新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 开个帖子来说说咖啡吧 (2012-10-11) andydeng126 · 爸爸的关门觉 (2015-5-7) malazhumao
· 七种武器---粉条儿 (2007-9-16) 葵花 · 参加活动 - 我的古董机300D (2011-7-16) roo81
Advertisement
Advertisement
查看: 10040|回复: 91

[面食面点] 健康美味的软欧面包,再也不用特意跑去Dough买了 [复制链接]

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2016-3-29 10:35 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一直很喜欢Dough的软欧面包,其中的桂圆面包更是大爱,只是难得进城的人实在不方便为了一点面包一次次去city,假期赋闲在家,就自己做做吧!第一次做软欧面包,所以过程图欠奉!等多做几次,熟练了可以拍个步骤。


按照家里现有材料,一共做了三款不同口味的软欧面包

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 22积分 +133 收起 理由
scarlett_vivi + 3 谢谢奉献
chychychy + 5 做得太好了。
kitcat + 6 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2016-3-29 10:37 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
切开来看看,自己吃,料放的那是个足啊

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 17积分 +126 收起 理由
chychychy + 5 感谢分享
细雨漫步 + 6 你太有才了
qq8621 + 4 你太有才了

查看全部评分

发表于 2016-3-29 10:44 |显示全部楼层
此文章由 ailsalu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ailsalu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2016-3-29 11:01 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
经过儿子试吃,排名分别为桂圆蔓越梅—可可巧克力豆—核桃开心果,其实都很好吃啦!最主要健康,以前做中式面包,糖大把的放,还有黄油,这三个软欧大面包一共只用了30g糖,木有一滴油,因为用了老面,烫面,普通面三种混合,所以吃来是外硬内软,不是传统欧包可以磕掉牙齿的那种

发表于 2016-3-29 11:01 |显示全部楼层
此文章由 Maryland 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Maryland 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好棒!

假期一过, 这么多美食帖,过瘾!

发表于 2016-3-29 11:03 |显示全部楼层
此文章由 Maryland 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Maryland 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
chesecake 发表于 2016-3-29 11:01
经过儿子试吃,排名分别为桂圆蔓越梅—可可巧克力豆—核桃开心果,其实都很好吃啦!最主要健康,以前做中式 ...

蛋糕MM用了steam oven 了么? 这种蛋糕和Steam Oven 是绝配。
Advertisement
Advertisement

发表于 2016-3-29 11:03 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 快乐每一天 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 快乐每一天 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
上做法吧

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2016-3-29 11:11 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Maryland 发表于 2016-3-29 11:03
蛋糕MM用了steam oven 了么? 这种蛋糕和Steam Oven 是绝配。

木有,买不起啊

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2016-3-29 11:12 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
快乐每一天 发表于 2016-3-29 11:03
上做法吧

等我再做几次完善了,第一次做还是有点摸索状态

发表于 2016-3-29 11:13 |显示全部楼层
此文章由 gyxyxgu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
料足,健康,学习起来

发表于 2016-3-29 11:16 |显示全部楼层
此文章由 妖气凛然 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 妖气凛然 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
面包切的好整齐,求刀的图片
Advertisement
Advertisement

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2016-3-29 11:17 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
妖气凛然 发表于 2016-3-29 11:16
面包切的好整齐,求刀的图片

锯齿面包刀

退役斑竹

发表于 2016-3-29 11:40 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
自己养的酵母?

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2016-3-29 11:42 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大胃 发表于 2016-3-29 11:40
自己养的酵母?

用了老面,没养酵母

退役斑竹

发表于 2016-3-29 11:48 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
chesecake 发表于 2016-3-29 11:42
用了老面,没养酵母

老面怎么保存的,以前做搔耳朵,面包不难做,最困难的是如何把酵母保存喂好,不总做,量上不去,养起来很麻烦

发表于 2016-3-29 12:04 |显示全部楼层
此文章由 angelafanhui 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 angelafanhui 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Advertisement
Advertisement

发表于 2016-3-29 12:11 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 kendo1003 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kendo1003 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看上去很好吃

发表于 2016-3-29 12:13 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 kendo1003 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kendo1003 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
chesecake 发表于 2016-3-29 11:17
锯齿面包刀

哪个牌子的面包刀?最近想买个面包刀

发表于 2016-3-29 12:21 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 dogsfamily 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dogsfamily 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
非常非常厉害!

发表于 2016-3-29 12:22 |显示全部楼层
此文章由 jennifer201312 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jennifer201312 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

2016年度奖章获得者

发表于 2016-3-29 13:35 |显示全部楼层
此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看得我又想把老酵母拿出来了!

Advertisement
Advertisement

发表于 2016-3-29 13:44 |显示全部楼层
此文章由 YW2013 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 YW2013 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就很好吃, 等lz的做法哦

退役斑竹

发表于 2016-3-29 13:45 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不说我还真以为是店里买的了,里面的料足啊

发表于 2016-3-29 13:45 |显示全部楼层
此文章由 ivy-liao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy-liao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
卖相太好了

发表于 2016-3-29 13:48 |显示全部楼层
此文章由 hoho1120 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hoho1120 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2016-3-29 13:50 |显示全部楼层
此文章由 stmimi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个面包太历害了, 材料真的太棒了。
Advertisement
Advertisement

发表于 2016-3-29 13:51 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好棒啊!健康面包真诱人~

发表于 2016-3-29 13:57 |显示全部楼层
此文章由 echoxinying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
等配方和做法

发表于 2016-3-29 14:00 |显示全部楼层
此文章由 自游自在 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 自游自在 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看上去棒极啦

发表于 2016-3-29 14:09 |显示全部楼层
此文章由 au-bw 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 au-bw 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做的太好了!绝对超过外面买的。MM太能干了

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部