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sunnybaby

银靴族

发表于 2016-9-5 21:35 来自手机 |显示全部楼层

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今天花了三四个小时做了16粒咸蛋酥，猪油自己熬，豆沙自己熬，新鲜咸鸭蛋去蛋白，去蛋黄薄膜，好吃是好吃，但是我再也不做啦。。太太太太太麻烦啦。。。。

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jennifer201312

皮靴族

发表于 2016-9-5 21:42 |显示全部楼层

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gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-9-5 21:43 |显示全部楼层

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馋人！赞！厉害！能干！
赤裸裸的诱惑！

tinaking666999

金靴族

发表于 2016-9-5 21:45 |显示全部楼层

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太馋人了

cocobai

铜靴族

发表于 2016-9-5 21:46 |显示全部楼层

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太好吃

大洋仙生

皮靴族

发表于 2016-9-5 21:47 |显示全部楼层

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看上去不错，口感如何，咸吗？

sunnybaby

银靴族

发表于 2016-9-5 21:50 来自手机 |显示全部楼层

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大洋仙生发表于 2016-9-5 20:47
看上去不错，口感如何，咸吗？

不是很咸呀，我豆沙没有炒很甜，所以挺好吃的不腻

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2016-9-5 22:11 |显示全部楼层

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一级棒

江南一梦

银靴族

发表于 2016-9-5 22:13 |显示全部楼层

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太棒了，大晚上了我的馋虫啊。。。

sunnybaby

银靴族

发表于 2016-9-5 22:20 来自手机 |显示全部楼层

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江南一梦发表于 2016-9-5 21:13
太棒了，大晚上了我的馋虫啊。。。

诱惑你哈哈哈

qq8621

皮靴族

发表于 2016-9-5 23:03 |显示全部楼层

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Pannytam

草鞋族

发表于 2016-9-5 23:07 |显示全部楼层

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卖相不错呢，赞赏了

laylachen

铜靴族

发表于 2016-9-5 23:29 |显示全部楼层

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做的真好，不过真的太烦了，我做过一次后也发誓再也不做了

宁可不吃

KaTharina

金靴族

发表于 2016-9-5 23:31 来自手机 |显示全部楼层

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楼主太逗了

s3030629

皮靴族

发表于 2016-9-5 23:33 |显示全部楼层

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新鲜咸蛋哪里买呢？

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2016-9-6 00:01 |显示全部楼层

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s3030629 发表于 2016-9-5 22:33
新鲜咸蛋哪里买呢？

一般亚洲超市都有卖的

Yesterday is history, tomorrow is a mystery, today is a gift of God, which is why we call it the present～

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2016-9-6 00:06 |显示全部楼层

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我做过这个，酥皮要层次多多，需要擀好多回，每一回中间还要rest

确实费时费力，但很很很好吃！

Y叔

版主

发表于 2016-9-6 00:09 |显示全部楼层

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看上去很好吃

sunnybaby

银靴族

发表于 2016-9-6 00:12 来自手机 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2016-9-5 23:06
我做过这个，酥皮要层次多多，需要擀好多回，每一回中间还要rest

确实费时费力，但很很很好吃！ ...

对，我做的都快疯了。。所以打死我也不再做了哈哈

sunnybaby

银靴族

发表于 2016-9-6 00:13 来自手机 |显示全部楼层

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s3030629 发表于 2016-9-5 22:33
新鲜咸蛋哪里买呢？

亚洲超市呀

sunnybaby

银靴族

发表于 2016-9-6 00:13 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢大家的分分。。

s3030629

皮靴族

发表于 2016-9-6 02:13 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2016-9-5 23:01
一般亚洲超市都有卖的

是那种生的，没煮的对吧？

s3030629

皮靴族

发表于 2016-9-6 02:14 |显示全部楼层

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sunnybaby 发表于 2016-9-5 23:13
亚洲超市呀

去蛋黄薄膜很麻烦吧？

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-9-6 02:20 |显示全部楼层

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口水都要流下来了，求咸蛋馅做法

sunnybaby

银靴族

发表于 2016-9-6 08:27 来自手机 |显示全部楼层

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s3030629 发表于 2016-9-6 01:14
去蛋黄薄膜很麻烦吧？

其实也还行，就把手弄湿就可以去了，去完后要用厨房那种吸水的纸再轻轻把蛋黄弄干，所以很麻烦。或者你可以把蛋黄喷点白酒拿去烤一下，我是没烤

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sunnybaby

银靴族

发表于 2016-9-6 08:28 来自手机 |显示全部楼层

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whatever.0121 发表于 2016-9-6 01:20
口水都要流下来了，求咸蛋馅做法

里面就蛋黄和豆沙呀，酥皮比较麻烦呀

xue1688

木屐族

发表于 2016-9-6 08:28 |显示全部楼层

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流口水

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-9-6 10:03 |显示全部楼层

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应个景，过个瘾，一年忙一回

胡须康

版主

发表于 2016-9-6 10:06 |显示全部楼层

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亲手熬猪油，煮豆沙，处理蛋黄，开酥皮，成品又这么完美

觉得酥皮好难收口，请教楼主怎么可以包得这么皮薄馅靓

Renny

水晶靴族

发表于 2016-9-6 10:17 |显示全部楼层

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手真巧，成本也很高

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