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[甜品烘焙] 气疯蛋糕 [复制链接]

TR8S

木屐族

发表于 2016-7-6 23:43 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 TR8S 于 2016-7-12 18:19 编辑

大晚上的做了个气疯蛋糕当明天早餐

好多同学问做法，其实大同小异，隔壁有个帖子写了好多注意事项，做法也写得真的详细的，必须赞一个！个人感觉蛋白打好了最关键，完成这一步就完成了90%。。而且一定一定要量化，不能大概。。总而言之言而总之，这是我作为一个烘焙白痴会做的唯一的一款零失败蛋糕=）

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参与人数 2	积分 +8	收起理由
CSW	+ 3	太给力了
harbridge	+ 5	我很赞同

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Sunflower2000

木屐族

发表于 2016-7-6 23:49 |显示全部楼层

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做的真好，看着就觉得松软，好吃

好心情

铜靴族

发表于 2016-7-6 23:51 |显示全部楼层

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zjler

铜靴族

发表于 2016-7-7 00:01 来自手机 |显示全部楼层

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厉害！

Janet

铜靴族

发表于 2016-7-7 00:01 |显示全部楼层

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哈，我也喜欢晚上做的蛋糕当第二天的早餐

TR8S

木屐族

发表于 2016-7-7 00:04 来自手机 |显示全部楼层

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zjler 发表于 2016-7-6 23:01
厉害！

都不好意思了，就只会这最基础的。。。

TR8S

木屐族

发表于 2016-7-7 00:10 来自手机 |显示全部楼层

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Sunflower2000 发表于 2016-7-6 22:49
做的真好，看着就觉得松软，好吃

谢谢欣赏！

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-7-7 00:16 |显示全部楼层

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求做法

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-7-7 08:50 |显示全部楼层

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厉害能干

sunshine2013

布鞋族

发表于 2016-7-7 09:08 来自手机 |显示全部楼层

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TR8S

木屐族

发表于 2016-7-7 09:12 来自手机 |显示全部楼层

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whatever.0121 发表于 2016-7-6 23:16
求做法

我也是每回都要Google一次……关键词:戚风蛋糕，180g低粉，三次加入白糖

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-7-7 10:33 |显示全部楼层

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佩服

leeroyjenkins

皮靴族

发表于 2016-7-7 10:41 |显示全部楼层

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很松软

特屋安

银靴族

发表于 2016-7-7 12:32 |显示全部楼层

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为了名字进来的！

obz

金靴族

发表于 2016-7-7 20:38 |显示全部楼层

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做的真好

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-7-8 19:40 |显示全部楼层

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这样感觉很健康

flyingbunny

皮靴族

发表于 2016-7-8 19:48 |显示全部楼层

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出炉的时候，这名字能坐实，我一般是气疯的。

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
TR8S	+ 3	感谢分享

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2016-7-8 19:59 |显示全部楼层

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蛋糕名字很赞~

Halsey

铜靴族

发表于 2016-7-8 20:19 |显示全部楼层

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这是把不会做蛋糕的人给气疯了。

唐老鸭

皮靴族

发表于 2016-7-8 21:45 来自手机 |显示全部楼层

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羡慕，我从来就没有做成功过

sdxz2002

金靴族

发表于 2016-7-9 00:56 来自手机 |显示全部楼层

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我也是从没成功过

CSW

银靴族

发表于 2016-7-9 00:58 |显示全部楼层

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从未成功过，蛋糕在烤箱里，眼见着起高楼，眼见着楼塌了。

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参与人数 2	积分 +5	收起理由
TR8S	+ 3	你太有才了
jing12345cn	+ 2	安慰一下

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jing12345cn

皮靴族

发表于 2016-7-9 19:34 |显示全部楼层

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CSW 发表于 2016-7-8 23:58
从未成功过，蛋糕在烤箱里，眼见着起高楼，眼见着楼塌了。

知音啊

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
CSW	+ 2	宝宝心里苦啊

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miumiugul

布鞋族

发表于 2016-7-12 18:41 |显示全部楼层

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谢谢分享

小猪顾

金靴族

发表于 2016-7-12 18:45 |显示全部楼层

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求做法

laoqiu

水晶靴族

发表于 2016-7-12 18:58 |显示全部楼层

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CSW 发表于 2016-7-8 23:58
从未成功过，蛋糕在烤箱里，眼见着起高楼，眼见着楼塌了。

好可怜，如何宴宾客呀

CSW

银靴族

发表于 2016-7-12 19:03 |显示全部楼层

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laoqiu 发表于 2016-7-12 17:58
好可怜，如何宴宾客呀

买买买

alook

水晶靴族

发表于 2016-7-12 20:30 |显示全部楼层

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sydney_kangroo

布鞋族

发表于 2016-7-12 20:50 来自手机 |显示全部楼层

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哈哈看到名字必须进来看看

mamahey

皮靴族

发表于 2016-7-12 22:59 |显示全部楼层

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