新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 是日晚餐——蛋角

精华好帖回顾
· 澳大利亚税务详解精华版（三） (2010-1-25) taxfree	· 给我家公子做个狗屋 (2007-1-3) homeway
· 继续上晚餐，昨晚吃的是泰式红咖喱鸡，蒜泥白肉，椒盐小土豆。。。。。。。。。。。 (2011-9-2) chesecake	· 小M系列之一——小M的年中小结 (2009-7-13) 老陶

查看: 4711|回复: 21

[地方特色] 是日晚餐——蛋角 [复制链接]

TR8S

木屐族

发表于 2016-5-17 20:49 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 TR8S 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 TR8S 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 TR8S 于 2016-5-17 19:51 编辑

箱里还剩些肉馅有些鲜虾，各自单做一个菜也不够，那就凑在一起做一个菜吧。

六个虾，去虾线，剁碎。
冬菇五个，浸透切碎。
把肉碎，虾蓉，冬菇粒，油盐酱生粉放入盆内，带上胶手套，使劲抓匀。
四个鸡蛋，打开。
热锅（圆锅）热油，倒入一勺蛋液，中间放入一勺肉馅。用勺子把蛋液翻转，让蛋液包裹肉馅。待整个蛋液有一点点焦黄，把它转入不沾平底锅。如此这般，直至蛋液用完，富余的肉馅做成丸子也放入平底锅，煎至丸子周围都有些淡淡的焦痕。倒入小半碗热水，盖上，焖一会。
等待的同时做芡汁，生粉，生抽，凉水，小半碗搅匀。三分钟后开盖，锅内的水应该干了，加入芡汁，翻铲几下。齐活，出锅！

简单客家菜！香喷下饭！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
irenesue	+ 4	感谢分享

查看全部评分

Hong606

白金靴族

发表于 2016-5-17 21:07 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来不错。

irenesue

皮靴族

发表于 2016-5-17 22:15 |显示全部楼层

此文章由 irenesue 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 irenesue 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chanel5878

木屐族

发表于 2016-5-17 23:41 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 chanel5878 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chanel5878 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很有食欲啊

。

肥羊

圣靴族

发表于 2016-5-17 23:43 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真棒

茉莉茶Amanda

布鞋族

发表于 2016-5-17 23:47 |显示全部楼层

此文章由茉莉茶Amanda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者茉莉茶Amanda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lanmao

皮靴族

发表于 2016-5-17 23:47 |显示全部楼层

此文章由 lanmao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanmao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

efgh

草鞋族

发表于 2016-5-17 23:51 |显示全部楼层

此文章由 efgh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 efgh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

obz

金靴族

发表于 2016-5-18 00:16 |显示全部楼层

此文章由 obz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 obz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真香

fycool

金靴族

发表于 2016-5-18 00:33 |显示全部楼层

此文章由 fycool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fycool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jeff117888

金靴族

发表于 2016-5-18 00:51 |显示全部楼层

此文章由 jeff117888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jeff117888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

灵的

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-5-18 08:10 |显示全部楼层

此文章由 Pannytam 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pannytam 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享

kendo1003

布鞋族

发表于 2016-5-18 10:41 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 kendo1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kendo1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看得我直咽口水

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-5-18 10:50 |显示全部楼层

此文章由 gyxyxgu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

weilei8381

皮靴族

发表于 2016-5-18 11:04 |显示全部楼层

此文章由 weilei8381 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 weilei8381 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-5-19 02:59 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蛋香虾滑肉味厚, 看見都流口水了

Arthur668

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-5-19 20:52 |显示全部楼层

此文章由 Arthur668 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Arthur668 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2016-5-19 20:54 |显示全部楼层

此文章由 yuxuanlin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxuanlin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太少, 不够叉啊

hcl0118

皮靴族

发表于 2016-5-19 21:00 |显示全部楼层

此文章由 hcl0118 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hcl0118 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

dayu

银靴族

发表于 2016-5-19 21:05 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 dayu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dayu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个肯定香

快乐人家

布鞋族

发表于 2016-5-19 21:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由快乐人家原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者快乐人家所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

只能从心底里佩服楼主了！

dchwtt

皮靴族

发表于 2016-5-20 00:24 |显示全部楼层

此文章由 dchwtt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dchwtt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 是日晚餐——蛋角 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块