新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 求碎开大块的冰糖而不弄得到处碎渣的方法~分分谢（已解 ...

精华好帖回顾
· 乱做一通--草莓小蛋糕 (2010-3-7) cctang	· 旧饭新炒-买房一年后回顾买方体会(适用queensland) (2007-4-19) 白衣人
· 旅澳手记---P.J.O’BRIEN’s的铁板牛柳 (2004-12-25) 清水胖头鱼	· 离殇 (2022-11-27) rivaldo

12 / 2 页下一页

查看: 8133|回复: 46

[厨房窍门] 求碎开大块的冰糖而不弄得到处碎渣的方法~分分谢（已解决） [复制链接]

mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 20:17 |显示全部楼层

此文章由 mhh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mhh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 mhh 于 2016-7-6 19:56 编辑

如题
试过：
用布/食品袋包住砸，布/食品袋会破
用臼呢，还是不免会飞出来
美食版求教
谢谢先

汇报：
按Sparky的方法
2块各约5cm见方的冰糖一起进微波炉叮10秒
冰糖还是硬的（一点没化）
但是用手就可以掰开啦！！
谢谢Sparky！！

掰第二块的时候有点兴奋，不小心把手指头划破2处，哈哈，还望试图用这个方法的同学按Sparky说的去轻敲，不要像偶一样傻傻用手掰

另外谢谢推荐blender的同学，咱家没有所以没试呵呵

lxk

金靴族

发表于 2016-7-6 20:22 |显示全部楼层

此文章由 lxk 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lxk 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

脑筋突开，冰箱冷冻？

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
mhh	+ 2	你太有才了

查看全部评分

ruoruoma

皮靴族

发表于 2016-7-6 20:23 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ruoruoma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ruoruoma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

布包好，用斧头轧

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
mhh	+ 2	谢谢啊，就是布会破哎

查看全部评分

片皮猫

木屐族

发表于 2016-7-6 20:24 来自手机 |显示全部楼层

此文章由片皮猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者片皮猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用报纸包了砸

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
mhh	+ 2	谢谢啊。可是报纸会碎在糖渣一起哎.

查看全部评分

mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 20:24 |显示全部楼层

此文章由 mhh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mhh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lxk 发表于 2016-7-6 19:22
脑筋突开，冰箱冷冻？

咦，可以试试

白雲山民

钻石靴族

发表于 2016-7-6 20:25 |显示全部楼层

此文章由白雲山民原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者白雲山民所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我帮你咬碎

评分

参与人数 4	积分 +11	收起理由
9900pp	+ 3	你太有才了
emily-dd	+ 3	你太有才了
紫薇星	+ 3	你太有才了

查看全部评分

mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 20:30 |显示全部楼层

此文章由 mhh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mhh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

白雲山民发表于 2016-7-6 19:25
我帮你咬碎

您受累

（可人家就没法吃啦

）

一哥

皮靴族

发表于 2016-7-6 20:31 |显示全部楼层

此文章由一哥原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一哥所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

blender

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
mhh	+ 1	感谢分享

查看全部评分

Sparky

金靴族

发表于 2016-7-6 20:36 |显示全部楼层

此文章由 Sparky 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sparky 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

微波炉丁几秒钟就好敲了。具体几秒没办法说，反正五秒十秒那样试吧

评分

参与人数 5	积分 +13	收起理由
mhh	+ 2	回血啦！谢谢啊！
harbridge	+ 5	感谢分享
budgie	+ 2	感谢分享

查看全部评分

mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 20:37 |显示全部楼层

此文章由 mhh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mhh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一哥发表于 2016-7-6 19:31
blender

不好意思只有1分了
嗯，这个可以有
不过一来有些冰糖真的好大只，怕不怕打坏刀片啊

紫薇星

银靴族

发表于 2016-7-6 20:37 |显示全部楼层

此文章由紫薇星原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫薇星所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

白雲山民发表于 2016-7-6 19:25
我帮你咬碎

huizhang

皮靴族

发表于 2016-7-6 20:38 |显示全部楼层

此文章由 huizhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 huizhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就用榔头隔着纸盒和里面的袋敲碎它

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
mhh	+ 2	回血来谢:)

查看全部评分

mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 20:38 |显示全部楼层

此文章由 mhh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mhh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Sparky 发表于 2016-7-6 19:36
微波炉丁几秒钟就好敲了。具体几秒没办法说，反正五秒十秒那样试吧

谢谢！马上去试！

没分啦回血即补

Poweregg

圣靴族

发表于 2016-7-6 20:39 |显示全部楼层

此文章由 Poweregg 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Poweregg 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一哥发表于 2016-7-6 19:31
blender

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
mhh	+ 2	回血来谢啦

查看全部评分

足迹积分换任天堂Switch和游戏卡

mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 20:40 |显示全部楼层

此文章由 mhh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mhh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

huizhang 发表于 2016-7-6 19:38
就用榔头隔着纸盒和里面的袋敲碎它

看来我们买的是一样的冰糖

嗯怕里面塑料袋的碎片混在糖里
回血补分哦

mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 20:41 |显示全部楼层

此文章由 mhh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mhh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Poweregg 发表于 2016-7-6 19:39
+1

谢谢
回血再补分

一哥

皮靴族

发表于 2016-7-6 20:59 |显示全部楼层

此文章由一哥原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一哥所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mhh 发表于 2016-7-6 19:37
不好意思只有1分了
嗯，这个可以有
不过一来有些冰糖真的好大只，怕不怕打坏刀片啊

如果不确认家里blender质量怎样可以用小块一点的冰糖试一下。

其实冰糖看上去一大块，质地确是酥的，不是那么坚硬的。

一哥

皮靴族

发表于 2016-7-6 21:01 |显示全部楼层

此文章由一哥原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一哥所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mhh 发表于 2016-7-6 19:38
谢谢！马上去试！
没分啦回血即补

帮你给楼上加分了。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
mhh	+ 2	回血啦回来谢一哥

查看全部评分

mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 21:07 |显示全部楼层

此文章由 mhh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mhh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一哥发表于 2016-7-6 20:01
帮你给楼上加分了。

哇
一哥真不是白叫的啊

mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 21:09 |显示全部楼层

此文章由 mhh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mhh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一哥发表于 2016-7-6 19:59
如果不确认家里blender质量怎样可以用小块一点的冰糖试一下。

其实冰糖看上去一大块，质地确是酥的，不 ...

嗯好主意
家里现在没有blender 下次试试

j186l77

皮靴族

发表于 2016-7-6 21:26 |显示全部楼层

此文章由 j186l77 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 j186l77 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢分享

IASKU

银靴族

发表于 2016-7-6 21:56 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢分享

yuanguixi

铜靴族

发表于 2016-7-6 22:03 |显示全部楼层

此文章由 yuanguixi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuanguixi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我都是用小榔头敲的。下次试试楼主新办法。

水之灵

光脚族

发表于 2016-7-6 22:18 |显示全部楼层

此文章由水之灵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水之灵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

方法：把冰糖放入微波炉，调至中高火，根据冰糖块的大小，加热10~15秒钟；拿出冰糖，用手轻轻一掰，就都碎了。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
mhh	+ 1	感谢分享

查看全部评分

mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 22:47 |显示全部楼层

此文章由 mhh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mhh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

水之灵发表于 2016-7-6 21:18
方法：把冰糖放入微波炉，调至中高火，根据冰糖块的大小，加热10~15秒钟；拿出冰糖，用手轻轻一掰，就都碎 ...

正解

一拍即合

皮靴族

发表于 2016-7-6 22:50 |显示全部楼层

此文章由一拍即合原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一拍即合所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不是有买小块的冰糖的吗? 大块的质量比较好?

shuyuanli

金靴族

发表于 2016-7-6 22:52 |显示全部楼层

此文章由 shuyuanli 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shuyuanli 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用塑料袋, 多套几个塑料袋就不会漏出来了, 然后往水泥地或者瓷砖地上猛摔, 我砸椰子就是这么干的

emily-dd

金靴族

发表于 2016-7-6 22:54 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

白雲山民发表于 2016-7-6 19:25
我帮你咬碎

edfamilytv

皮靴族

发表于 2016-7-6 22:55 |显示全部楼层

此文章由 edfamilytv 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 edfamilytv 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

啊～～～～受教了，生活皆智慧啊

sky646

皮靴族

发表于 2016-7-6 23:05 |显示全部楼层

此文章由 sky646 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sky646 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇，回头试试。学习了。

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[厨房窍门] 求碎开大块的冰糖而不弄得到处碎渣的方法~分分谢（已解决） [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2010年度奖章获得者