新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 拌肉馅的机器

精华好帖回顾
· 墨尔本mm买房记 (照片已撤） (2007-1-17) melbourne_mm	· 你是我远道而来的风景 (2018-1-12) 时光雕刻中
· E&E -- 一起学吃洋蔬菜3 -- 秋葵/羊角豆 (Okra/Lady's Finger) (2009-10-12) 闲夏采薇	· 澳大利亚输了，我跟着疯了 (2006-6-27) babybear

查看: 5032|回复: 27

[面食面点] 拌肉馅的机器 [复制链接]

橙子苹果

木屐族

发表于 2017-2-4 17:12 来自手机 |显示全部楼层

此文章由橙子苹果原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者橙子苹果所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最近开始包饺子，其他还好，只是每次都需要手工打水拌馅蛮累的（肉馅从肉店买，但打水上劲也蛮费力气的）。不知有没有什么机器可以完成这个拌馅的任务？求专家意见……

Teresa77

皮靴族

发表于 2017-2-4 20:32 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Teresa77 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Teresa77 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最近弄了个这个拌馅，很方便，就是量少

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

iami_returns

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-2-4 20:38 |显示全部楼层

此文章由 iami_returns 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 iami_returns 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kmart 22块钱的电钻， 12v

橙子苹果

木屐族

发表于 2017-2-5 07:40 来自手机 |显示全部楼层

此文章由橙子苹果原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者橙子苹果所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

两位太有才了:) 请教Teresa 77有无品名或链接啊？谢谢

Teresa77

皮靴族

发表于 2017-2-5 21:45 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Teresa77 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Teresa77 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

橙子苹果发表于 2017-2-5 08:40
两位太有才了:) 请教Teresa 77有无品名或链接啊？谢谢

这个类型淘宝ebay很多，价钱很便宜，我怕质量太差容易坏最后买了chef'n veggie chop，主要用来切蔬菜，切洋葱特别好用，拌肉馅也方便，全部材料调味丢进去拉两下就好，最好不要切肉，不够力。

加菲猫1234

铜靴族

发表于 2017-2-5 21:52 |显示全部楼层

此文章由加菲猫1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者加菲猫1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Teresa77 发表于 2017-2-5 22:45
这个类型淘宝ebay很多，价钱很便宜，我怕质量太差容易坏最后买了chef'n veggie chop，主要用来切蔬菜，切 ...

请问哪里可以买到？

Teresa77

皮靴族

发表于 2017-2-5 21:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Teresa77 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Teresa77 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加菲猫1234 发表于 2017-2-5 22:52
请问哪里可以买到？

Chefn卖厨具的网站都有 everton, victoria basement之类的，便宜点的ebay就有国内寄过来的。

fengliu1234

白金靴族

发表于 2017-2-5 22:04 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加菲猫1234

铜靴族

发表于 2017-2-5 22:06 |显示全部楼层

Teresa77 发表于 2017-2-5 22:55
Chefn卖厨具的网站都有 everton, victoria basement之类的，便宜点的ebay就有国内寄过来的。 ...

Thank you so much

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-10-9 17:48 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Lz找到了吗？
Lz找的并不是切肉切菜的工具，而是搅拌的工具。
求明白人支招儿！

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-10-9 17:48 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Teresa77 发表于 2017-2-4 21:32
最近弄了个这个拌馅，很方便，就是量少

这是切蔬菜的吧？不是拌馅的。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

YANKS

水晶靴族

发表于 2017-10-9 17:58 |显示全部楼层

此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

stand mixer就可以拌肉餡，速度快又省力

Teresa77

皮靴族

发表于 2017-10-9 21:49 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Teresa77 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Teresa77 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Teresa77 于 2017-10-9 22:51 编辑

ItsThere 发表于 2017-10-9 18:48
这是切蔬菜的吧？不是拌馅的。

切菜切nuts的，我也用来拌馅，方便，就是量少，或者碎拌馅的蔬菜，会顺便把水挤出来。量大就用厨房机拌。

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-10-9 22:16 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YANKS 发表于 2017-10-9 18:58
stand mixer就可以拌肉餡，速度快又省力

就是啊，今天晚上已经去Kmart看了一眼Mixer，觉得大的有点大，小的有点单薄。
请问你的是什么型号的？

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-10-9 22:19 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Teresa77 发表于 2017-10-9 22:49
切菜切nuts的，我也用来拌馅，方便，就是量少，或者碎拌馅的蔬菜，会顺便把水挤出来。量大就用厨房机拌。 ...

感觉厨房机有点大，Kmart家$39的mixer大小就行但就是做工质感不好，得空去myer或dj看看。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2017-10-9 22:21 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厨师机，各种搅拌头。

YANKS

水晶靴族

发表于 2017-10-9 22:22 |显示全部楼层

此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ItsThere 发表于 2017-10-9 23:16
就是啊，今天晚上已经去Kmart看了一眼Mixer，觉得大的有点大，小的有点单薄。
请问你的是什么型号的？
...

要是你想自己做麵包蛋糕包子，有mixer還是很方便的，我家的mixer一個星期總要用上好多次。
我的是kenwood chef sense kvc5000T

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-10-9 22:25 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YANKS 发表于 2017-10-9 23:22
要是你想自己做麵包蛋糕包子，有mixer還是很方便的，我家的mixer一個星期總要用上好多次。
我的是kenwood ...

谢谢！
俺已经有面条机面包机了，做饺子包子和面也犯不上用机器，现在就想解决搅馅这点手工活儿，这样老大就不用费劲拿筷子搅了。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-10-9 22:29 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

John_w_farrel 发表于 2017-10-9 23:21
厨师机，各种搅拌头。

嫌它大没地儿放。。老大把那些小家电都往壁橱和桌子底下塞。
不过，你家机器的型号？

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

YANKS

水晶靴族

发表于 2017-10-9 22:29 |显示全部楼层

此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ItsThere 发表于 2017-10-9 23:25
谢谢！
俺已经有面条机面包机了，做饺子包子和面也犯不上用机器，现在就想解决搅馅这点手工活儿，这样老 ...

可以放麵包機裡攪拌嗎? 麵包機能做肉鬆和貢丸，攪拌肉餡應該也差不多吧，這樣就不用多買一台機器了

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-10-9 22:32 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YANKS 发表于 2017-10-9 23:29
可以放麵包機裡攪拌嗎? 麵包機能做肉鬆和貢丸，攪拌肉餡應該也差不多吧，這樣就不用多買一台機器了 ...

面包机的那个搅拌头傻大粗的，而且速度太慢。
感觉还是得专一的mixer，实在不行就发烧厨师机。。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2017-10-9 22:32 |显示全部楼层

YANKS 发表于 2017-10-9 22:29
可以放麵包機裡攪拌嗎? 麵包機能做肉鬆和貢丸，攪拌肉餡應該也差不多吧，這樣就不用多買一台機器了 ...

内个肉筋会出缠住转头。

过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2017-10-9 22:33 |显示全部楼层

ItsThere 发表于 2017-10-9 22:29
嫌它大没地儿放。。老大把那些小家电都往壁橱和桌子底下塞。
不过，你家机器的型号？
...

Bosch的，什么MU86

过好每一天。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-10-9 22:36 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

John_w_farrel 发表于 2017-10-9 23:33
Bosch的，什么MU86

谢谢！俺再瞅瞅。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

YANKS

水晶靴族

发表于 2017-10-9 22:38 |显示全部楼层

此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

John_w_farrel 发表于 2017-10-9 23:32
内个肉筋会出缠住转头。

mince的肉筋不是也都絞斷了嗎

GardenOfDreams

版主

发表于 2017-10-9 23:04 |显示全部楼层

YANKS 发表于 2017-10-9 22:38
mince的肉筋不是也都絞斷了嗎

也还有，我以前有一个搅拌机就那么毁了，缠的SS的。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
YANKS	+ 5	感谢分享

查看全部评分

过好每一天。。。

tnt2011

布鞋族

发表于 2017-10-10 20:21 |显示全部楼层

此文章由 tnt2011 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tnt2011 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

个人试下来用什么也不如用4根筷子搅拌，又快味道又好。

dc81

银靴族

发表于 2017-10-10 20:26 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 dc81 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dc81 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

试着用前一阵足迹跟风买入的vitamix来和饺子馅，效果不错！
刀切实在太累了，不如机器细和匀。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 拌肉馅的机器 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2016年度奖章获得者