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[其他] 蜜汁蒜香鸡块 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-18 15:33 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2017-2-18 16:10 编辑
















@jinluo 周末愉快!


材料:
450g 鸡腿肉(切小块)
1茶匙鸡粉
适量胡椒粉
2个鸡蛋
1.5-2 杯 面包糠
适量白芝麻
适量葱花

蜂蜜蒜香酱:
1/4杯蜂蜜
2汤匙生抽
2瓣蒜末
2汤匙辣椒酱
1/2茶匙鸡粉
1/4杯水
1/2汤匙生粉

做法:
烤箱预热180度。

将鸡蛋打散,加鸡粉和胡椒粉调味,另取一盘装面包糠。

将切好的鸡肉沉浸在蛋液里,保证表面均占满蛋液,然后每个鸡块裹上面包糠。

烤盘铺上烘培纸,将鸡块排列好。放进烤箱烤制20-23分钟左右。

将蜂蜜蒜香酱的材料混合均匀,中火加热,搅拌几分钟,熄火。

将酱汁淋在烤好的鸡块上,让每个鸡块充分裹上蜂蜜蒜香汁。撒上芝麻和葱花即可。

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发表于 2017-2-18 16:04 |显示全部楼层
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楼主是用空气油炸锅炸的还是烤箱烤的呀?

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-18 16:27 |显示全部楼层
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hcl0118 发表于 2017-2-18 15:04
楼主是用空气油炸锅炸的还是烤箱烤的呀?

烤箱

发表于 2017-2-18 16:32 |显示全部楼层
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-18 16:32 |显示全部楼层
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hoho1120 发表于 2017-2-18 15:32

发表于 2017-2-18 16:37 来自手机 |显示全部楼层
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好香!
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发表于 2017-2-18 16:49 |显示全部楼层
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最喜欢这种不复杂又好吃的东西哈

发表于 2017-2-18 16:52 |显示全部楼层
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LZ一定是个贤妻~

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-18 16:59 |显示全部楼层
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jojosh7 发表于 2017-2-18 15:37
好香!

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-18 17:00 |显示全部楼层
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花若宁 发表于 2017-2-18 15:49
最喜欢这种不复杂又好吃的东西哈

有空可以试试,做法简单又美味

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-18 17:02 |显示全部楼层
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渡澜 发表于 2017-2-18 15:52
LZ一定是个贤妻~

多谢夸奖
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发表于 2017-2-18 18:25 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2017-2-18 17:00
有空可以试试,做法简单又美味

一定试试

退役斑竹

发表于 2017-2-18 21:48 |显示全部楼层
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跟韩国的好像,不过你这个不下油锅,更健康

发表于 2017-2-18 21:50 来自手机 |显示全部楼层
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这个好

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-18 22:19 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2017-2-18 20:48
跟韩国的好像,不过你这个不下油锅,更健康

是的:si5

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-18 22:19 |显示全部楼层
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aimom 发表于 2017-2-18 20:50
这个好

谢谢
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发表于 2017-2-18 22:36 |显示全部楼层
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这个菜谱太及时了,刚好买了鸡腿肉,就是不知道有没有面包屑

发表于 2017-2-18 22:43 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 changxiao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 changxiao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
又收一菜谱!赞!娃肯定喜欢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-18 22:45 |显示全部楼层
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jinluo 发表于 2017-2-18 21:36
这个菜谱太及时了,刚好买了鸡腿肉,就是不知道有没有面包屑

如果家里有面包,可以自己做

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-18 22:46 |显示全部楼层
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changxiao 发表于 2017-2-18 21:43
又收一菜谱!赞!娃肯定喜欢

谢谢赞,孩子肯定会喜欢的

发表于 2017-2-19 15:29 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看上去很好吃的样子,口水口水
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-19 15:43 |显示全部楼层
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lemonteawithice 发表于 2017-2-19 14:29
看上去很好吃的样子,口水口水

拿纸巾擦擦

发表于 2017-2-20 00:01 |显示全部楼层
此文章由 pinkapril 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pinkapril 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大神做什么像什么 方子够我攒本书了

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-20 00:36 |显示全部楼层
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pinkapril 发表于 2017-2-19 23:01
大神做什么像什么 方子够我攒本书了

大神不敢当啊,谢谢喜欢

发表于 2017-2-20 21:35 |显示全部楼层
此文章由 9112001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好创意

发表于 2017-2-20 21:39 |显示全部楼层
此文章由 pam 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pam 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-20 22:19 |显示全部楼层
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9112001 发表于 2017-2-20 20:35
好创意

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-20 22:19 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
pam 发表于 2017-2-20 20:39

谢谢

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2017-2-20 22:23 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
jinluo 发表于 2017-2-18 22:36
这个菜谱太及时了,刚好买了鸡腿肉,就是不知道有没有面包屑

超市有现成的面包屑买的

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
jinluo + 3 谢谢

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于无声处听惊雷

发表于 2017-2-20 22:50 |显示全部楼层
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楼主,我按照你的方子做了,有2个技术问题
1.鸡块偏干,不知是不是烤久了
2.蜜汁酱倒在鸡块上,不像你的每个鸡块都很均匀,像回锅翻炒过似的

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