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[甜品烘焙] 来个紫薯下午茶小点 [复制链接]

acheng

铜靴族

发表于 2016-4-22 12:20 |显示全部楼层

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第一次发美食帖，请大家亲拍

。用的是lanshan的方子，很受家人欢迎。

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acheng

铜靴族

发表于 2016-4-22 12:21 |显示全部楼层

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lanshan方子在这里哈： http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=321424

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-4-22 12:39 |显示全部楼层

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好漂亮，精致，赏心悦目

IASKU

银靴族

发表于 2016-4-22 13:18 |显示全部楼层

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精致

hcl0118

皮靴族

发表于 2016-4-22 13:24 |显示全部楼层

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stmimi

白金靴族

发表于 2016-4-22 13:24 |显示全部楼层

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做的很好，里面有馅吗？

acheng

铜靴族

发表于 2016-4-22 13:25 |显示全部楼层

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stmimi 发表于 2016-4-22 12:24
做的很好，里面有馅吗？

有的， cheese

stmimi

白金靴族

发表于 2016-4-22 13:27 |显示全部楼层

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哦！不错，甜咸的味道。

Tinabird

木屐族

发表于 2016-4-22 13:36 来自手机 |显示全部楼层

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精巧！Cheese是怎么弄成球的?

acheng

铜靴族

发表于 2016-4-22 13:43 |显示全部楼层

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Tinabird 发表于 2016-4-22 12:36
精巧！Cheese是怎么弄成球的?

参看我上面的链接哈。很简单啊，就是把片状cheese撕成小块像包包子一样包进紫薯混合物哈

gardenias

皮靴族

发表于 2016-4-22 13:53 |显示全部楼层

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whitebeach

皮靴族

发表于 2016-4-22 14:13 |显示全部楼层

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好漂亮 !!

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-4-22 16:25 |显示全部楼层

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很漂亮，就是芝士是常温的，整个甜点咬下去会不会二种食材没有混为一体的口感？

acheng

铜靴族

发表于 2016-4-22 16:27 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-4-22 15:25
很漂亮，就是芝士是常温的，整个甜点咬下去会不会二种食材没有混为一体的口感？ ...

GOOD QUESTION!
cheese包好，捏成小球后，入烤箱烤个5-10分钟

，cheese就融化了，然后再出炉裹上炒熟的芝麻，好香的。

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Junko

白金靴族

发表于 2016-4-22 16:28 |显示全部楼层

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这个有难度

acheng

铜靴族

发表于 2016-4-22 16:29 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-4-22 15:28
这个有难度

真的好简单的！我是小白也会做了

Junko

白金靴族

发表于 2016-4-22 16:30 |显示全部楼层

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acheng 发表于 2016-4-22 15:29
真的好简单的！我是小白也会做了

好像不是0失败的

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-4-22 16:32 |显示全部楼层

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acheng 发表于 2016-4-22 15:27
GOOD QUESTION!
cheese包好，捏成小球后，入烤箱烤个5-10分钟，cheese就融化了，然后再出炉 ...

哦，了解了，我没仔细看，以为包好就裹层芝麻开吃了

acheng

铜靴族

发表于 2016-4-22 16:34 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-4-22 15:30
好像不是0失败的

几乎是零失败，试试看

Junko

白金靴族

发表于 2016-4-22 16:35 |显示全部楼层

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acheng 发表于 2016-4-22 15:34
几乎是零失败，试试看

就不 (monkey23)

犀利

草鞋族

发表于 2016-4-22 18:05 |显示全部楼层

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果然是小点心

jenny1994

银靴族

发表于 2016-4-22 21:12 |显示全部楼层

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色味不错的小点心

dayu

银靴族

发表于 2016-4-22 21:25 |显示全部楼层

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不加奶酪行吗？

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-4-22 21:50 |显示全部楼层

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微雨

皮靴族

发表于 2016-4-22 23:30 |显示全部楼层

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这个漂亮！

acheng

铜靴族

发表于 2016-4-22 23:32 来自手机 |显示全部楼层

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dayu 发表于 2016-4-22 20:25
不加奶酪行吗？

不加就单调了点

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-4-23 13:01 |显示全部楼层

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头像好可爱
小点心好诱人！

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-4-23 16:31 |显示全部楼层

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哇.. 哇.. 样子很漂亮, 肯定很好吃的了

Mercia

银靴族

发表于 2016-4-23 17:30 |显示全部楼层

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acheng 发表于 2016-4-22 15:27
GOOD QUESTION!
cheese包好，捏成小球后，入烤箱烤个5-10分钟，cheese就融化了，然后再出炉 ...

这步很重要

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