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[甜品烘焙] 人生中的第一个翻糖蛋糕--Minnie mouse [复制链接]

发表于 2016-1-10 15:52 |显示全部楼层
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本帖最后由 magnolia0903 于 2016-1-11 14:05 编辑

正好孩子们的爷爷奶奶来探亲,帮了很多忙,我才有机会那么任性的捣鼓人生中的第一个翻糖蛋糕,我家4岁的女娃、很喜欢米妮,总是想把所有的东西都变成紫色的,看见米妮生日蛋糕就欢天喜地围着它转悠,总想用手捅它  ,捣腾了两天,总算了给自己给女儿一个还算满意的交待








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jeff117888 + 3 你太有才了
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发表于 2016-1-10 15:56 来自手机 |显示全部楼层
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美!好看!

发表于 2016-1-10 16:01 |显示全部楼层
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漂亮

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发表于 2016-1-10 16:13 |显示全部楼层
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厉害

发表于 2016-1-10 17:02 |显示全部楼层
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好棒!

发表于 2016-1-10 17:20 |显示全部楼层
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好看
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发表于 2016-1-10 17:22 |显示全部楼层
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发表于 2016-1-10 17:40 来自手机 |显示全部楼层
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厉害

发表于 2016-1-10 17:41 |显示全部楼层
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做的很棒,不过应该很甜吧。

发表于 2016-1-10 18:02 |显示全部楼层
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很棒

退役斑竹

发表于 2016-1-10 20:43 |显示全部楼层
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好美的紫色蛋糕

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发表于 2016-1-10 20:52 |显示全部楼层
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漂亮

发表于 2016-1-10 22:06 |显示全部楼层
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好看,但LZ怎么保存这蛋糕啊?看内馅是需要放冰箱的,但翻糖蛋糕不能进冰箱的呀。请指教

发表于 2016-1-10 22:34 |显示全部楼层
此文章由 kukupants 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
第一次已经滿分
厉害  厉害  厉害

发表于 2016-1-11 00:03 来自手机 |显示全部楼层
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漂亮!
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发表于 2016-1-11 00:51 来自手机 |显示全部楼层
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厉害!实在太厉害!
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发表于 2016-1-11 01:25 来自手机 |显示全部楼层
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好漂亮啊!真美!

发表于 2016-1-11 14:09 |显示全部楼层
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本帖最后由 magnolia0903 于 2016-1-12 18:59 编辑
邪恶的瘦子 发表于 2016-1-10 17:41
做的很棒,不过应该很甜吧。


说实话,翻糖蛋糕观赏性远大于食用性,我们自己都是只吃蛋糕内里,不吃糖皮的,真的太甜

发表于 2016-1-11 14:26 |显示全部楼层
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karenzhan 发表于 2016-1-10 22:06
好看,但LZ怎么保存这蛋糕啊?看内馅是需要放冰箱的,但翻糖蛋糕不能进冰箱的呀。请指教 ...

提前两天捏好翻糖米妮,自然晾干
蛋糕胚子提前一天烤好,切片加馅抹面放冰箱定型
生日当天早上再包糖皮做最后的装饰,整个造型做好后就不放冰箱了
我也在摸索中,并没有专业学习过,谈不上指教啦,欢迎各路大神来指教再顺手加个分呀

发表于 2016-1-12 15:36 |显示全部楼层
此文章由 brideofmay 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 brideofmay 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2016-1-12 16:50 |显示全部楼层
此文章由 Belle 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Belle 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好漂亮
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发表于 2016-1-12 17:34 |显示全部楼层
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漂亮

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发表于 2016-1-15 15:41 |显示全部楼层
此文章由 dandan1980 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dandan1980 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好看!

翻糖是自己做的,还是从哪里买的现成的可以捏的?

发表于 2016-1-15 15:44 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 美丽人生续 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 美丽人生续 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做得好精致哦!楼主翻糖材料哪里买?

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magnolia0903 + 2 谢谢,材料Coles买的

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发表于 2016-1-15 16:01 |显示全部楼层
此文章由 angelafanhui 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 angelafanhui 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2016-1-15 16:31 |显示全部楼层
此文章由 magnolia0903 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 magnolia0903 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 magnolia0903 于 2016-1-15 16:32 编辑
dandan1980 发表于 2016-1-15 15:41
好看!

翻糖是自己做的,还是从哪里买的现成的可以捏的?


翻糖在Coles买的,可以直接捏的
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发表于 2016-1-15 16:53 |显示全部楼层
此文章由 jeff117888 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jeff117888 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不要说你女儿了,我看了也喜欢。

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magnolia0903 + 2 谢谢分分

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