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[煎炒炖煮] 年夜饭第一波:山东博山炸春卷 [复制链接]

发表于 2017-1-26 13:54 来自手机 |显示全部楼层
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家有一老如有一宝!
有老爸在的过年才叫真正的过年,之前在这的几年都白混了都。
趁着今天放假,我们原计划是先把能准备的准备好,结果就变成先把做好的吃掉,哈哈哈

不啰嗦了,第一波,山东博山炸春卷

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肥羊 + 4 超级好吃
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发表于 2017-1-26 13:57 |显示全部楼层
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沙发!祝新春快乐,财运亨通

发表于 2017-1-26 13:58 来自手机 |显示全部楼层
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这绝对是技术活,炸个春卷超级麻烦。
要先做蛋皮
鸡蛋加生粉加盐加一点点水,打匀。

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发表于 2017-1-26 13:58 来自手机 |显示全部楼层
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这绝对是技术活,炸个春卷超级麻烦。
要先做蛋皮
鸡蛋加生粉加盐加一点点水,打匀。

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发表于 2017-1-26 13:58 来自手机 |显示全部楼层
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这绝对是技术活,炸个春卷超级麻烦。
要先做蛋皮
鸡蛋加生粉加盐加一点点水,打匀。

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发表于 2017-1-26 14:03 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 zxie8 于 2017-1-27 15:53 编辑

昨天发帖发到一半突然有事耽搁了, 现在继续

摊饼,又叫掉饼,这是最难的,得掌握油温什么的,据说高手们一个鸡蛋能掉四五张饼,太牛了……

然后包,要用淀粉糊糊封口
然后全部裹上淀粉糊糊

然后放油里炸,炸两遍才脆

然后就是切好,摆盘。
老爸还说我摆的不漂亮,他又自己整理了一下直到满意才让我拍照,哈哈
先祝大家新年快乐!

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发表于 2017-1-26 14:26 |显示全部楼层
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国内在家的时候每年过年爸爸都炸韭黄猪肉馅春卷……他边炸我边吃~

发表于 2017-1-26 14:54 |显示全部楼层
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能干的老爸

发表于 2017-1-26 14:56 |显示全部楼层
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一看就好吃

发表于 2017-1-26 15:02 |显示全部楼层
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真的好有爱

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-1-26 15:20 来自手机 |显示全部楼层
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不一样滴春卷
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发表于 2017-1-26 15:35 |显示全部楼层
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本帖最后由 korum 于 2017-1-26 22:25 编辑

这么香,肯定是一抢而空。
话说这用蛋皮做春卷皮?

发表于 2017-1-26 16:58 来自手机 |显示全部楼层
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给老乡捧场

发表于 2017-1-26 16:58 来自手机 |显示全部楼层
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给老乡捧场

发表于 2017-1-26 17:01 |显示全部楼层
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口水ing

发表于 2017-1-26 18:22 |显示全部楼层
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看着就好吃
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发表于 2017-1-26 19:22 |显示全部楼层
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很好吃的样子

发表于 2017-1-26 19:55 |显示全部楼层
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我也是淄博来的

发表于 2017-1-26 20:04 |显示全部楼层
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我也山东人士 楼主太厉害啦

发表于 2017-1-26 20:19 |显示全部楼层
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这个可不好做
真厉害

退役斑竹

发表于 2017-1-26 20:29 |显示全部楼层
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这种春卷看也没看到过,更别谈吃了,技术活啊
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发表于 2017-1-26 21:10 |显示全部楼层
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一定好好吃了,佩服

发表于 2017-1-26 21:26 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
超级好吃

发表于 2017-1-26 22:13 |显示全部楼层
此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厉害

发表于 2017-1-26 22:18 |显示全部楼层
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博山水泵春卷!名牌

发表于 2017-1-26 23:01 |显示全部楼层
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豆腐箱在哪里
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发表于 2017-1-26 23:01 |显示全部楼层
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召唤酥锅

发表于 2017-1-27 00:56 |显示全部楼层
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发表于 2017-1-27 15:58 |显示全部楼层
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lld104 发表于 2017-1-26 23:01
豆腐箱在哪里

豆腐箱今晚就上,哈哈,

昨天没忍住先吃了一次春卷

发表于 2017-1-27 15:58 |显示全部楼层
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lld104 发表于 2017-1-26 23:01
召唤酥锅

你是行家,哈哈

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