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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-14 16:53 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2016-12-18 10:54 编辑

材料：
冷饭
苦瓜（切薄片，焯水，沥干备用）
100g鸡腿肉（切丝，加入1/2茶匙鸡粉，1/2茶匙生抽和适量胡椒粉，腌制15分钟）
15只鲜虾（加入1/2茶匙鸡粉，少许盐和适量胡椒粉，腌制15分钟）
1条红辣椒（斜切）
2瓣蒜（切碎）
2汤匙麻油

调味料：
1汤匙蚝油
1/2茶匙胡椒粉
1茶匙鸡粉
1茶匙生抽

做法：
锅中烧热麻油，爆香蒜，将醃好的鸡肉丝和鲜虾加入炒至八分熟，加入苦瓜翻炒1、2分钟，再把冷饭，调味料和辣椒加入，以中火炒至均匀即可。

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okokok	+ 2	感谢分享
ltroad	+ 4	清凉解火，还解饿
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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

蛋Co

皮靴族

发表于 2016-12-14 17:23 |显示全部楼层

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材料好足啊！

夏天就爱吃苦瓜

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-14 17:42 |显示全部楼层

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蛋Co 发表于 2016-12-14 17:23
材料好足啊！

夏天就爱吃苦瓜

谢谢

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云间

布鞋族

发表于 2016-12-14 17:45 |显示全部楼层

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主角是大虾仁啊

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-14 18:03 |显示全部楼层

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云间发表于 2016-12-14 17:45
主角是大虾仁啊

主角应该是苦瓜

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cash.xin

银靴族

发表于 2016-12-14 18:11 |显示全部楼层

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厉害厉害！

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-14 18:16 |显示全部楼层

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cash.xin 发表于 2016-12-14 18:11
厉害厉害！

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landwhelen

银靴族

发表于 2016-12-14 18:26 |显示全部楼层

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这米饭炒的看着就鲜、香。红绿白颜色缺了点黄色（鸡蛋）。

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-14 18:35 |显示全部楼层

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landwhelen 发表于 2016-12-14 18:26
这米饭炒的看着就鲜、香。红绿白颜色缺了点黄色（鸡蛋）。

谢谢，好的，下次加鸡蛋

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harbridge

水晶靴族

发表于 2016-12-14 19:44 |显示全部楼层

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不像炒饭像盖浇饭

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-14 19:45 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-12-14 19:44
不像炒饭像盖浇饭

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david2014

木屐族

发表于 2016-12-14 19:58 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-14 20:15 |显示全部楼层

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david2014 发表于 2016-12-14 19:58

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DragonseaMovers

铜靴族

发表于 2016-12-14 21:05 |显示全部楼层

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ssissnook

布鞋族

发表于 2016-12-14 22:06 |显示全部楼层

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下次自己在家里试着做一下。

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-14 22:32 |显示全部楼层

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DragonseaMovers 发表于 2016-12-14 21:05

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-14 22:33 |显示全部楼层

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ssissnook 发表于 2016-12-14 22:06
下次自己在家里试着做一下。

试试吧，不难

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Pannytam

草鞋族

发表于 2016-12-15 09:57 |显示全部楼层

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谢谢分享，不错

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-15 10:17 |显示全部楼层

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Pannytam 发表于 2016-12-15 09:57
谢谢分享，不错

谢谢喜欢

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水之灵

光脚族

发表于 2016-12-15 10:19 |显示全部楼层

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挺好的，赞赏

obz

金靴族

发表于 2016-12-15 10:20 |显示全部楼层

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好料

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-15 11:02 |显示全部楼层

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水之灵发表于 2016-12-15 10:19
挺好的，赞赏

谢谢赞赏

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-15 11:03 |显示全部楼层

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obz 发表于 2016-12-15 10:20
好料

谢谢

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whatever.0121

木屐族

发表于 2016-12-16 15:22 |显示全部楼层

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我一直也没想过可以用苦瓜来炒饭呢

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-16 17:50 |显示全部楼层

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whatever.0121 发表于 2016-12-16 15:22
我一直也没想过可以用苦瓜来炒饭呢

看到冰箱里有苦瓜，就临时起意加入炒饭里了

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lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-12-17 16:50 |显示全部楼层

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没想到苦瓜也能炒饭　

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-17 16:52 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2016-12-17 16:50
没想到苦瓜也能炒饭　

嗯，味道还不错

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okokok

银靴族

发表于 2016-12-17 22:59 |显示全部楼层

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学习了，改天也试着炒一个。

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-17 23:14 |显示全部楼层

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okokok 发表于 2016-12-17 22:59
学习了，改天也试着炒一个。

试试吧，不难

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

LLIINN

光脚族

发表于 2016-12-18 07:05 |显示全部楼层

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