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[煎炒炖煮] 大菜来啦--炸肉 [复制链接]

发表于 2016-11-15 18:33 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 zxie8 于 2016-11-16 22:34 编辑

不多说话,直接上图
必须说明一下,这是我爸做的,呵呵


博山炸肉
  鸡蛋一个  精肉或五花肉一斤  肉要腌一个晚上入味,玉米粉或其它生粉调成糊状 肉裹上糊下锅炸 注意:油温一百度(掌握有点难度 )炸第一遍  第二遍油温在一百五十度  下锅[呲牙]


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发表于 2016-11-15 18:40 |显示全部楼层
此文章由 自家人333 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 自家人333 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
上边撒的孜然吗?好吃会不会太油啊。

发表于 2016-11-15 18:41 |显示全部楼层
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yw0830 + 4 我很赞同

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发表于 2016-11-15 18:51 |显示全部楼层
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好香的炸肉,看着肚子咕咕直叫。

发表于 2016-11-15 19:08 |显示全部楼层
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咕噜肉

发表于 2016-11-15 19:24 |显示全部楼层
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博山炸肉吗
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发表于 2016-11-15 19:24 |显示全部楼层
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这么好的锅炸肉

发表于 2016-11-15 19:26 |显示全部楼层
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发表于 2016-11-15 19:50 |显示全部楼层
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真有食欲

发表于 2016-11-15 20:11 |显示全部楼层
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香喷喷

发表于 2016-11-15 20:17 |显示全部楼层
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真不错,看着就想吃!!!
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发表于 2016-11-15 20:19 |显示全部楼层
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做法?

发表于 2016-11-15 20:28 |显示全部楼层
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楼主 炸过的油倒掉了还是继续炒菜用?

发表于 2016-11-15 20:28 |显示全部楼层
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求做法

发表于 2016-11-15 21:10 |显示全部楼层
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发表于 2016-11-15 21:47 |显示全部楼层
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做法
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发表于 2016-11-15 21:48 |显示全部楼层
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发表于 2016-11-15 21:58 |显示全部楼层
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好吧,香味已经扑鼻而来!

发表于 2016-11-15 22:03 |显示全部楼层
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yorkkroy 发表于 2016-11-15 20:28
楼主 炸过的油倒掉了还是继续炒菜用?

肯定炒菜用, 油不便宜啊!
见此ID,果断评分

发表于 2016-11-15 22:07 |显示全部楼层
此文章由 Lovelypanda 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Lovelypanda 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2016-11-15 22:10 |显示全部楼层
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发表于 2016-11-15 22:13 |显示全部楼层
此文章由 自游自在 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 自游自在 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
馋人
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发表于 2016-11-15 22:24 |显示全部楼层
此文章由 hotornot 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hotornot 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学学东北锅包肉吧。。。

发表于 2016-11-15 22:27 |显示全部楼层
此文章由 whinger 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 whinger 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
软炸里脊

发表于 2016-11-15 22:28 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 zxie8 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zxie8 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
clk 发表于 2016-11-15 19:24
博山炸肉吗

识货呀!老乡吗?

发表于 2016-11-15 22:29 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 qazxsww 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qazxsww 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我都想好了 配椒盐吃
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发表于 2016-11-15 22:30 来自手机 |显示全部楼层
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yorkkroy 发表于 2016-11-15 20:28
楼主 炸过的油倒掉了还是继续炒菜用?

炒菜啊,倒掉多浪费,只炸过一次的油

发表于 2016-11-15 23:02 |显示全部楼层
此文章由 Yingzi6203 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
求做法.

发表于 2016-11-15 23:23 |显示全部楼层
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zxie8 发表于 2016-11-15 22:28
识货呀!老乡吗?

哈哈我不认老乡,只认炸肉

发表于 2016-11-16 09:18 |显示全部楼层
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cycwong21 发表于 2016-11-15 22:03
肯定炒菜用, 油不便宜啊!

我家也是

老婆喜欢做韩式烤肉 pork belly烤出来的油也留着炒菜 倍儿香

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