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[饮品大全] 芒果季，怎能少了芒果西米露呢？ [复制链接]

chenv1982

铜靴族

发表于 2016-12-14 21:35 来自手机 |显示全部楼层

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芒果季，Eastwood成箱大芒果又细腻又香甜，关键还不贵。西米又晶莹又Q。只是家中没有椰奶，否则会更美味。
1.西米和水的比例1:10。水开锅下西米，煮至无白芯。倒出开水，迅速用凉水拔凉。水米比例不够，或者不拔凉，或者不开水下锅都容易煮糊；
2. 倒入牛奶，放芒果和白糖。可直接食用，或放入冰箱冰镇食用更舒服。

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super168

木屐族

发表于 2016-12-14 21:40 |显示全部楼层

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sarafruit

铜靴族

发表于 2016-12-14 21:52 |显示全部楼层

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如果有椰奶直接倒里么？还是椰奶要煮开？

ssissnook

布鞋族

发表于 2016-12-14 22:06 |显示全部楼层

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harbridge

水晶靴族

发表于 2016-12-15 11:09 |显示全部楼层

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夏天挚爱的甜品之一

Stephilosophy

皮靴族

发表于 2016-12-15 14:30 来自手机 |显示全部楼层

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Pannytam

草鞋族

发表于 2016-12-15 14:44 |显示全部楼层

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不错的，喜欢

云间

布鞋族

发表于 2016-12-15 17:01 来自手机 |显示全部楼层

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西米煮得真好，粒粒晶莹

sdxz2002

金靴族

发表于 2016-12-15 17:25 来自手机 |显示全部楼层

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大西米好难煮

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2016-12-15 17:31 |显示全部楼层

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小姓黃

木屐族

发表于 2016-12-15 17:40 |显示全部楼层

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我以前試過不成功，今次跟著你的再做

fplus21

草鞋族

发表于 2016-12-15 17:46 |显示全部楼层

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学习了

chenv1982

铜靴族

发表于 2016-12-15 20:05 来自手机 |显示全部楼层

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sarafruit 发表于 2016-12-14 21:52
如果有椰奶直接倒里么？还是椰奶要煮开？

以前在国内买的直接倒入，这边的没买过，不太清楚呢。不好意思。

darling

皮靴族

发表于 2016-12-15 20:25 来自手机 |显示全部楼层

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感谢楼主看起来真好吃啊

cocobai

铜靴族

发表于 2016-12-15 21:03 |显示全部楼层

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嗯不错

alook

水晶靴族

发表于 2016-12-15 22:49 |显示全部楼层

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so good

lenazt

布鞋族

发表于 2016-12-16 13:25 |显示全部楼层

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回家就准备煮煮看

hbaleh

皮靴族

发表于 2016-12-16 14:56 来自手机 |显示全部楼层

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sdxz2002 发表于 2016-12-15 17:25
大西米好难煮

是不知楼主煮了多久

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-12-16 15:31 |显示全部楼层

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我家昨天刚做了芋头西米露，过两天也弄个芒果的来吃吃

heavenzhu

木屐族

发表于 2016-12-16 21:01 |显示全部楼层

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琳琳姐姐

木屐族

发表于 2016-12-16 21:23 |显示全部楼层

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不错

haizitaba

皮靴族

发表于 2016-12-17 07:26 来自手机 |显示全部楼层

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今日做了个，好吃

xueshuyz

白金靴族

发表于 2016-12-17 18:05 来自手机 |显示全部楼层

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请问楼主，水和西米1:10，是体积比吗？

xlin8703

白金靴族

发表于 2016-12-17 19:14 |显示全部楼层

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chenv1982

铜靴族

发表于 2016-12-17 19:51 来自手机 |显示全部楼层

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xueshuyz 发表于 2016-12-17 18:05
请问楼主，水和西米1:10，是体积比吗？

是的，我用的比例是半碗米，五碗水。

chenv1982

铜靴族

发表于 2016-12-17 19:58 来自手机 |显示全部楼层

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hbaleh 发表于 2016-12-16 14:56
是不知楼主煮了多久

看多少米。我用的宜家买的最小锅，煮了有十分钟左右。主要看西米有没有白芯。

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