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[种菜种瓜] 無鮮不歡不嫩不摘今天就吃南瓜餐 [复制链接]

HBM

金靴族

发表于 2016-12-12 10:22 |显示全部楼层

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ItsThere

圣靴族

发表于 2016-12-12 10:23 |显示全部楼层

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悠然见南瓜，沙发

HBM

金靴族

发表于 2016-12-12 10:25 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2016-12-12 10:23
悠然见南瓜，沙发

susanwu

钻石靴族

发表于 2016-12-12 10:34 |显示全部楼层

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这小南瓜是不是不难削皮？南瓜有营养，可还是吃的比较少，不太会做！

lavender_z

圣靴族

发表于 2016-12-12 10:40 来自手机 |显示全部楼层

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好可爱的小南瓜

xiaobao2016

铜靴族

发表于 2016-12-12 10:41 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2016-12-12 10:34
这小南瓜是不是不难削皮？南瓜有营养，可还是吃的比较少，不太会做！

这种不难割的，南瓜煮稀饭啊，最简单的做法，超级好吃，然后就是切一大块，喷上油，烤箱烤到焦糖黄色，软软的拿出来，就行了，当主食，好次啊。。。不行了，擦口水去了。。。

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sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2016-12-12 10:49 来自手机 |显示全部楼层

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可以做南瓜馒头。

susanwu

钻石靴族

发表于 2016-12-12 10:51 |显示全部楼层

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xiaobao2016 发表于 2016-12-12 10:41
这种不难割的，南瓜煮稀饭啊，最简单的做法，超级好吃，然后就是切一大块，喷上油，烤箱烤到焦糖黄色，软 ...

南瓜品种很多，南瓜饭那种用什么南瓜？

xiaobao2016

铜靴族

发表于 2016-12-12 11:00 |显示全部楼层

susanwu 发表于 2016-12-12 10:51
南瓜品种很多，南瓜饭那种用什么南瓜？

我没讲究，反正就是一般的肉质施深橘黄色的大南瓜就行，好像都可以煮的粉

susanwu

钻石靴族

发表于 2016-12-12 11:03 |显示全部楼层

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xiaobao2016 发表于 2016-12-12 11:00
我没讲究，反正就是一般的肉质施深橘黄色的大南瓜就行，好像都可以煮的粉 ...

噢！要尝试一下，应该还有点甜甜的味道吧！

landwhelen

银靴族

发表于 2016-12-12 11:11 来自手机 |显示全部楼层

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南瓜馒头非常好吃。

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-12-12 12:13 |显示全部楼层

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xiaobao2016 发表于 2016-12-12 10:41
这种不难割的，南瓜煮稀饭啊，最简单的做法，超级好吃，然后就是切一大块，喷上油，烤箱烤到焦糖黄色，软 ...

红军天天吃红米饭南瓜汤，难怪打胜仗。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-12-12 12:14 |显示全部楼层

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sz;ww;wq 发表于 2016-12-12 10:49
可以做南瓜馒头。

要加奶和糖吗？
超市有南瓜小面包，味道不是很重。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2016-12-12 12:42 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2016-12-12 12:14
要加奶和糖吗？
超市有南瓜小面包，味道不是很重。

不加，南瓜自身就有糖份，也不要加水。南瓜本身含水。

282811

布鞋族

发表于 2016-12-12 12:47 |显示全部楼层

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ItsThere

圣靴族

发表于 2016-12-12 12:50 |显示全部楼层

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sz;ww;wq 发表于 2016-12-12 12:42
不加，南瓜自身就有糖份，也不要加水。南瓜本身含水。

蒸熟南瓜取瓤？
跟面粉的比例？

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

54miao

皮靴族

发表于 2016-12-12 12:57 |显示全部楼层

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daydream811

木屐族

发表于 2016-12-12 13:05 |显示全部楼层

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南瓜馒头

ll_hqc

皮靴族

发表于 2016-12-12 13:11 来自手机 |显示全部楼层

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厉害

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2016-12-12 13:28 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2016-12-12 12:50
蒸熟南瓜取瓤？
跟面粉的比例？

蒸熟去掉外皮，面粉慢慢加入到南瓜里，揣均匀就行了，别忘记加入酵母粉。

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sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2016-12-12 13:31 来自手机 |显示全部楼层

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在教一个方法，将剩下的米饭和南瓜放到豆桨机里，打豆浆一栏，做南瓜粥，冰糖加不加根据个人口味，南瓜去皮，切薄薄片即可。

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adlaty

金靴族

发表于 2016-12-12 13:37 |显示全部楼层

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南瓜花和嫩叶烧清汤清香鲜美。不知等会楼主会烧出什么南瓜菜。

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-12-12 13:41 |显示全部楼层

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sz;ww;wq 发表于 2016-12-12 13:28
蒸熟去掉外皮，面粉慢慢加入到南瓜里，揣均匀就行了，别忘记加入酵母粉。 ...

就是说完全用南瓜的水分来和面。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2016-12-12 13:43 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2016-12-12 13:41
就是说完全用南瓜的水分来和面。

是的。

hailidouhu

皮靴族

发表于 2016-12-12 13:48 |显示全部楼层

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adlaty 发表于 2016-12-12 13:37
南瓜花和嫩叶烧清汤清香鲜美。不知等会楼主会烧出什么南瓜菜。

我昨晚就清炒了南瓜花和嫩叶，嫩梗。真不错！这样吃，我喜欢！哪怕少结点南瓜也行。

chenying24

银靴族

发表于 2016-12-12 13:48 |显示全部楼层

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xiaobao2016 发表于 2016-12-12 10:41
这种不难割的，南瓜煮稀饭啊，最简单的做法，超级好吃，然后就是切一大块，喷上油，烤箱烤到焦糖黄色，软 ...

请问烤南瓜温度和时间各是多少？

kicoandy

银靴族

发表于 2016-12-12 14:06 |显示全部楼层

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家里还有南瓜不知道咋吃。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-12-12 14:08 |显示全部楼层

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kicoandy 发表于 2016-12-12 14:06
家里还有南瓜不知道咋吃。。。

卖了赚金币吧

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

HBM

金靴族

发表于 2016-12-12 14:15 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2016-12-12 10:34
这小南瓜是不是不难削皮？南瓜有营养，可还是吃的比较少，不太会做！

還沒煮晚點切了跟你說嘿

HBM

金靴族

发表于 2016-12-12 14:17 |显示全部楼层

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xiaobao2016 发表于 2016-12-12 10:41
这种不难割的，南瓜煮稀饭啊，最简单的做法，超级好吃，然后就是切一大块，喷上油，烤箱烤到焦糖黄色，软 ...

謝謝分享食譜啊

不太會煮南瓜煮來煮去就那幾種作法
有了新吃法怎麼也得試試

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