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查看: 6808|回复: 55

[煎炒炖煮] 给男人过生日加餐 — 男人果然不是视觉动物 [复制链接]

彪悍小Kiki

木屐族

发表于 2016-5-26 12:13 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由彪悍小Kiki 于 2016-5-26 11:19 编辑

接上文，过生日，蛋糕的形式意义更多，做一桌子菜才是硬道理，海陆鲜味都要有，还有象征长寿的面条，看我上图。

金沙粉丝蟹煲

蒜茸蒸带子

宫保鸡丁

酸汤肥牛

孜然羊肉

还有一碗碎肉拌面！

结果是，每一道菜都扫光光，看来比起颜值颇高的鲜花裸蛋糕，男人貌似更能欣赏这些虾蟹牛羊的美好。

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johnnnnny	+ 4
水恋火	+ 2	你太有才了
鱼鱼有刺儿	+ 3	你太有才了

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农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2016-5-26 12:17 |显示全部楼层

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zbaobao

银靴族

发表于 2016-5-26 12:19 |显示全部楼层

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哇~~~~

出来气人

银靴族

发表于 2016-5-26 12:20 |显示全部楼层

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酸汤肥牛是用火锅牛肉片吗？

yummyyummy

皮靴族

发表于 2016-5-26 12:21 |显示全部楼层

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专业水平

vicky33

铜靴族

发表于 2016-5-26 12:32 |显示全部楼层

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厉害一道也不会做

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-5-26 12:34 |显示全部楼层

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豪豪的生日宴，楼主手艺很好啊，就是缺了蔬菜

彪悍小Kiki

木屐族

发表于 2016-5-26 12:40 |显示全部楼层

出来气人发表于 2016-5-26 11:20
酸汤肥牛是用火锅牛肉片吗？

是的,不讲究的话,可以拿涮火锅的牛肉片/肥牛片做.
要是讲究人,可以去肉店让师傅们给你现切.

彪悍小Kiki

木屐族

发表于 2016-5-26 12:44 |显示全部楼层

harbridge 发表于 2016-5-26 11:34
豪豪的生日宴，楼主手艺很好啊，就是缺了蔬菜

哈哈,斑竹眼睛好尖!
蔬菜是有滴,有个炒杂菜,荷豆藕片小玉米啥的,不过没上图.

VictorOZ

银靴族

发表于 2016-5-26 12:45 |显示全部楼层

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卧槽这手艺太强了

Gladwin

金靴族

发表于 2016-5-26 12:48 来自手机 |显示全部楼层

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做这么多也吃完了，几口人？

彪悍小Kiki

木屐族

发表于 2016-5-26 12:56 |显示全部楼层

出来气人发表于 2016-5-26 11:20
酸汤肥牛是用火锅牛肉片吗？

就在这儿回复你关于金沙粉丝蟹煲吧.
其实很简单,买只mud crab,肢解剁块儿,可以让海鲜店里的师傅帮你剁,也可以自己来.
冲洗干净,拿料酒腌一下,同时泡发一把细粉丝.
蚝油,生抽,盐,糖,调酱汁,喜欢辣的可以加一点老干妈,或者任意自己喜欢的调味酱,我加了川味菇酱和老干妈.
葱切断,姜切片,热油爆香,蟹沥干下锅,炒至蟹壳颜色开始变红,倒入调好的酱汁.
砂锅底抹一点有油.防干防裂,铺上泡好的粉丝,把炒班熟的蟹连汤带水倒入,大火烧开,收汁,搞定.