好似刘姥姥初次逛大观园时而迷路。上海的交通还是那么差,明明是绿灯,行人可以行走,但不时会从左右前后冲出骑自行车的,开摩托车的甚至开小轿车的慢慢优雅地冲向人行道,此时只好抱着加利森敢死队的勇气和身边一同过马路的行人一起冒着敌人的"炮火"冲到对马路。

言归正传,去了几次小菜场,看到很多久违多年曾经魂牵梦扰的东西:包括:冬笋,竹笋,篙白, 带鱼,小黄鱼,小裳菜, 鳝丝,叉边鱼等。还去了倘南货店,看到了久违的火腿,咸肉。。。





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发表于 2017-3-13 17:56 |显示全部楼层
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本帖最后由 alook 于 2017-3-13 18:25 编辑

想起了小时候的

清蒸带鱼



红烧带鱼




油煎小黄鱼



划鳝丝/ 炒鳝糊



炒双冬





油焖笋





腌笃鲜。



真是过瘾。

(以上菜肴图片均取自网路,因为楼主沒有開灶,所以都在外面吃,不好意思。)


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发表于 2017-3-13 17:57 |显示全部楼层
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本帖最后由 alook 于 2017-3-13 22:18 编辑

因为有自知之明,所以严格日日控制体重,幸好没有增重。(monkey37)

顺便还逛了一下红宝石,买了两块栗子鲜奶蛋糕。






以上图片均取自网路.

发表于 2017-3-13 18:35 来自手机 |显示全部楼层
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最想吃篙白肉丝,冬笋太苦菜,鸡毛菜

发表于 2017-3-13 18:40 |显示全部楼层
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馋牢

发表于 2017-3-13 18:55 来自手机 |显示全部楼层
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螺丝有伐。
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发表于 2017-3-13 18:58 |显示全部楼层
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ozsun2000 发表于 2017-3-13 18:55
螺丝有伐。

這倘去,沒看到。

发表于 2017-3-13 18:58 |显示全部楼层
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看到南货店想起最喜欢吃的肉枣

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lavender_z + 7 好可爱啊

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发表于 2017-3-13 18:59 |显示全部楼层
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ozsun2000 发表于 2017-3-13 18:35
最想吃篙白肉丝,冬笋太苦菜,鸡毛菜

這倘篙白吃了老多額。

发表于 2017-3-13 19:00 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 ozsun2000 于 2017-3-13 19:01 编辑
jojosh7 发表于 2017-3-13 18:58
看到南货店想起最喜欢吃的肉枣


濺纸婆

发表于 2017-3-13 19:11 来自手机 |显示全部楼层
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ozsun2000 发表于 2017-3-13 18:55
螺丝有伐。

有额




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发表于 2017-3-13 19:13 |显示全部楼层
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ozsun2000 发表于 2017-3-13 19:00
濺纸婆

发表于 2017-3-13 19:13 |显示全部楼层
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本帖最后由 alook 于 2017-3-13 23:05 编辑
ozsun2000 发表于 2017-3-13 18:55
螺丝有伐。


比起螺絲,我更歡喜吃海瓜子。

发表于 2017-3-13 19:14 |显示全部楼层
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jojosh7 发表于 2017-3-13 19:11
有额

so many

发表于 2017-3-13 19:18 |显示全部楼层
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alook 发表于 2017-3-13 19:14
so many

上趟回去阿拉姆妈烧额,还有小菜场里看到的田螺

发表于 2017-3-13 19:45 来自手机 |显示全部楼层
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jojosh7 发表于 2017-3-13 19:18
上趟回去阿拉姆妈烧额,还有小菜场里看到的田螺

较怪崇光木么切了。
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禁止发言

发表于 2017-3-13 19:51 |显示全部楼层
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受不了了。

发表于 2017-3-13 19:53 |显示全部楼层
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每次回国都要吃好几次爆炒黄鳝

发表于 2017-3-13 19:54 来自手机 |显示全部楼层
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ozsun2000 发表于 2017-3-13 19:45
较怪崇光木么切了。

是呀,勿光馋,还勿忘记小辰光钆螺丝的乐趣,回去特地拿老虎钳过了趟腻头

发表于 2017-3-13 20:26 |显示全部楼层
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kidman 发表于 2017-3-13 19:51
受不了了。

Why?

发表于 2017-3-13 20:34 |显示全部楼层
此文章由 yang5637 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
老桑海!
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发表于 2017-3-13 20:44 |显示全部楼层
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alook 发表于 2017-3-13 20:26
Why?

馋的呗。

发表于 2017-3-13 20:52 来自手机 |显示全部楼层
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臭豆腐切股伐?

发表于 2017-3-13 21:10 |显示全部楼层
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“茭”白

发表于 2017-3-13 21:11 |显示全部楼层
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最爱鳝鱼!

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自游自在 + 4 今天最后4分

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发表于 2017-3-13 21:16 |显示全部楼层
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大爱鲜笋
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发表于 2017-3-13 21:20 |显示全部楼层
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自游自在 发表于 2017-3-13 21:16
大爱鲜笋

鲜笋我弄不好啊,涩口

发表于 2017-3-13 21:26 来自手机 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2017-3-13 21:20
鲜笋我弄不好啊,涩口

一种用水煮,然后凉水泡的方法!  

发表于 2017-3-13 21:31 |显示全部楼层
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自游自在 发表于 2017-3-13 21:16
大爱鲜笋

必须先抄水,再冷水泡泡。下次试一下吧。

发表于 2017-3-13 21:33 |显示全部楼层
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alook 发表于 2017-3-13 19:13
比起螺絲,我更歡喜吃海瓜子。

这个不是海瓜子,是小花蛤哦。

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