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[煎炒炖煮] 新加坡螃蟹不加辣椒简单版本 [复制链接]

一脸茫然

银靴族

发表于 2016-5-29 10:55 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由一脸茫然于 2016-5-29 22:40 编辑

周末去华人店买菜看到活螃蟹，很便宜，赶紧买了两只。
做法：切碎两个洋葱，几片姜，大蒜，4个鸡蛋，番茄酱
先用大蒜和姜把螃蟹基本炒熟。
然后把洋葱炒软，炒的基本融化为止。
再把炒好的螃蟹倒进洋葱里炒，加番茄酱，继续翻炒。
最后放生鸡蛋翻炒，就可以出锅啦。

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细雨漫步	+ 6	你太有才了
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大胃	+ 14	你太有才了

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农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2016-5-29 10:56 |显示全部楼层

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@enson0129 学习学习

lanmao

皮靴族

发表于 2016-5-29 10:57 |显示全部楼层

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应该味道不错

yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2016-5-29 11:00 |显示全部楼层

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如果不放番茄酱还有神马选择?

xanthus

皮靴族

发表于 2016-5-29 13:38 |显示全部楼层

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也来试一试

qianshang

皮靴族

发表于 2016-5-29 14:24 |显示全部楼层

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Junko

白金靴族

发表于 2016-5-29 14:29 |显示全部楼层

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没有看懂

Junko

白金靴族

发表于 2016-5-29 14:31 |显示全部楼层

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先用大蒜和蒜把螃蟹基本炒熟。
然后把洋葱炒软，炒的基本融化为止。
再把炒好的螃蟹倒进洋葱里炒，加番茄酱，继续翻炒。
最后放番茄酱翻炒，就可以出锅啦。

彩色的地方，有点糊涂

Mullum

皮靴族

发表于 2016-5-29 15:45 |显示全部楼层

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一看就好吃

overbridge

金靴族

发表于 2016-5-29 16:38 |显示全部楼层

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四个鸡蛋，是怎么用的呀?:o

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-5-29 20:23 |显示全部楼层

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又见高手了

catherinechen

金靴族

发表于 2016-5-29 20:43 |显示全部楼层

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泥蟹是怎么杀的？
油煎的小馒头，蘸汁，一流。

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momob

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2016-5-29 21:12 |显示全部楼层

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卖相好

一脸茫然

银靴族

发表于 2016-5-29 21:39 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-5-29 13:31
彩色的地方，有点糊涂

确实打错了，最后一步是鸡蛋。

Junko

白金靴族

发表于 2016-5-29 21:48 |显示全部楼层

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一脸茫然发表于 2016-5-29 20:39
确实打错了，最后一步是鸡蛋。

谢谢

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2016-5-29 21:55 |显示全部楼层

“大蒜和蒜” 把螃蟹炒熟
是大蒜和姜吗？

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obz

金靴族

发表于 2016-5-29 22:14 |显示全部楼层

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好吃

肥羊

圣靴族

发表于 2016-5-29 22:31 |显示全部楼层

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yuxuanlin 发表于 2016-5-29 10:00
如果不放番茄酱还有神马选择?

椒盐呀

ZhangYu@20

布鞋族

发表于 2016-5-29 22:50 |显示全部楼层

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我在新加坡没吃到这种做法的

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2016-5-29 22:57 |显示全部楼层

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卖相不错

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2016-5-29 22:58 |显示全部楼层

请问鸡蛋是最后淋进去的吗

一脸茫然

银靴族

发表于 2016-5-29 23:40 |显示全部楼层

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农村银的媳妇发表于 2016-5-29 20:55
“大蒜和蒜” 把螃蟹炒熟
是大蒜和姜吗？

哈哈，你是对的，不好意思，打帖子太急了。

一脸茫然

银靴族

发表于 2016-5-29 23:41 |显示全部楼层

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ZhangYu@20 发表于 2016-5-29 21:50
我在新加坡没吃到这种做法的

哈哈其实我没去过新加坡

一脸茫然

银靴族

发表于 2016-5-29 23:44 |显示全部楼层

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卡落琳0000 发表于 2016-5-29 21:58
请问鸡蛋是最后淋进去的吗

最后淋上去再翻炒哈哈

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lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-5-30 00:40 |显示全部楼层

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whatever.0121

木屐族

发表于 2016-5-30 03:59 |显示全部楼层

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楼主的照片都照的让人很有食欲

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2016-5-30 04:13 |显示全部楼层

一脸茫然发表于 2016-5-29 22:44
最后淋上去再翻炒哈哈

学习了多谢

AROLINE

marinerjerry

布鞋族

发表于 2016-5-30 08:37 |显示全部楼层

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颜色很赞！

xinhang

皮靴族

发表于 2016-5-30 09:04 |显示全部楼层

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新加坡螃蟹就是chilli crab吧，不加辣椒不是新加坡螃蟹吧。
周末也去餐馆吃了mud crab，姜葱炒的生面底，yummy

fengliu1234

白金靴族

发表于 2016-5-30 09:42 |显示全部楼层

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学习了

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