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[面食面点] 为什么yum 茶的叉烧包特别特别白 [复制链接]

发表于 2016-11-13 22:31 |显示全部楼层
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请大神解疑?自己买的面粉没有那么白。是添加了什么好东西吗?
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发表于 2016-11-13 22:38 来自手机 |显示全部楼层
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奶粉

发表于 2016-11-14 11:30 |显示全部楼层
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听说面粉漂泊了

发表于 2016-11-14 11:31 |显示全部楼层
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rocca2011 发表于 2016-11-13 22:38
奶粉

不太可能吧,我平时做馒头加奶粉反而会更黄一点

发表于 2016-11-14 11:33 |显示全部楼层
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bbq78 发表于 2016-11-14 11:30
听说面粉漂泊了

澳洲也有漂白的面粉吗?只在华人超市看到很白的,做饺子用的面粉

发表于 2016-11-14 11:38 |显示全部楼层
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肯定加东西了
而且好像说要像叉烧包那样顶上裂开口,也要加什么东西
店里的还是少吃为妙
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发表于 2016-11-14 11:49 |显示全部楼层
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feilafeila 发表于 2016-11-14 11:38
肯定加东西了
而且好像说要像叉烧包那样顶上裂开口,也要加什么东西
店里的还是少吃为妙 ...

股沟了一下,说是加臭粉,应该是类似泡打粉苏打粉,就像油条也要有点添加一样的意思

发表于 2016-11-14 11:50 |显示全部楼层
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但是为什么这么白呢,这边的面粉哪里能买到这么白的?我也想买

发表于 2016-11-14 11:50 |显示全部楼层
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rocca2011 发表于 2016-11-13 22:38
奶粉

试过做馒头加奶粉颜色是淡黄色,不是纯白色。

发表于 2016-11-14 12:21 |显示全部楼层
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应该不是硫磺熏。

发表于 2016-11-14 12:37 |显示全部楼层
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qingl001 发表于 2016-11-14 11:33
澳洲也有漂白的面粉吗?只在华人超市看到很白的,做饺子用的面粉

能把食物做的卖相好,能赚更多钱,谁都喜欢用
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发表于 2016-11-14 12:43 |显示全部楼层
此文章由 农村银的媳妇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 农村银的媳妇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
国外才是用食品添加剂的鼻祖呢。为什么会有到了国外就不用的想法?被国内媒体洗脑了么

发表于 2016-11-14 12:54 |显示全部楼层
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qingl001 发表于 2016-11-14 11:50
但是为什么这么白呢,这边的面粉哪里能买到这么白的?我也想买

加入适量牛奶,出品会白些,LZ 可以试试

发表于 2016-11-14 12:57 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 kacja 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kacja 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你买特白面粉做出来就是挺白的呀

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发表于 2016-11-14 13:23 |显示全部楼层
此文章由 flybuyking 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 flybuyking 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
增白剂!
牛奶不会更白!

发表于 2016-11-14 14:10 |显示全部楼层
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kacja 发表于 2016-11-14 12:57
你买特白面粉做出来就是挺白的呀

发的挺好的,但是叉烧包比这个还更加白
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发表于 2016-11-14 14:11 |显示全部楼层
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flybuyking 发表于 2016-11-14 13:23
增白剂!
牛奶不会更白!

是面粉买来以后额外再添加增白剂吗?那还是自己蒸了以后,我宁愿不要那么美白的

发表于 2016-11-14 14:12 |显示全部楼层
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lucy0308 发表于 2016-11-14 12:54
加入适量牛奶,出品会白些,LZ 可以试试

自己有加牛奶做过,颜色也是和外面卖的叉烧包不一个颜色呢,我就觉得是加什么了

发表于 2016-11-14 14:15 |显示全部楼层
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农村银的媳妇 发表于 2016-11-14 12:43
国外才是用食品添加剂的鼻祖呢。为什么会有到了国外就不用的想法?被国内媒体洗脑了么 ...

亲,谁说到国外不用了?第一个疑问是超市里没看到这么白的面粉,所以第二个疑问就是不知道是加什么了变得比普通超市买的面粉白,那话说回来,你知道是到底加了什么了吗?

发表于 2016-11-14 14:18 |显示全部楼层
此文章由 Mary2013 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Mary2013 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
精白面粉

发表于 2016-11-14 14:31 |显示全部楼层
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qingl001 发表于 2016-11-14 14:15
亲,谁说到国外不用了?第一个疑问是超市里没看到这么白的面粉,所以第二个疑问就是不知道是加什么了变得 ...

"澳洲也有漂白的面粉吗?只在华人超市看到很白的,做饺子用的面粉"

精分了?
既见君子 云胡不喜
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发表于 2016-11-14 14:35 |显示全部楼层
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农村银的媳妇 发表于 2016-11-14 14:31
"澳洲也有漂白的面粉吗?只在华人超市看到很白的,做饺子用的面粉"

精分了? ...

你精分加更年期?如果我知道还来问吗?你知识那么多可以多指点一下,需要踩着别人显示你能耐?

发表于 2016-11-14 14:36 |显示全部楼层
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qingl001 发表于 2016-11-14 14:35
你精分加更年期?如果我知道还来问吗?你知识那么多可以多指点一下,需要踩着别人显示你能耐? ...

呵呵添加剂吃多了?少吃多读书。
既见君子 云胡不喜

发表于 2016-11-14 14:37 |显示全部楼层
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农村银的媳妇 发表于 2016-11-14 14:36
呵呵添加剂吃多了?少吃多读书。

呵呵,比你读书多一点就够了,添加剂留给你全家吃,不够免费送给你

发表于 2016-11-14 14:38 |显示全部楼层
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qingl001 发表于 2016-11-14 14:37
呵呵,比你读书多一点就够了,添加剂留给你全家吃,不够免费送给你

大婶,生气会老哦。你气急败坏的样子很丑呢。啧啧
既见君子 云胡不喜

发表于 2016-11-14 14:39 |显示全部楼层
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农村银的媳妇 发表于 2016-11-14 14:38
大婶,生气会老哦。你气急败坏的样子很丑呢。啧啧

不要紧,比你年轻啊,嘻嘻
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发表于 2016-11-14 14:40 |显示全部楼层
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qingl001 发表于 2016-11-14 14:39
不要紧,比你年轻啊,嘻嘻

这是你精分出其中一个人格的年龄么?那本尊呢 7老还是80呢
既见君子 云胡不喜

发表于 2016-11-14 14:41 |显示全部楼层
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农村银的媳妇 发表于 2016-11-14 14:38
大婶,生气会老哦。你气急败坏的样子很丑呢。啧啧

行了行了,知道戳到你卖叉烧包的秘密了,赶紧包点卖了赚钱吧

发表于 2016-11-14 14:42 |显示全部楼层
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农村银的媳妇 发表于 2016-11-14 14:40
这是你精分出其中一个人格的年龄么?那本尊呢 7老还是80呢

是啊,怎么样呢?你还不快点来跪拜祖宗奶奶

发表于 2016-11-14 14:42 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你们吵架,我告诉老师去  

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