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[煎炒炖煮] 大菜来啦--炸肉 [复制链接]

zxie8

金靴族

发表于 2016-11-15 18:33 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 zxie8 于 2016-11-16 22:34 编辑

不多说话，直接上图
必须说明一下，这是我爸做的，呵呵

博山炸肉
鸡蛋一个精肉或五花肉一斤肉要腌一个晚上入味，玉米粉或其它生粉调成糊状肉裹上糊下锅炸注意：油温一百度（掌握有点难度）炸第一遍第二遍油温在一百五十度下锅[呲牙]

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wupeijun	+ 3
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自家人333

皮靴族

发表于 2016-11-15 18:40 |显示全部楼层

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上边撒的孜然吗？好吃会不会太油啊。

cycwong21

钻石靴族

发表于 2016-11-15 18:41 |显示全部楼层

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香

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korum

金靴族

发表于 2016-11-15 18:51 |显示全部楼层

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好香的炸肉，看着肚子咕咕直叫。

金聪头

金靴族

发表于 2016-11-15 19:08 |显示全部楼层

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咕噜肉

clk

木屐族

发表于 2016-11-15 19:24 |显示全部楼层

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博山炸肉吗

clk

木屐族

发表于 2016-11-15 19:24 |显示全部楼层

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这么好的锅炸肉

小猪顾

金靴族

发表于 2016-11-15 19:26 |显示全部楼层

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香

chanel5878

木屐族

发表于 2016-11-15 19:50 |显示全部楼层

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真有食欲

Renny

水晶靴族

发表于 2016-11-15 20:11 |显示全部楼层

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香喷喷

mamahey

皮靴族

发表于 2016-11-15 20:17 |显示全部楼层

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真不错，看着就想吃！！！

Mullum

皮靴族

发表于 2016-11-15 20:19 |显示全部楼层

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做法?

yorkkroy

木屐族

发表于 2016-11-15 20:28 |显示全部楼层

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楼主炸过的油倒掉了还是继续炒菜用？

ningjacky

银靴族

发表于 2016-11-15 20:28 |显示全部楼层

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求做法

wupeijun

皮靴族

发表于 2016-11-15 21:10 |显示全部楼层

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肥羊

圣靴族

发表于 2016-11-15 21:47 |显示全部楼层

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做法

notebook

布鞋族

发表于 2016-11-15 21:48 |显示全部楼层

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SilverLake

铜靴族

发表于 2016-11-15 21:58 |显示全部楼层

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好吧，香味已经扑鼻而来！

cycwong21

钻石靴族

发表于 2016-11-15 22:03 |显示全部楼层

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yorkkroy 发表于 2016-11-15 20:28
楼主炸过的油倒掉了还是继续炒菜用？

肯定炒菜用, 油不便宜啊！

见此ID，果断评分

Lovelypanda

铜靴族

发表于 2016-11-15 22:07 |显示全部楼层

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紫薇星

银靴族

发表于 2016-11-15 22:10 |显示全部楼层

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香

自游自在

水晶靴族

发表于 2016-11-15 22:13 |显示全部楼层

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馋人

hotornot

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发表于 2016-11-15 22:24 |显示全部楼层

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学学东北锅包肉吧。。。

whinger

银靴族

发表于 2016-11-15 22:27 |显示全部楼层

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软炸里脊

zxie8

金靴族

发表于 2016-11-15 22:28 来自手机 |显示全部楼层

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clk 发表于 2016-11-15 19:24
博山炸肉吗

识货呀！老乡吗？

qazxsww

皮靴族

发表于 2016-11-15 22:29 来自手机 |显示全部楼层

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我都想好了配椒盐吃

zxie8

金靴族

发表于 2016-11-15 22:30 来自手机 |显示全部楼层

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yorkkroy 发表于 2016-11-15 20:28
楼主炸过的油倒掉了还是继续炒菜用？

炒菜啊，倒掉多浪费，只炸过一次的油

Yingzi6203

银靴族

发表于 2016-11-15 23:02 |显示全部楼层

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求做法.

clk

木屐族

发表于 2016-11-15 23:23 |显示全部楼层

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zxie8 发表于 2016-11-15 22:28
识货呀！老乡吗？

哈哈我不认老乡，只认炸肉

yorkkroy

木屐族

发表于 2016-11-16 09:18 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2016-11-15 22:03
肯定炒菜用, 油不便宜啊！

我家也是

老婆喜欢做韩式烤肉 pork belly烤出来的油也留着炒菜倍儿香

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