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[面食面点] 求做意大利面的酱汁方法 [复制链接]

lindapipi

铜靴族

发表于 2016-11-25 14:45 |显示全部楼层

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糖妈只有吃PASTA 血糖OK，所以天天琢磨怎么做好吃。可是超市的酱都快买了一遍了，怎么做都没有在外面吃的好吃呢？
今儿中午点的培根蘑菇的PASTA,太好吃了，主要是酱汁，同事老外说其实没有放超市的酱汁，放的是FULL CREAM？

求教如何做出饭店的味道的PASTA？谢谢

ycnang

银靴族

发表于 2016-11-25 14:57 |显示全部楼层

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楼主吃的那种白酱的意面我也超级爱吃其实可以自己做的去YouTube上搜carbonara 一堆一堆的超好吃

Jojai

草鞋族

发表于 2016-11-25 16:13 |显示全部楼层

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白醬： Bacon +mushroom+parsley+ cream + parmasen cheese + tasty cheese +pepper and salt 令可以加點點雞粉調味

紅醬：肉碎+can tomato +fresh tomato + tomato sauce+ bay leave + pepper and salt and sugar

這樣幾乎保證好食不過不會太健康

lindapipi

铜靴族

发表于 2016-11-25 16:58 来自手机 |显示全部楼层

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Jojai 发表于 2016-11-25 16:13
白醬： Bacon +mushroom+parsley+ cream + parmasen cheese + tasty cheese +pepper and salt 令可以加點點 ...

谢谢！ Cream就是超市卖的任何Full Cream？

Bubblegal

银靴族

发表于 2016-11-25 23:34 |显示全部楼层

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小辣椒，蒜，橄榄油

Bubblegal

银靴族

发表于 2016-11-25 23:35 |显示全部楼层

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Minced tomato, garlic, craisin and oregano

Jojai

草鞋族

发表于 2016-11-28 09:45 |显示全部楼层

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lindapipi 发表于 2016-11-25 16:58
谢谢！ Cream就是超市卖的任何Full Cream？

對的

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