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[甜品烘焙] 裱花草莓蛋糕初尝试 [复制链接]

发表于 2016-12-17 13:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 miyavi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 miyavi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 miyavi 于 2016-12-17 21:32 编辑

等不及我还在海上漂的裱花台了，孩子放假在家，做了个草莓奶油蛋糕哄娃玩儿。
用的是thickened cream600ml，中间只铺了一层草莓夹心，加上裱花刚好用完。
看图

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我有一个小小明、还有一个小小婷

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发表于 2016-12-17 15:26 |显示全部楼层

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发表于 2016-12-17 15:42 |显示全部楼层

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发表于 2016-12-17 16:07 |显示全部楼层

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漂亮

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发表于 2016-12-17 23:02 |显示全部楼层

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很漂亮，看上去就美味。

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发表于 2016-12-17 23:07 来自手机 |显示全部楼层

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中间的草莓是圣诞老人

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发表于 2016-12-17 23:17 来自手机 |显示全部楼层

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造型很美!

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发表于 2016-12-17 23:38 来自手机 |显示全部楼层

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你的奶油除了放thicken cream,还放了什么？

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发表于 2016-12-18 07:49 来自手机 |显示全部楼层

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lucyc 发表于 2016-12-17 23:38
你的奶油除了放thicken cream,还放了什么？

随手加了点细砂糖和一滴滴香草精

发表于 2016-12-18 07:53 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢大家喜欢，哈哈

发表于 2016-12-18 09:26 来自手机 |显示全部楼层

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qazxsww 发表于 2016-12-17 23:07
中间的草莓是圣诞老人

对，哈哈。就是家里没有黑芝麻，用的别的代替

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发表于 2016-12-18 09:27 来自手机 |显示全部楼层

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okokok 发表于 2016-12-17 23:02
很漂亮，看上去就美味。

第一次裱花，也是很忐忑

发表于 2016-12-18 09:37 |显示全部楼层

此文章由 leeroyjenkins 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leeroyjenkins 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

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发表于 2016-12-18 11:33 |显示全部楼层

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很漂亮啊，也很喜气。

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发表于 2016-12-18 11:37 |显示全部楼层

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第一次就那么好，天才！

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发表于 2016-12-18 11:46 |显示全部楼层

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dctyf 发表于 2016-12-18 11:37
第一次就那么好，天才！

戚风蛋糕做了好几次了，裱花是第一次

我有一个小小明、还有一个小小婷

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发表于 2016-12-18 11:47 |显示全部楼层

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korum 发表于 2016-12-18 11:33
很漂亮啊，也很喜气。

哈哈，谢谢喜欢

我有一个小小明、还有一个小小婷

发表于 2016-12-18 13:00 |显示全部楼层

此文章由 susielzh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 susielzh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很应景啊~

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发表于 2016-12-18 13:04 |显示全部楼层

此文章由 94609560 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 94609560 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最近总想吃蛋糕

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发表于 2016-12-18 18:30 来自手机 |显示全部楼层

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94609560 发表于 2016-12-18 13:04
最近总想吃蛋糕

人生苦短，想吃啥吃啥。

发表于 2016-12-18 18:30 来自手机 |显示全部楼层

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susielzh 发表于 2016-12-18 13:00
很应景啊~

哈哈，做好了，孩子吃着高兴，还是很有成就感的

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发表于 2016-12-18 18:34 |显示全部楼层

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漂亮

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发表于 2016-12-18 19:26 |显示全部楼层

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谢谢分分

发表于 2016-12-19 08:30 来自手机 |显示全部楼层

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miyavi 发表于 2016-12-18 07:49
随手加了点细砂糖和一滴滴香草精

可以问下什么牌子的thicken cream吗？上面需要些什么Whipping 吗？

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发表于 2016-12-19 08:44 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的真好，看上去很松软的样子。

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发表于 2016-12-19 15:33 |显示全部楼层

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lucyc 发表于 2016-12-19 08:30
可以问下什么牌子的thicken cream吗？上面需要些什么Whipping 吗？

其实thickened cream里面的脂肪含量跟whipping cream一样，你可以去超市的时候比较一下
thickened cream还便宜，效果是一样的，哈哈
里面加点糖和香草精就行了

我用的是bulla的

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我有一个小小明、还有一个小小婷

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发表于 2016-12-19 15:35 |显示全部楼层

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stmimi 发表于 2016-12-19 08:44
做的真好，看上去很松软的样子。

戚风已经做过很多次了，所以不会再被气疯了

谢谢你喜欢

我有一个小小明、还有一个小小婷

发表于 2016-12-19 16:39 |显示全部楼层

此文章由 cecilia00 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cecilia00 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

装饰得很漂亮！一定很好吃！

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发表于 2016-12-19 16:45 来自手机 |显示全部楼层

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cecilia00 发表于 2016-12-19 16:39
装饰得很漂亮！一定很好吃！

谢谢你的鼓励哦

发表于 2016-12-19 20:00 来自手机 |显示全部楼层

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miyavi 发表于 2016-12-19 15:35
戚风已经做过很多次了，所以不会再被气疯了

谢谢你喜欢

大概打发多久？我之前用whippings打发两次都没有成功

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