新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › （谢谢大家帮忙，已解决）求教大家超市熏猪蹄的烹调方法 ...

精华好帖回顾
· 我们的近邻—— 淡雅新娘 Ann (2009-5-14) Tiger_Karen	· 新足迹读书半月谈（10月下）– 幽默大PK（规则略有更改，请看一楼，在本贴内跟贴） (2008-10-10) 老陶
· 澳洲（NSW）公立教育的基本流程 (2008-3-12) patrickzhu	· 冬天到海岛去看鱼，Rarotonga+Auckland四日游 (2019-7-21) Celllo

查看: 8361|回复: 20

[其他] （谢谢大家帮忙，已解决）求教大家超市熏猪蹄的烹调方法 [复制链接]

jamesadachi

银靴族

发表于 2016-7-26 21:13 |显示全部楼层

此文章由 jamesadachi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jamesadachi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 jamesadachi 于 2017-11-26 14:22 编辑

Costco买了熏猪蹄，试着微波了下觉得难吃（寒），请问大家都是怎么样烹饪的？

希望不吝赐教，谢谢您

狗熊掰棒，手有余香

Tommy888

皮靴族

发表于 2016-7-26 21:22 |显示全部楼层

此文章由 Tommy888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tommy888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Ham Hock and Trotter 熬汤.

jamesadachi

银靴族

发表于 2016-7-26 21:29 |显示全部楼层

Tommy888 发表于 2016-7-26 20:22
Ham Hock and Trotter 熬汤.

谢谢tommy，是把这三种放一起熬么？
有没有什么方法可以把那种熏猪蹄加热然后直接吃的方法么？

狗熊掰棒，手有余香

gfarmer

皮靴族

发表于 2016-7-26 21:31 |显示全部楼层

此文章由 gfarmer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gfarmer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

西式的熏猪蹄是做汤的

jamesadachi

银靴族

发表于 2016-7-26 21:33 |显示全部楼层

gfarmer 发表于 2016-7-26 20:31
西式的熏猪蹄是做汤的

谢谢gfarmer

狗熊掰棒，手有余香

Renny

水晶靴族

发表于 2016-7-26 21:35 |显示全部楼层

此文章由 Renny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Renny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做成的汤味道如何，烟熏味会不会很浓郁

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
sz;ww;wq	+ 10	感谢分享

查看全部评分

Tommy888

皮靴族

发表于 2016-7-26 21:35 |显示全部楼层

此文章由 Tommy888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tommy888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jamesadachi 发表于 2016-7-26 20:29
谢谢tommy，是把这三种放一起熬么？
有没有什么方法可以把那种熏猪蹄加热然后直接吃的方法么？ ...

熏猪蹄 = Ham Hock and Trotter.

jamesadachi

银靴族

发表于 2016-7-26 21:38 |显示全部楼层

Tommy888 发表于 2016-7-26 20:35
熏猪蹄 = Ham Hock and Trotter.

原来是这样...谢谢tommy

狗熊掰棒，手有余香

hilltop-bear

钻石靴族

发表于 2016-7-26 22:59 |显示全部楼层

此文章由 hilltop-bear 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hilltop-bear 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用来熬粥

jamesadachi

银靴族

发表于 2016-7-27 01:02 |显示全部楼层

hilltop-bear 发表于 2016-7-26 21:59
用来熬粥

谢谢hilltop-bear

狗熊掰棒，手有余香

dayu

银靴族

发表于 2016-7-28 14:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 dayu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dayu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不好吃，没有中式的香

scottxx

皮靴族

发表于 2016-7-28 17:57 |显示全部楼层

此文章由 scottxx 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 scottxx 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

也买了costco 的烟熏猪蹄。肉剔下来炒尖椒，什么都不用放。很好吃啊~
也尝试炖了半只，不好吃。太肥腻了。

brittle

银靴族

发表于 2016-7-28 18:10 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 brittle 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 brittle 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

外头的肉切下来炒菜。。炒卷心菜啊。。炒蒜薹啊。。炒青椒。。。然后连肉带骨头烧罗宋汤。。

jamesadachi

银靴族

发表于 2016-7-28 20:54 |显示全部楼层

dayu 发表于 2016-7-28 13:58
不好吃，没有中式的香

是啊，这次差不多就是最后一次购买了

狗熊掰棒，手有余香

jamesadachi

银靴族

发表于 2016-7-28 20:55 |显示全部楼层

scottxx 发表于 2016-7-28 16:57
也买了costco 的烟熏猪蹄。肉剔下来炒尖椒，什么都不用放。很好吃啊~
也尝试炖了半只，不好吃。太肥腻了 ...

这边的猪蹄真心发腻，后来一问足迹的朋友才知道是做汤的（寒）

狗熊掰棒，手有余香

jamesadachi

银靴族

发表于 2016-7-28 20:57 |显示全部楼层

brittle 发表于 2016-7-28 17:10
外头的肉切下来炒菜。。炒卷心菜啊。。炒蒜薹啊。。炒青椒。。。然后连肉带骨头烧罗宋汤。。 ...

强，那在试试剩下的

估计这是最后一次买这种猪蹄了，真心感觉腻

狗熊掰棒，手有余香

陌小陌

草鞋族

发表于 2016-8-5 15:20 |显示全部楼层

此文章由陌小陌原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者陌小陌所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加德国酸菜炖汤，很好吃，还能加上粉丝，就是酸菜粉丝了

Mullum

皮靴族

发表于 2016-8-5 19:45 |显示全部楼层

此文章由 Mullum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mullum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太咸了, 炖汤一点盐都没放,还咸死了

178078020

铜靴族

发表于 2016-8-5 19:49 |显示全部楼层

此文章由 178078020 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 178078020 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Beast_Carrot

皮靴族

发表于 2021-1-2 18:29 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Beast_Carrot 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Beast_Carrot 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

陌小陌发表于 2016-8-5 15:20
加德国酸菜炖汤，很好吃，还能加上粉丝，就是酸菜粉丝了

请问就是把猪手和酸菜一起放水煮吗？还需要下什么东西吗？

Beast_Carrot

皮靴族

发表于 2021-1-2 20:12 来自手机 |显示全部楼层

陌小陌发表于 2016-8-5 15:20
加德国酸菜炖汤，很好吃，还能加上粉丝，就是酸菜粉丝了

请问就是把猪手和酸菜一起放水煮吗？还需要下什么东西吗？

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] （谢谢大家帮忙，已解决）求教大家超市熏猪蹄的烹调方法 [复制链接]

评分

发表回复

浏览过的版块

2016年度奖章获得者

2020年度勋章